Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Gigitan Bayam

SnekMinit 7035 orang
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Gigitan Bayam

Ini menggigit Saya mempersiapkan mereka untuk membawa mereka ke pesta akhir penggal. Ia adalah hari terakhir beberapa kelas Itali yang dianjurkan oleh Dewan Bandaran bandar ini untuk ibu-ibu asing.

Ia lucu tetapi di antara semua gadis dan wanita yang hadir, saya adalah satu-satunya orang Eropah - tentu saja tidak termasuk dua guru. Dan mereka terbang. Tidak seorang pun yang tinggal. Oleh itu, anda boleh mengatakan bahawa ia adalah makanan ringan yang disukai semua orang.

Jisimnya sama dengan jisim pai tradisional dan pengisiannya adalah campuran dari espinacas y quesos yang kelihatan sangat bagus.

Sudah tentu, anda boleh membuat ladu kecil seperti yang saya buat atau yang besar, yang akan memakan masa lebih sedikit.

Saya harap anda menyukai hasilnya.

Gigitan Bayam

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Gigitan adunan empanada asli yang diisi dengan bayam, pelbagai jenis keju dan kacang pinus, sesuai untuk dipersembahkan pada sebarang jenis pesta atau acara.

Gigitan Bayam
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resipi: merienda
  • Hidangan: 35
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk jisim:

  • 200 g minyak bunga matahari
  • 200g susu
  • 520 g tepung pastri lebih kurang (siapkan sedikit lagi sekiranya anda perlu menambahkannya ke dalam adunan dan tepung di permukaan kerja dan acuan atau dulang)
  • Sal
  • Paprika (satu sudu teh)
  • Telur untuk dicat sebelum dibakar

Untuk pengisian:

  • 500 g bayam beku
  • Air
  • Sal
  • 25g minyak
  • 2 ulas bawang putih
  • Kacang pinus
  • Keju Ricotta (400 g)
  • Keju Parmesan (40 g)

Persediaan

  1. Kami memasukkan air ke dalam gelas dan memanaskannya hingga mendidih 7 minit, suhu varoma, kelajuan 1

  2. Masukkan bayam dan program 10 minit, 100º, kelajuan sudu. Selepas waktu itu kami saling membantu menolong bakul.

  3. Tanpa mencuci gelas, tambahkan bawang putih dan hancurkan dengan dua pukulan turbo, tambahkan minyak dan kacang pain. Kami atur cara 4 minit, 100º, kelajuan 2. Kemudian masukkan bayam dan tumis 5 minit, suhu varoma, pusing kiri, kelajuan sudu.

  4. Kami mencurahkan campuran ke dalam vol, biarkan sejuk dan masukkan ricotta dan Parmesan.

  5. Sekarang kita membuat doh. Kami memasukkan cecair ke dalam gelas dan panaskan 3 minit, suhu Varoma, kelajuan 2. Masukkan 520 g tepung, paprika dan garam dan atur 20 saat kelajuan 4. Kami meletakkan doh di permukaan tepung, biarkan sejuk selama beberapa minit, dan lihat apakah ia mempunyai konsistensi yang betul - bahawa ia boleh dikerjakan dengan roller. Sekiranya tidak memilikinya, anda boleh menambah sedikit demi sedikit tepung.

  6. Kami membahagikan adunan menjadi dua. Kami meregangkan salah satu bahagian dan membuat kotak kecil dengan pisau. Masukkan pemadat dan letakkan di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas pembakar. Kami meregangkan separuh daripada adunan, membuat kotak dan menutup bahagiannya.

  7. Hiaskan dengan telur yang dipukul, tusuk permukaannya dan bakar selama 30 atau 35 minit pada suhu 190º.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Pai tradisional


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Doh dan Roti

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   patricia kata
    membuat 12 tahun

    selamat Pagi!! Mereka kelihatan hebat walaupun bayam tidak begitu baik untuk saya, dengan kacang pinus dan keju ... ummm.
    Adakah mereka 400 gram keju ricotta atau 40 seperti keju yang lain ???

    Balas patricia
    1.    Naik kata
      membuat 12 tahun

      Hai Patricia,
      Mereka adalah 400 gram ricotta dan 40 gram Parmesan. Mengenai bayam ... jika mereka tidak terlalu banyak untuk anda, saya rasa anda boleh menggantikannya dengan tomato semula jadi (lebih baik jika anda mengupasnya) atau bahkan bawang.
      Sekiranya anda melakukan ujian, anda akan memberitahu saya hasilnya.
      Salam dan terima kasih atas komen anda!

      Balas Ascen
  2.   TONI kata
    membuat 12 tahun

    HELLO SOALAN SAYA ADAKAH SAYA MEMILIKI SPINACH TETAPI MEREKA SEGAR, BOLEH SAYA MEMBUATNYA JADI, APAKAH SAYA MEMILIKI MEREKA SEBELUMNYA?

    Balas TOÑI
    1.    Naik kata
      membuat 12 tahun

      Hai, Tony,
      Anda boleh memasaknya secara berasingan dan mula bekerja dengan termomix pada perenggan ketiga: menghancurkan bawang putih, ...
      Saya pernah memasak bayam segar dalam termomix tetapi memasukkannya sedikit demi sedikit kerana ia memakan banyak. Sekarang saya tidak dapat memberitahu anda kelajuan atau masa, jadi saya cadangkan anda memasaknya dan tambahkan dengan baik.
      Sekiranya anda melakukan reeta, beritahu saya apa khabar, okey ?, Terima kasih kerana mengikuti kami!

      Balas Ascen
  3.   Carmen kata
    membuat 12 tahun

    Ascen bolehkah anda menggantikan keju ricotta dengan keju feta?

    Balas Carmen
    1.    Naik kata
      membuat 12 tahun

      Ya sudah tentu. Anda akan mempunyai tekstur yang berbeza, tidak lebih baik atau lebih buruk, tetapi berbeza.
      Anda akan memberitahu saya bagaimana.
      Besos

      Balas Ascen
  4.   Marten kata
    membuat 12 tahun

    Apa yang lebih baik ... Saya akan membuatnya untuk hujung minggu ini, saya mempunyai soalan, kami membahagikan keju menjadi kepingan kecil? Saya membayangkan bahawa dengan panas oven maka ia akan mencair kan? Parmesan adalah keju yang sangat keras dan saya tidak tahu bagaimana meletakkannya. Berapa banyak ladu lebih kurang. adakah mereka keluar?

    thank you very much

    Balas Marta
    1.    Naik kata
      membuat 12 tahun

      Helo, Martha!
      Anda boleh menambahkan parmesan keju parut walaupun, seperti yang anda katakan, kemudian cair di dalam ketuhar. Ricotta tidak boleh dibelah kerana sangat lembut (seperti yang berasal dari Burgos) dan walaupun dipanggang, ia tetap mengekalkan teksturnya. Mengenai jumlah ladu, saya tidak dapat memberitahu anda tetapi jumlahnya sedikit (pasti lebih dari 20) kerana saya menjadikannya kecil.
      Anda akan memberitahu saya, okey?
      Sesuatu ucapan!

      Balas Ascen