बटाटा, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि चणे कोशिंबीर

तयारी

1. लसूण पाकळ्या सोलून ग्लासमध्ये टाका. आम्ही कार्यक्रम करतो 2 सेकंद, वेग 8. आम्ही आमचा किसलेला लसूण एका मोठ्या वाडग्यात राखून ठेवतो.

2. आम्ही बेकिंग ट्रेवर बेकिंग पेपर ठेवतो. बटाटे सोलून घ्या, चिरून घ्या आणि बेकिंग पेपरवर ठेवा. बटाटे तेलाने रिमझिम करा आणि मीठ आणि मिरपूड घाला.

3. ओव्हन 220º पर्यंत गरम करा. आमचे बटाटे 220º तपमानावर 20 किंवा 25 मिनिटे बेक करावे, ते चांगले शिजेपर्यंत ते अर्धवट फिरवा.

4. बटाटे बेक करत असताना, सॅलड ड्रेसिंग तयार करा. काच धुण्याची गरज न पडता, आम्ही त्यात अजमोदा (ओवा) घालतो. आम्ही कार्यक्रम करतो 3 सेकंद, वेग 8. भिंतींवर जे उरले आहे ते आम्ही स्पॅटुलासह कमी करतो. तेल, व्हिनेगर, मध, मीठ आणि मिरपूड घाला. आम्ही प्रोग्रामिंग द्वारे emulsify 10 सेकंद, वेग 4. आमचा सॉस एका लहान ग्रेव्ही बोट किंवा वाडग्यात स्कूप करा.

5. बटाटे बेक झाल्यावर, त्यांना ओव्हनच्या बाहेर सुमारे 5 मिनिटे विश्रांती द्या. नंतर आम्ही त्यांना मोठ्या भांड्यात ठेवतो जिथे आम्ही चिरलेला लसूण राखून ठेवतो आणि मिक्स करतो.

6. या वाडग्यात स्वच्छ आणि कोरडी लेट्यूस, चणे आणि बारीक कापलेले गाजर घाला.

7. आम्ही सॅलड सर्व्ह करतो, आम्ही तयार केलेल्या मीठ सॉससह ड्रेसिंग करतो.