Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Crouton bawang putih tanpa gluten

SupMinit 196 orang140 kalori
1/52/53/54/55/5 (14 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

Bawang Putih Bebas Gluten ini adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk diberikan sentuhan keperitan dan rasa tambahan ke semua hidangan anda.

Perkara terbaik mengenai crouton ini adalah bahawa ia dibuat dengan tepung badam dan mereka bebas gluten, jadi resepinya adalah sesuai untuk celiacs dan gluten intolerant.

Sebagai tambahan, crouton ini memberikan titik pedas dan enak yang diberikan bawang putih, menjadikannya sempurna bukan hanya untuk gazpachos dan sup sejuk juga untuk salad.

Crouton bawang putih tanpa gluten

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dengan crouton atau nada ini, anda akan dapat memberikan hidangan yang segar untuk hidangan anda.

Crouton bawang putih tanpa gluten
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: sup
  • Kalori: 140
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 35 g tepung badam (lihat resipi)
  • 2 telur
  • 30 g minyak zaitun dara
  • 1 sudu besar (saiz pencuci mulut) serbuk penaik (lihat resipi)
  • 1 sudu besar (saiz coklat) serbuk bawang putih
  • 30 g mentega bawang putih, cair (lihat resipi)

Persediaan

  1. Kami memanaskan oven hingga 180º dengan panas naik dan turun.

  2. Kami memasukkan semua bahan ke dalam gelas kecuali mentega bawang putih. Kami mengalahkan semasa 30 saat, kelajuan 2.

  3. Tuangkan adunan ke dalam bekas peti sejuk gelombang mikro berukuran 12 x 12 cm tanpa minyak.

  4. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 atau 3 minit pada suhu maksimum. Dalam kes saya mengambil masa 3 minit walaupun ia akan bergantung pada ketuhar gelombang mikro.

  5. Kami memeriksa bahawa ia dimasak dengan baik dan jika kami melihat bahawa pusatnya masih mentah, kami memanjangkan memasak selama 30 saat lagi. Angkat dan biarkan sejuk selama beberapa minit.

  6. Kami mengambil kesempatan untuk memasukkan mentega bawang putih ke dalam mangkuk besar dan mencairkan mentega bawang putih selama beberapa saat.

  7. Kami membuka kunci dan membuat potongan separuh untuk membuat dua pinggan. Seterusnya, kami memotongnya menjadi jalur dan kemudian setiap jalur menjadi kotak untuk membentuk crouton.

  8. Kami menambah kepingan ke dalam mangkuk di mana kami mempunyai mentega cair dan kacau sehingga semuanya diresapi dengan baik.

  9. Sebaliknya, kami meletakkan dulang dengan kertas pembakar dan meletakkan crouton, memastikannya terpisah antara satu sama lain.

  10. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu yang sama, memeriksa setiap 5 minit agar tidak terbakar dan mengambil kesempatan untuk membalikkannya dan bahawa mereka berwarna emas di semua sisi.

  11. Angkat dari oven, biarkan sejuk selama beberapa minit dan sedia untuk dihidangkan.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai crouton bawang putih tanpa gluten?

Resipi ini mempunyai 2 bahagian: Di satu pihak, kita akan membuat sejenis roti dengan tepung badam. Dan, sebaliknya, kita menghirup tostone dengan mentega bawang putih yang akan memberi mereka rasa yang luar biasa.

Untuk bahagian pertama, anda akan memerlukan tepung badam walaupun jika anda tidak membuatnya, anda tidak perlu risau kerana boleh dilakukan pada masa ini menghancurkan badam selama beberapa minit.

Untuk bahagian kedua, anda memerlukan mentega bawang putih. Saya menasihati anda untuk memilikinya dibuat terlebih dahulu supaya lebih praktikal dan lebih cepat bagi anda untuk membuat resipi.

Sebelum menerbitkan resipi ini, saya telah melakukan beberapa ujian untuk mendapatkan resipi yang paling berjaya. Di bawah ini anda boleh mendapatkan penjelasan saya dengan beberapa alternatif yang pasti akan membantu anda:

El minyak zaitun Ia boleh diganti dengan minyak kelapa tetapi, secara peribadi, saya lebih suka pilihan pertama kerana ia adalah ramuan yang pasti ada di rumah dan ia memberikan rasa yang lebih Mediterranean.

Sentuhan terakhir dibuat dalam relau untuk menghancurkan crouton dan menjadikannya garing. Anda boleh mengaktifkan fungsi kipas tetapi anda harus memerhatikan dengan teliti kerana kemudian mereka berwarna coklat dan, jika tersesat, mereka boleh terbakar.

Saya juga telah mencuba warna coklat dalam kuali tetapi saya tidak mencapai hasil yang sama kerana mereka tidak begitu renyah.

Satu-satunya perkara yang tinggal untuk saya ialah mencuba penggoreng udara. Sekiranya anda ingin mencuba, anda boleh memberikan komen anda dengan pengalaman anda.

Maklumat lanjut - Resipi asas: tepung badam / 9 sup sejuk untuk mengatasi panas musim panas / Salad Caesar

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Celiac, Sup dan krim

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.