Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Dada ayam dengan kacang: ayam mozarabic

DagingMinit 424 orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (8 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ana Valdes

ayam-mozarabe

El ayam mozarabic adalah gabungan yang lazat dari buah dada ayam dengan kacang dan sayur-sayuran, dibumbui dengan baharat (campuran rempah Arab yang akan kita ganti di sini untuk komponen utamanya), diilhamkan oleh Masakan Arab. Rasanya enak dan lengkap dengan nasi putih atau sepupu. Dengan hummus atau muhammara pembuka selera dan sebilangan kek cawan arab Untuk pencuci mulut, anda mempunyai makan malam bertema yang ideal untuk mengejutkan tetamu.

The kacang Mereka menyumbang kepada pengambilan kalori yang lebih tinggi daripada biasa, tetapi jangan lupa bahawa lemak mereka sihat, mereka melawan kolesterol, mereka mengandungi antioksidan (anti-penuaan), mereka adalah sumber protein dan vitamin, terutama kumpulan B (anti-stres) , dan mereka mempunyai kalsium, fosforus, zat besi ... Sumber kesihatan yang kehadirannya dalam makanan semakin banyak dituntut oleh pakar pemakanan.

Dada ayam dengan kacang: ayam mozarabic

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Ayam Mozarabic adalah gabungan lezat dada ayam dengan kacang dan sayur-sayuran, dibumbui dengan baharat, campuran rempah Arab. Sedap.

  • Ana Valdes
  • Bilik dapur: Arabic
  • Jenis resipi: carnes
  • Kalori: 350
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 dada ayam
  • 2 biji tomato (110 g lebih kurang)
  • 1 bawang (170 g lebih kurang)
  • 2 lobak merah (150 g lebih kurang)
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 lada hijau Itali, yang memanjang (lebih kurang 60 g.)
  • 100 g badam goreng
  • 75 g kismis atau sultan
  • 6 biji kurma
  • 250 ml air
  • 50 ml minyak zaitun (setengah bikar)
  • garam, gula, kayu manis, lada hitam, kunyit, kapulaga, cengkih, pala, cili merah dan jintan (jika anda tidak mempunyai semua rempah, tambahkan apa sahaja yang anda ada; kayu manis dan jintan sangat penting untuk rasa terakhir)

Persediaan

  1. Kami memotong badam selama 6 saat pada kelajuan 7. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  2. Kami memasukkan minyak zaitun ke dalam gelas dan memanaskannya selama [b] 4 minit, 100º, kelajuan 1.

  3. [/ B]

  4. Sementara itu, kami membersihkan dan memotong payudara. Kami akan memotong kepingan sederhana (kira-kira 1 cm), yang tidak terlalu kecil sehingga tidak hancur semasa kami memasaknya. Musim dan simpanan.

  5. Kupas bawang dan masukkan ke dalam gelas. Kami menggorengnya selama ini 2 minit, 100º, kelajuan 1.

  6. Kami memasukkan bawang ke dalam kepingan besar. Kami mencincang 5 saat pada kelajuan 4.

  7. Tumis untuk 5 minit, 100º, kelajuan 1.

  8. Masukkan lada dan wortel yang sudah dibasuh dalam kepingan besar. Kami memotong semasa 5 saat pada kelajuan 5.

  9. Masukkan setengah sudu garam dan tumis 5 minit, 100º, kelajuan 1.

  10. Masukkan tomato dan satu sudu teh gula. Tumis untuk 7 minit, suhu Varoma, kelajuan 1.

  11. Kami merasakan kuahnya, membetulkan garam dan menambah rama-rama (jika jumlah sayur-sayuran tidak memungkinkan kita melakukan manuver dengan baik untuk meletakkan kupu-kupu, angkat sebahagiannya ke dalam bekas, masukkan rama-rama dan tambahkan sayur lagi). Masukkan ayam dan tumis selama [b] 5 minit, suhu Varoma, kelajuan sudu.

  12. [/ B]

  13. Sementara itu, kami memasukkan kurma dan memotongnya menjadi 3 atau 4 keping.

  14. Masukkan kacang almond, kurma, kismis, air, satu sendok teh kayu manis, satu sudu teh jintan, 1 ulas, 1 buah pelaga (tanpa biji, hanya biji dalaman), secubit pala (kurang dari setengah sudu teh), setengah sudu teh serbuk kunyit, setengah cili (jika anda tidak mahu ia dicincang, hilangkan) dan lada hitam secukupnya.

  15. Kami atur cara 20 minit, suhu Varoma, kelajuan sudu, tanpa bikar.

  16. Kami rasa dan membetulkan garam. Sekiranya kita menambah, kita memprogramkan satu minit lagi. Sos mestilah pekat. Sekiranya pada akhir masa, anda melihatnya terlalu cair, program 5 minit lagi, suhu Varoma, kelajuan sudu, tanpa bikar.

Persamaan dengan TM21

Persamaan dengan TM31 / TM21

Maklumat lanjut - Hummus, Muhammad, Kek cawan Arab


Ketahui resipi lain dari: Daging, Dapur antarabangsa

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   ayam bakar kata
    membuat 9 tahun

    Apa resipi masa lalu, jika anda tidak keberatan saya akan memasukkannya ke dalam laman web resipi ayam saya, saya adalah seorang penggemar ayam secara amnya dan saya menulis setiap hari untuk memperluas pengetahuan saya tentang semua yang ada di sekitar makanan yang enak ini. Terima kasih banyak berkongsi.

    Membalas ayam bakar
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 9 tahun

      Pasti! Tidak ada masalah, tetapi sebutkan kami sebagai sumber dengan pautan. Terima kasih!

      Balas Ana Valdés
  2.   Peter kata
    membuat 9 tahun

    Terlebih dahulu, TERIMA KASIH kepada semua yang membolehkannya. Thermorecetas!, anda sangat bermurah hati dalam mengajar kami cara memasak dan membantu kami untuk "menyimpan" tetamu kami dengan setiap resipi yang kami salin daripada anda (mereka berfikir untuk memberi subsidi wifi saya supaya saya tidak meninggalkan anda!). Betapa kecilnya kepercayaan kepada saya! Halaman anda kini sentiasa dalam pilihan utama saya, walaupun permulaan saya di dunia dapur adalah dengan halaman yang sangat praktikal dengan video yang juga dipanggil O Bandullo......yang sudah tentu saya tetap setia.
    Dan tanpa basa-basi ……… semalam saya membuat ayam ini untuk keluarga dan anda telah mencapai dua perkara: mereka menjadikan saya gelombang! dan semoga rumah kakak saya berbau harum …… .RICO RICO. Terima kasih banyak! Gelombang adalah kredit anda!

    Balas Pedro
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 9 tahun

      Hahahaha… Pedro, terima kasih banyak kerana meninggalkan kami komen yang begitu hebat. Anda telah membuat hari seluruh pasukan di Thermorecetas! Saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi itu. Sebenarnya ia juga merupakan salah satu kegemaran saya. Payudara itu sangat lazat... Jangan sekali-kali meninggalkan kami, ia adalah satu keseronokan untuk mempunyai orang seperti anda di sisi lain papan kekunci. Pelukan yang sangat kuat dari seluruh pasukan Thermorecetas!

      Balas Ana Valdés