Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Cendawan goreng

Selera makanMinit 304 orang250 kalori
1/52/53/54/55/5 (33 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Hari ini kita akan membuat persediaan cendawan goreng. Adunan, sejenis tempura, akan kita lakukan di Thermomix.

Anda boleh menggunakan cendawan yang paling anda sukai atau yang anda dapat dengan harga yang berpatutan. Mereka mungkin chanterelles, cendawan, boletus, chanterelles…. Jangan teragak-agak untuk memotongnya dalam helaian jika saiz cendawan anda terlalu besar.

Setelah bersih dan dicincang, anda hanya perlu kot mereka dalam campuran yang akan kami sediakan di dalam gelas dan gorengkannya dengan banyak minyak.

Anda akan mempunyai starter atau hiasan yang hebat. Anda akan melihat bagaimana kanak-kanak kecil suka mereka memasak seperti ini.

Cendawan goreng dengan adunan!

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Permulaan yang luar biasa atau lauk mewah.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 250
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk pemukul:

  • 1 kuning telur
  • 130 g tepung
  • 200 g bir

Dan juga:

  • 200 g cendawan
  • Minyak yang banyak untuk menggoreng

Persediaan

  1. Kami memasukkan kuning telur, tepung dan bir ke dalam gelas. Kami memprogram 40 saat, kelajuan 4.

  2. Kami memasukkan campuran ini ke dalam mangkuk dan biarkan berehat selama kira-kira 20 minit. Kami memanfaatkan masa itu untuk membersihkan cendawan.

  3. Dengan pisau kita mengeluarkan tanah cendawan, pangkalnya. Kami kemudian membuang sisa-sisa tanah yang dimiliki setiap cendawan, dengan berus dan kemudian dengan kain lembap.

  4. Sekiranya sangat besar, kami memotongnya menjadi kepingan kira-kira 1/2 sentimeter. Kami menempah mereka.

  5. Setelah 20 minit berlalu, kita masukkan minyak goreng dengan banyak minyak untuk menggoreng dan meletakkannya di atas api.

  6. Apabila minyak sangat panas, kita memasukkan cendawan ke dalam adunan dan menggorengnya hingga berwarna keemasan.

  7. Kami mengeluarkannya dengan pinset atau sudu berlubang, berusaha membuatnya kering mungkin dan kami meletakkannya di atas piring di atas kertas penyerap.

  8. Kami berkhidmat dengan segera.

Maklumat lanjut - Hiaskan cendawan dengan sayur-sayuran


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Mudah

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.