Roti soda Ireland atau roti soda penaik

Roti soda Ireland atau roti soda penaik ini adalah penyelesaian terbaik untuk membuat roti di rumah. Ia sangat menggembirakan kerana ramuannya sangat sederhana, cepat dan tidak perlu menguli.

Ia tidak mempunyai ragi segar atau kering, dan juga tidak mempunyai masam. Hanya baking soda dan sebilangan besar ramuan yang pasti anda ada di rumah.

Ia juga sangat cepat dilakukan kerana tidak mengambil masa untuk menapai atau berdiri. Dan ini membolehkan banyak kombinasi, jadi saya menasihati anda untuk membaca dengan teliti kerana roti ini akan memberi anda banyak permainan di dapur anda.

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai roti soda Ireland atau roti soda penaik?

Hari ini mencari makanan tertentu di pasar raya menjadi tugas yang sukar. Tetapi itu tidak menyusahkan untuk dilakukan roti ini kerana kita dapat menyesuaikannya dengan mudah.

Perkara pertama yang harus anda ketahui ialah dadih sangat senang dibuat di rumah. Anda hanya perlu memasukkan 225 gram susu ke dalam mangkuk dan menambah 25 g cuka putih atau jus lemon, kacau dan biarkan berehat selama beberapa minit.

Selepas beberapa ketika anda akan melihat bahawa susu telah dipotong dan hanya itulah yang kita perlukan. Anda tidak perlu menyaringnya atau mengeluarkan bahagian padat. Kami akan menggunakan keseluruhan set untuk membuat resipi ini.

Ia juga berfungsi dengan susu bebas laktosa, jadi anda boleh menyesuaikannya dengan diet khas anda jika anda tidak toleran terhadap laktosa.

Fakta penting lain ialah roti boleh dibuat dengan kedua-duanya tepung roti atau tepung pastri.

Walaupun menarik untuk mencampurkan pelbagai jenis tepung. Anda boleh menggunakan separuh daripada tepung putih dan separuh lagi tepung gandum, tepung dieja atau soba.

Sebagai tambahan kepada roti ini, anda juga boleh tambah biji seperti bijan, poppy atau paip. Bahkan ada yang menambah prun ke dalam adunan tetapi, buat masa ini, saya belum mencapai tahap yang mencukupi.

Sekiranya anda berani memperkayakannya, Saya cadangkan agar anda menggunakan kira-kira 50 gram biji. Anda boleh menambahkannya ke dalam adunan atau taburkan di atasnya.

By the way, anda juga boleh menaburkan roti anda oatmeal untuk memberikannya udara yang lebih pedesaan.

El ketuhar juga memainkan peranan yang sangat penting, jadi pastikan ia dipanaskan dengan baik sebelum memasukkan roti. Saya sudah Saya tidak boleh hidup tanpa termometer saya dan saya selalu memakainya semasa menghidupkan oven. Dengan cara ini saya memastikan bahawa bahagian dalaman berada pada suhu yang betul.

Roti akan siap apabila mempunyai warna panggang yang bagus. Dan, untuk memastikannya ia dimasak dengan baik, tidak seperti mengetuk pangkalan. Sekiranya terdengar kosong, roti anda siap dibawa keluar.

Biarkan sahaja sejuk di rak supaya pangkalannya berudara dan tidak basah. Dan tunggu sehingga sejuk sebelum memotongnya sehingga tidak hancur.

Tidakkah itu membuat anda mahu membuat roti di rumah?

Maklumat lanjut - Kek coklat dan kopi bebas gluten dan tenusu

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda