Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kuki coklat dan kopi tanpa gluten

sarapanMinit 16130 orang lebih kurang70 kalori
1/52/53/54/55/5 (47 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

Kuki coklat coklat ini mempunyai tekstur gebu dan lembut yang akan sesuai dengan kopi atau infusi kegemaran anda.

Makanan ringan tanpa gluten kecil, penuh rasa dan nuansa yang boleh anda gunakan untuk sarapan pagi atau sebagai makanan ringan dan juga menggunakannya Untuk menemani pencuci mulut yang lain seperti ais krim atau kastard.

Akhir-akhir ini ia memberi saya campurkan coklat dan kopi dan, secara jujur, saya merasa ia adalah gabungan yang bagus kerana saya boleh nikmati dua rasa tanpa perlu berputus asa.

Kuki coklat dan kopi tanpa gluten

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Beberapa biskut lembut untuk dinikmati untuk sarapan atau sebagai makanan ringan.

Kuki coklat dan kopi tanpa gluten
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: sarapan
  • Kalori: 70
  • Hidangan: 30 lebih kurang
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 30 g coklat gelap
  • 60 g mentega
  • 80g gula kelapa
  • 3 telur
  • 100 g tepung bebas gluten (lihat resipi)
  • 100 g tepung badam (lihat resipi)
  • 5 g kopi larut
  • 1 secubit garam

Persediaan

  1. Kami memasukkan coklat dan mentega ke dalam gelas. Kami mencairkannya dengan pengaturcaraan 4 minit, 55º, kelajuan 1. Kami periksa bahawa kedua-dua bahan cair, angkat ke mangkuk dan simpan.

  2. Tanpa mencuci gelas, kami meletakkan kupu-kupu di atas bilah dan menambah telur dan gula. Kami mengalahkan semasa 3 minit, 37º, kelajuan 4.

  3. Seterusnya kami memprogram yang lain 3 minit, laju 4 tetapi kali ini tanpa panas.

  4. Sementara kami mencampurkan tepung bebas gluten dengan kopi larut, tepung badam dan garam.

  5. Pada akhir masa, kami menambah campuran coklat yang telah kami pesan dan campurkan 30 saat, kelajuan 2.

  6. Masukkan campuran tepung dan kacau lagi selama 30 saat, kelajuan 2.

  7. Angkat ke mangkuk, tutup dengan piring atau dengan bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.

  8. Sebelum waktu rehat selesai, kita panaskan oven hingga 170º dengan panas naik dan turun.

  9. Dengan sudu pencuci mulut, kami mengambil kepingan doh dan meletakkannya di atas dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar atau kepingan silikon. Bahagian tidak semestinya sangat besar dan kita mesti meletakkannya dengan baik kerana cenderung berkembang dengan banyak.

  10. Masukkan ke dalam ketuhar dan masak selama 15 minit atau sehingga tepinya mula menjadi lebih keemasan.

  11. Kami mengeluarkan, biarkan sejuk beberapa minit dan kemudian kami menyebarkannya ke rak sehingga mereka selesai menyejukkan sepenuhnya.

Maklumat lanjut - Kopi dan koko

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Celiac, Telur, Pastry, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.