Kami sudah berada di pintu gerbang Paskah dan tidak ada Paskah yang bernilai garamnya tanpa monyet yang baik. Dalam Thermorecetas Kami telah mencadangkan bahawa semua kanak-kanak mempunyai mereka, sebab itu kami berkongsi resipi istimewa ini untuk membuat kek Paskah tanpa telur atau susu. Dengan cara ini kita semua boleh menikmati manisan tradisional ini, walaupun orang ramai vegan atau vegetarian.
Yang benar adalah bahawa cabaran itu diajukan kepada kami oleh pembaca yang memberitahu kami bahawa anak kecilnya adalah alah pada telur dan susu dan bahawa dia tidak dapat makan monyet di sekolah. Setelah mendengar komen ini, kami mula bekerja. Anda sudah tahu bahawa kami sangat peka dan terlibat dengan alahan makanan dan intoleransi dan kami suka semua orang dapat menikmati resipi Paskah tradisional walaupun mereka sedikit diubahsuai.
Monas ini, dibuat dengan susu oat dan saus epal, mudah dibuat, anda hanya perlu sedikit kesabaran agar doh naik perlahan-lahan. Mereka mengambil masa tetapi anda dapat melihat hasilnya dalam foto, monyet Paskah tanpa telur dan tanpa susu. gebu dan sangat kaya.
Dibuat dengan susu epal dan oat yang direka khas untuk orang yang mempunyai diet khas.
Mayra Fernandez Joglar
Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: postre
Kalori: 300
Hidangan: 8
Masa persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
100 g gula
50 g jus oren
Sebiji 1 oren
50 g sos epal (anda dapat melihat bagaimana ia dilakukan dalam ini preskripsi)
50 g susu oat (anda dapat melihat bagaimana ia dilakukan dalam ini resipi)
25 g yis segar
75 g minyak bunga matahari
375 g tepung kekuatan
1 secubit garam
Susu oat (untuk melukis monyet)
Aniset atau bebola gula kecil
Persediaan
Kami memanaskan susu oat dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat, maksimum 15. Ia mesti suam, jika panas ia akan membunuh ragi dan doh tidak akan naik. Larutkan ragi ke dalam susu oat dan biarkan berehat.
Sementara itu, masukkan gula, sos epal, zest dan jus oren ke dalam gelas. Kami bercampur selama 20 saat, kelajuan 3.
Kami menambah susu oat dengan ragi. Kami mencampurkan orang lain 20 saat, kelajuan 3.
Masukkan minyak dan kacau lagi 20 saat, kelajuan 3.
Kami masukkan tepung dan garam. Kami bercampur 10 saat, kelajuan 6. Kemudian kami atur cara 5 minit, kaca ditutup, lonjakan kelajuan.
Kami mengeluarkan doh ke mangkuk besar yang ditaburkan dengan sedikit tepung. Kami mengeluarkan doh dari gelas dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Ia melekit tetapi lembut dan memerlukan sedikit masa untuk mengeluarkannya dari bilah. Kami membiarkan doh berehat jam 3 atau sehingga jumlahnya meningkat dua kali ganda. Ia mesti ditutup dengan kain yang bersih dan sedikit lembap dan di tempat yang bebas dari kotoran.
Setelah sekian lama, kami taburkan permukaan kerja dengan sedikit tepung dan sedikit degas doh. Kita harus melakukannya dengan lembut, merawat doh dengan berhati-hati untuk mengempiskannya sedikit tetapi membiarkannya dengan bahagian gelembung.
Kami membahagikan adunan menjadi 8 bahagian dan kami memberikan bentuk yang kami mahukan. Anda boleh membuat roti, jalinan, penyu, mahkota, dll. Semasa membuatnya, kami meletakkannya di atas dulang selamat ketuhar yang ditutup dengan kertas pembakar. Biarkan doh berehat semula Jam 1 atau sehingga dua kali ganda saiznya.
Kami panaskan oven hingga 180º dan cat monas dengan susu oat dan menggunakan sikat dapur. Kami selesai menghias dengan aniset berwarna.
Kami membakar antara 10 dan 15 minit atau sehingga permukaannya berwarna keemasan. Itu akan bergantung pada saiz kepingan. Keluarkan, biarkan beberapa minit dan pindahkan monas ke rak untuk menyelesaikan penyejukan.
(14 suara)
Memuatkan ...
Anak saudara saya dan adik saya alergi terhadap susu, POS, jadi sangat dihargai
kami suka menolong anda !!
Mereka cantik, Mayra. Itu adalah cabaran yang sukar. Tahniah, komp. Ciuman!
Datang nuri, sampai ke sana, saya mahu makan monyet dari tanah saya
Itu, Nuri ... ikut mereka kerana ada banyak maksiat !! 😉
Terima kasih Ana Thermorecetas…cabaran pasukan sentiasa lebih boleh ditanggung!! 😉
Terima kasih banyak kerana membantu kami menjalani kehidupan yang lebih mudah! Saya akan cuba melihat apa yang saya dapat!
Mayra, mereka comel. Apa pint!
terima kasih Ascen !!
Yang terbaik dari semua ini adalah bahawa mereka sedap seperti monyet biasa !!