(30 मते)
लोड करीत आहे ...
आम्हाला एक शक्तिशाली रचना असलेला हा केक आवडतो. नारळ आणि चॉकलेट ते दोन उत्कृष्ट संयोजन आहेत आणि आम्ही तुम्हाला खाली दाखवत असलेल्या या मिष्टान्नसह तुम्ही ते करू शकता.
केकमध्ये तीन पायऱ्या असतात: एक प्रकारची कुकी वापरून बनवलेला केक बेस, एक अतिशय रसाळ नारळ भरणे आणि गणाचे कव्हर जेणेकरून तुम्हाला चॉकलेटची चव चाखता येईल.
हे करणे सोपे आहे, परंतु तुम्हाला ते टप्प्याटप्प्याने कसे करायचे हे जाणून घ्यायचे असल्यास, आमच्याकडे एक डेमो व्हिडिओ आहे जेणेकरून तुमची कोणतीही गोष्ट चुकणार नाही. हे करून पाहण्याचे धाडस करा, ते उत्सव, पार्टी, नाश्ता किंवा स्नॅकसाठी आदर्श आहे.
नारळ आणि चॉकलेट केक
जर तुम्हाला चॉकलेट आणि नारळाचे मिश्रण आवडत असेल, तर आम्ही हा केक कुरकुरीत बेस, मऊ नारळ भरणे आणि चॉकलेट कोटिंगसह बनवण्याचा सल्ला देतो. आपण या मधुर मिष्टान्न विरोध करण्यास सक्षम असणार नाही.
- अ‍ॅलिसिया टोमेरो
- स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
- रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
- कॅलरी: 370
- सेवा: 8
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
केक बेस
- गव्हाचे पीठ 190 ग्रॅम
- 1 अंडी
- साखर 100 ग्रॅम
- 120 ग्रॅम मऊ लोणी
- 10 ग्रॅम कोको पावडर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 टेबलस्पून मऊ लोणी
नारळ भरणे
- 3 अंडी
- किसलेले नारळ 190 ग्रॅम
- साखर 150 ग्रॅम
- क्रीम च्या 90 ग्रॅम
चॉकलेट कव्हर
- पेस्ट्रीसाठी 300 ग्रॅम डार्क चॉकलेट
- 250 मिली व्हिपिंग क्रीम
तयारी
आम्ही केकचा आधार बनवून सुरुवात करतो. आमच्या थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये आम्ही 120 ग्रॅम मऊ लोणी आणि 100 ग्रॅम साखर घालतो. आम्ही कार्यक्रम करतो वेगाने 30 सेकंद.
उर्वरित साहित्य जोडा: अंडी, 190 ग्रॅम गव्हाचे पीठ, 100 ग्रॅम साखर, एक चमचा व्हॅनिला अर्क आणि 10 ग्रॅम कोको पावडर. आम्ही ते मिसळा आणि मळून घ्या कणीक वेगाने 2 मिनिटे.
काचेतून पीठ काढा आणि एका भांड्यावर ठेवा. आम्ही ते 30 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले.
आमच्या स्वच्छ ग्लासमध्ये आम्ही फिलिंग बनवू. 3 अंडी, 150 ग्रॅम साखर आणि 90 मिली व्हिपिंग क्रीम घाला. आम्ही त्यासाठी मारतो वेगाने 30 सेकंद.
190 ग्रॅम किसलेले खोबरे आणि कार्यक्रम दरम्यान घाला वेगाने 30 सेकंद. आम्ही बाजूला ठेवले.
आम्ही पीठ रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो आणि आम्ही ते पाई पॅनवर (23 सेमी व्यास x 4 सेमी उंची) ठेवण्यासाठी ताणणार आहोत.
पीठ अधिक चांगले ताणण्यासाठी, आम्ही बेकिंग पेपरच्या दोन पत्रके वापरू शकतो. आम्ही दोन्ही पेपर्समध्ये पीठ ठेवू आणि रोलिंग पिनने आम्ही ते गोल आकारात ताणू. पॅनला त्याच्या पायथ्याशी आणि बाजूंनी झाकण्यासाठी आम्हाला योग्य रुंदी मिळेल.
आम्ही ओव्हन 180 ° पर्यंत गरम करतो. मोल्डला एक चमचे बटरने ग्रीस करा. एक कागद उचलून तव्यावर पीठ घाला.
आम्ही प्रभाव टाकतो जेणेकरून कणिक सर्व कोपर्यात बसेल. जर आपल्याकडे कोठून जास्त पीठ असेल तर आपण ते जास्त कमी असलेल्या ठिकाणी लावू शकतो. पिठाच्या वर चर्मपत्र कागदाचा तुकडा ठेवा आणि वर भाज्या शिंपडा. अशा प्रकारे भाजल्यावर पीठ वर येणार नाही. आम्ही बेस ओव्हनमध्ये अर्धा वर ठेवतो, वर आणि खाली आणि 10 मिनिटे गरम करतो.
बेक झाल्यावर ते ओव्हनमधून काढा आणि बेसमध्ये फिलिंग घाला. 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत ठेवा.
बेक झाल्यावर थंड होऊ द्या. आमच्या स्वच्छ ग्लासमध्ये आम्ही 300 ग्रॅम गडद चॉकलेट आणि 250 मिली व्हिपिंग क्रीम ठेवतो. आम्ही त्यासाठी शेड्यूल करतो 3° वर 90 मिनिटे.
वितळलेल्या चॉकलेटसह, आम्ही केक झाकतो. आम्ही पृष्ठभाग चांगले गुळगुळीत करतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो जेणेकरून चॉकलेट दही, आम्ही ते कमीतकमी 2 तास विश्रांती घेतो. आम्ही चॉकलेट चिप्स किंवा किसलेले खोबरे सजवू शकतो.
