tandoori masala

Sekiranya anda suka makanan pedas, bersiaplah untuk menikmati masala tandoori ini. Tanpa keraguan, ini bancuhan rempah Ia akan membawa anda ke negara-negara yang jauh.

Saya selalu suka menyediakan sendiri campuran rempah di rumah juga Saya boleh menyesuaikannya mengikut keinginan kita. Untuk ujian saya menggunakan sejumlah kecil dan ketika saya menggunakannya saya membuat nota dengan bahan-bahan yang tersisa atau hilang. Sehingga anda menjumpai yang paling sesuai dan seimbang.

Oleh itu, anda boleh melakukan perkara yang sama dengan resipi ini. Sebenarnya di India dan Pakistan, di mana campuran jenis ini banyak digunakan, setiap keluarga mempunyai resipi tersendiri. Walaupun ramuannya biasanya sama, jumlahnya berbeza dan hasilnya ia boleh menjadi lebih ringan atau pedas dan kuat.

Jangan berhenti membuat masala tandoori ini kerana anda boleh menggunakannya bukan hanya untuk membuat resepi sedap dengan ayam, juga dengan sayur-sayuran atau taburkan rebusan dan krim untuk memberikan rasa tambahan.

tandoori masala

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dengan masala tandoori ini, resipi anda akan dihantar ke negara-negara yang jauh.

• Mayra Fernandez Joglar

• Bilik dapur: india
• Hidangan: 8

• Masa memasak: 1M
• Jumlah masa: 1M

Ramuan

• 3 sudu besar (saiz sup) paprika La Vera
• 1 sudu besar (saiz sup) kunyit
• 1 sudu besar (saiz pencuci mulut) serbuk bawang putih
• 1 sudu besar (saiz pencuci mulut) pala tanah
• 1 sudu besar (saiz pencuci mulut) paprika panas
• 1 sudu besar (saiz pencuci mulut) serbuk ketumbar
• 1 sudu besar (saiz pencuci mulut) serbuk jintan
• 1 sudu besar (saiz pencuci mulut) cengkih tepung
• 1 sudu besar (saiz pencuci mulut) halia tanah
• 2 sudu besar (saiz pencuci mulut) garam

Persediaan

1. Kami memasukkan semua bahan ke dalam gelas dan menghancurkan selama 20 saat, kepantasan 10. Keluarkan dari gelas dan ia siap digunakan.

2. Kita boleh menyimpannya di dalam balang atau bekas dengan meterai hermetik. Ingatlah bahawa seiring berjalannya waktu, campuran akan kehilangan kualitinya. Bau dan warnanya akan berhenti begitu kuat.

Bil

Anda juga boleh membuat masala tandoori anda sendiri dengan menambahkan kayu manis atau fenugreek.

Maklumat lanjut - dukkah

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda