Pernahkah anda melihat warna bawang ungu acar ini? Dengan mereka anda boleh menghias hamburger, ceviches dan bahkan menambahkan sentuhan warna pada hidangan maki atau sushi.
Walaupun sebenarnya berlaku pada saya seribu tempat di mana anda boleh menggunakannya… Rebusan daging, salad atau roti bakar dan sandwic. Tetapi tidak, saya tidak akan tergoda untuk menggunakannya dalam semua perkara yang kemudian saya akan menjadi ketagih.
Kebenarannya ialah menjadi penggemar resipi ini tanpa syarat sangat mudah kerana sangat sederhana, ramuannya sangat asas dan anda dapat melihat hasilnya ... a pengawet buatan sendiri Penuh dengan warna.
Bawang ungu acar
Iringan yang mudah dan berwarna-warni yang boleh anda gunakan dengan hidangan yang tidak terkira banyaknya.
Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai bawang merah acar ini?
Saya akan mulakan dengan memberitahu anda bahawa seperti dengan perasa buatan sendiri en setiap rumah dibuat dengan satu cara. Ia tidak bermaksud bahawa itu tidak baik atau buruk ... itu hanyalah cara yang berbeza dan itulah rahsia belajar.
Sekiranya anda seorang pencinta pengawet buatan sendiri, Saya akan memberitahu anda bahawa ini adalah cara yang sangat mudah untuk mulakan dalam dunia acar. Oleh itu, manfaatkan resipi ini untuk mengambil langkah itu dan anda akan tiba di dunia rasa baru dengan watak.
Untuk menggunakan resipi ini bawang merah Saiz sederhana. Mereka lebih mudah dikendalikan daripada yang besar.
Kegunaan a bekas seperti ketat mungkin dengan jumlah bawang. Anda sudah tahu bahawa udara bukan kawan baik pelindung, jadi semakin sedikit yang anda miliki semakin baik.
Biasanya dengan 1 atau 2 lemon anda akan mencukupi untuk mengisi periuk walaupun selalu bergantung pada ukuran dan seberapa berairnya.
Setelah dibuat, mereka boleh dimakan, walaupun saya ingin meninggalkannya, paling tidak, dari satu hari ke hari berikutnya sehingga rasa menetap.
Dengan jumlah ini anda akan dapat cukup untuk mengisi periuk berkapasiti kira-kira 300 cc.
Bawang merah acar memegang dengan sempurna sehingga 1 bulan di dalam peti sejuk. Sudah tentu, pastikan mereka ditutup dengan baik oleh lemon dan balang ditutup dengan betul.
Seperti yang saya katakan sebelumnya, anda boleh menggunakan bawang resipi yang tidak berkesudahan. Saya telah membuat mereka memberi sedikit kehidupan kepada daging dan ikan panggang atau kukus yang selalu hambar bagi saya tetapi saya menjemput anda untuk mencuba dan memberitahu saya.
Maklumat lanjut - tandoori masala / Jem strawberi dan oren
Resepi Piloncillo dan Vanilla disesuaikan untuk Thermomix
Apabila anda memasukkan bawang ke dalam periuk, adakah hanya diisi dengan jus lemon atau adakah anda perlu menambahkan cecair sebelumnya?
Terima kasih banyak.
Helo Mª Teresa:
Hanya dengan jus lemon.
Gunakan bekas sedekat mungkin dengan jumlah bawang. Anda sudah tahu bahawa udara bukan kawan baik pelindung, jadi semakin sedikit yang anda miliki semakin baik.
Biasanya dengan 1 atau 2 lemon anda akan cukup untuk mengisi periuk walaupun selalu bergantung pada ukuran dan seberapa berairnya.
Salam!