नाशपाती टोमॅटो सॉससह बीफ मीटबॉल

तयारी

1. आम्ही ब्रेडचे वजन करतो, काचेवर एका वाडग्यात ठेवतो. आम्ही वाडग्यात दूध देखील ठेवतो आणि थर्मोमिक्सच्या वजनाचा वापर करून त्या 100 ग्रॅम वजन करतो. आम्ही राखून ठेवतो जेणेकरून ब्रेड दुधात भिजते.

2. काही मिनिटांनंतर आम्ही अतिरिक्त दूध टाकून ब्रेड ग्लासमध्ये ठेवतो. किसलेले मांस, अंडी, मीठ, सुगंधी औषधी वनस्पती आणि मिरपूड घाला. आम्ही कार्यक्रम करतो 25 सेकंद, स्पाईक गती. 

3. आम्ही आमचे मांस एका वाडग्यात ठेवले. आम्ही तपासतो की पीठाची रचना योग्य आहे, खूप कठोर किंवा खूप मऊ नाही, ज्यामुळे आम्हाला कोणत्याही समस्यांशिवाय मीटबॉल तयार करता येतात. जर आपण विचार केला की ते खूप मऊ आहेत, तर आपण थोडे ब्रेडक्रंब घालून मिक्स करू शकतो.

4. ट्रे आणि व्हॅरोमा कंटेनर दोन्ही तेलाने ग्रीस करा. आम्ही मीटबॉल (अक्रोडाच्या आकाराचे) बनवत आहोत आणि ते दोन्ही कंटेनरमध्ये ठेवत आहोत. आम्ही झाकण आणि राखीव सह झाकून.

5. टोमॅटो सॉस तयार करण्यासाठी काचेमध्ये लसूण, कांदा आणि ऑलिव्ह ऑइल टाका. आम्ही कार्यक्रम करतो 5 सेकंद, वेग 5. 

6. काचेच्या आणि प्रोग्रामच्या भिंतींवर जे राहिले आहे ते आम्ही स्पॅटुलासह कमी करतो 3 मिनिटे, 120º वेग 1.

7. प्लम टोमॅटोचे तुकडे, मीठ आणि मिरपूड घाला. 

8. आम्ही काचेवर झाकण ठेवतो आणि वरोमाला त्याच्या स्थितीत आणि प्रोग्राममध्ये ठेवतो 20 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 1.

9. आम्ही नुकतेच तयार केलेल्या टोमॅटो सॉससह आम्ही आमचे मीटबॉल सर्व्ह करतो.