Kue badam dan oren

Persediaan

1. Kami memulakan resipi dengan memanaskan oven hingga 150º

2. Kami memotong badam selama 5 saat, kelajuan 10. Kami menurunkan kepingan ke arah bilah dan mengulangi penghancuran yang lain 5 saat, kelajuan 10. Kami menarik diri dan membuat simpanan.

3. Tanpa membasuh gelas, kami meletakkan gula dan menghancurkan selama 15 saat, kelajuan 10. Kami meletakkan rama-rama di atas bilah, masukkan telur dan kulit oren. Kami mengalahkan semasa 3 minit, kelajuan 3 hingga dilunturkan.

4. Sementara kami mencampurkan tepung tanah, badam dan serbuk penaik dalam mangkuk.

5. Dengan menggunakan rama-rama, kami memprogramkan 1 minit, kelajuan 2. Tanpa menghentikan mesin, kita menambah 1/3 campuran tepung yang ada di dalam mangkuk melalui muncung, tuangkan 3 sudu besar jus. Kami membiarkan 5 saat berlalu dan kami teruskan dengan sepertiga lagi campuran tepung dan 3 sudu besar jus. Kami membiarkan 5 saat lagi dan selesai memasukkan baki tepung dan jus.

6. Kami memperkenalkan doh dalam beg pastri dan di atas dulang yang dilapisi kertas penaik, kami membuat batang sepanjang 6 atau 7 cm. Kita boleh membuatnya bersebelahan, meninggalkan jurang kecil tetapi tidak terlalu besar kerana adunan tidak banyak mengembang.

7. Setelah adunan selesai, kami menghiasnya dengan kacang almond. Dengan bantuan berus halus, kami mengecat biskut dengan susu sayuran dan memasukkan dulang di tengah ketuhar. Masak pada suhu yang sama selama kira-kira 13 minit atau sehingga ia menjadi coklat keemasan.

8. Kami mengeluarkan dulang dari ketuhar, biarkan selama beberapa minit dan kemudian, dengan berhati-hati agar tidak terbakar, kami meletakkannya di rak sehingga selesai menyejukkan.