Torrijas dengan susu goreng

Persediaan

1. Kita mulakan dengan membuat susu goreng. Dalam gelas Thermomix kami, kami meletakkan 500 ml susu penuh, kulit oren, batang kayu manis dan kulit limau. Kami menjadualkan semasa 7 minit pada 100 ° pada kelajuan 1.

2. Angkat penutup dan keluarkan cengkerang dan kayu manis. Masukkan 60 g gula dan 60 g tepung jagung. Kami menjadualkannya 8 saat pada kelajuan 3 untuk bahan sebati. Kemudian kita memprogram semula 6 minit pada 100 ° pada kelajuan 4 untuk mereka masak.

3. Setelah susu yang digoreng selesai, keluarkan dari gelas dan biarkan ia berehat.

4. Dalam mangkuk kami meletakkan 250 ml susu penuh, 3 sudu besar gula dan 50 ml rum (minuman keras adalah pilihan). Kami mengeluarkan dengan baik.

5. Ambil hirisan roti dan tutup setiap satu dengan lapisan susu goreng. Ketebalan akan bergantung pada citarasa kita, tetapi ia kelihatan baik jika lapisannya agak tebal.

6. Kami memanaskan minyak dalam kuali. Kami mengambil torrijas dengan susu goreng dan meletakkannya direndam dari bawah, selama beberapa saat dalam susu yang telah kami sediakan. Jangan rendam terlalu banyak, nanti tidak tahan dan roti hancur. Kami meletakkannya untuk longkang di atas rak.

7. Ambil dua biji telur dan pukul di atas pinggan. Kami juga menyediakan pinggan tepung. Kami mengambil setiap torrija dan salutkannya dengan tepung dan rendam dengan telur. Segera kami meletakkannya untuk digoreng dalam kuali. Kami perlu membiarkan mereka coklat pada setiap sisi.

8. Sediakan pinggan dengan kertas penyerap. Di sana kita akan meninggalkan torrijas untuk berehat.

9. Kami menyediakan hidangan dengan gula dan campurkan dengan setengah sudu teh serbuk kayu manis.

10. Bila torrija dah suam, kita boleh salutkan dengan gula dan kayu manis. Kita boleh makan mereka panas-panas, walaupun mereka juga hebat ketika mereka sejuk. Ambil kesempatan!