Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Ham dan keju cocois

PermulaanMinit 554-6 orang
1/52/53/54/55/5 (10 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Hari ini saya membawa anda salah satu daripada saya hidangan bintang apabila saya perlu membawa sesuatu ke rumah rakan: cepat, murah, sedap, ia boleh disediakan lebih awal dan senang diangkut. Ia mengenai Ham dan keju cocois

Puff pastry mempunyai cara yang tidak terhingga untuk menggunakannya, misalnya masin jika kita siapkan pastri puff yang diisi dengan sirloin atau manis jika kita membuat persediaan misalnya Miguelitos de la Roda.

Dalam kes ini kita akan menyiapkan a Pastri puff yang disumbat ham dan keju, dengan sos buatan sendiri dari tomato dan sentuhan bechamel yang akan memberikan rasa enak. Di samping itu, ketika membawa oregano, ia akan mempunyai sedikit rasa pizza, dan ini akan menjadikannya hidangan yang sesuai untuk si kecil.

Perkara yang baik mengenai resipi ini ialah kita akan memanfaatkannya untuk menyediakan sos tomato buatan sendiri dan sos béchamel yang akan digunakan untuk menyediakan, misalnya, lazat lasagna.

Dan sekarang ... anda tertanya-tanya mengapa ia dipanggil seperti itu? Baiklah, saya berhutang nama ini kepada rakan saya Javi (yang telah menjuluki saya "Coquita"), yang menyukai hidangan ini dan saya memberitahunya bahawa saya akan memuat naik resipi ini ke web tetapi tidak tahu nama apa yang harus diberikan ... cepat kata "cocois". Dan begitulah cara ia dibaptiskan, jadi Javi, dengan sepenuh hati saya, saya mendedikasikan resipi ini kepada anda supaya anda dapat membuatnya bila-bila masa yang anda mahukan.

Ham dan keju cocois

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kokois berair diisi dengan ham dan keju, dihiasi dengan sos bechamel dan tomato buatan sendiri. Hebat untuk ketika kita mempunyai tetamu.

  • Irene Arcas
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 4-6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 helai pastri puff segar (dibeli di bahagian sejuk)
  • york ham
  • Keju dihiris yang cair dengan baik (jenis tranchetes atau sandwic keju)
  • sos tomato buatan sendiri
  • sos bechamel buatan sendiri
  • oregano

Untuk bechamel:

  • 50g minyak
  • 50 g tepung
  • 600g susu
  • lada hitam
  • pala
  • garam

Persediaan

  1. Pertama sekali, kami akan menyediakan sos tomato buatan sendiri mengikut arahan di pautan berikut: sos tomato buatan sendiri.

  2. Kemudian kami menyediakan sos bechamel: kami memasukkan minyak ke dalam gelas 1 minit pada kelajuan 100º.1.

  3. Kami menambah tepung, 2 minit, 100º, kelajuan 2.

  4. Kami menambah sisa bahan, 5 saat pada kelajuan 6. Kami atur cara 7 minit 100º, kelajuan 4.

  5. Kita mesti menyejukkan kedua sos tomato dan sos béchamel. Setiap kali kita bekerja dengan pasta puff, ingat bahawa ia mesti sejuk, baik puff pastry dan bahan-bahan lain yang kita gunakan. Ingatlah untuk membuang pastri puff tepat semasa mengisinya.

  6. Sekarang kita sudah siap semuanya, kita panaskan ketuhar hingga 180 a dengan kipas, jika ada, jika tidak, panaskan dan turun dan tingginya sederhana.

  7. Kami menyebarkan pastri puff (mereka biasanya disertakan dengan kertas pembakar, jadi kami menggunakannya juga) di atas dulang pembakar sejuk (ingat untuk mengeluarkannya semasa anda memanaskannya).

  8. Kami meletakkan lapisan tomat yang tidak terlalu tebal di tengahnya memanjang, kemudian kami tutup dengan baik dengan ham, kemudian kami menambah lapisan béchamel yang tidak terlalu tebal dan selesai dengan keju.

  9. Kami menutup dengan baik dengan membuat bungkusan jika pasta puff anda berbentuk segi empat tepat, atau setengah bulan (dalam bentuk pangsit raksasa) jika pastri puff anda berbentuk bulat. Penting agar ia ditutup dengan baik dan ditutup supaya tidak ada yang keluar ketika berada di dalam ketuhar.

  10. Cat permukaan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan oregano.

  11. Anda memasaknya di dalam ketuhar pada suhu 180º selama kira-kira 15 minit atau sehingga anda melihatnya berwarna perang keemasan.

Bil

Sebelum memotongnya kepada bahagian-bahagian, kita mesti menunggu ia sejuk sedikit, jika tidak ia akan kekal rata.[br][br]Jika terdapat ramai di antara anda di rumah (contohnya 8 atau 10) beli dua helai pastri puff, isi satu dan Engkau tutupi dengan yang lain, tutupnya dengan garpu. Semudah itu!

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - pastri puff yang diisi dengan sirloin, Miguelitos de la Roda, sos tomato buatan sendiri, lasagna.


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Doh dan Roti

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Maria kata
    membuat 12 tahun

    Nampaknya sangat mudah dan anda tidak perlu meluangkan banyak masa untuk menyiapkannya, kerana makan malam sangat bagus.

    Balas Maria
    1.    Irenearcas kata
      membuat 12 tahun

      Memang Maria, itu sangat mudah dan sangat baik. Jangan ragu dan mencubanya. Terima kasih atas komen anda!

      Balas irenearcas
  2.   Anaberta4 kata
    membuat 12 tahun

    Pasti indah !!!!!

    Balas Anaberta4
    1.    Irenearcas kata
      membuat 12 tahun

      Kebenarannya adalah bahawa dia mengagumkan ... Dan jika di atasnya sangat mudah dan selesa ... Anda akan memberitahu saya cantik.

      Balas irenearcas
  3.   Nimah Nimenoh Suka Saya kata
    membuat 12 tahun

    Ummm nampaknya bagus saya akan mencubanya !!

    Balas Nimah Nimenoh Que Yo'misma
    1.    Irenearcas kata
      membuat 12 tahun

      Sudah tentu, Nimah, teruskan dan cubalah! Anda akan melihat perkara yang lebih kaya. Anda akan memberitahu saya!

      Balas irenearcas
  4.   Ana Santamaria kata
    membuat 12 tahun

    Sedap !!!. Saya melakukannya dalam sekeping pastri puff dan kemudian saya memotongnya. Mereka sedap.
     

    Balas Ana Santamaría
    1.    ascenjimenez kata
      membuat 12 tahun

      Sekiranya kompeni saya Irene meninggalkan kami beberapa resipi yang sangat lazat ... Terima kasih atas komen anda dan untuk mengikuti kami, Ana!

      Balas ke AscenJimenez
  5.   Gambar placeholder Sarai Miguel Fernandez kata
    membuat 12 tahun

    Saya telah melakukan ini dengan baik pada dua kesempatan, sekali untuk sesi latihan pada makan malam musim panas dengan rakan-rakan yang lain, dan sekali lagi saya menjadikan anak saudara saya dan teman wanitanya untuk berkelah di kolam renang di rumah. Dan sangat mudah dilakukan! TERIMA KASIH ANDA!

    Balas Sarai Miguel Fernandez
    1.    ascenjimenez kata
      membuat 12 tahun

      Betapa Sarai! Kadang-kadang yang paling sederhana adalah lazat. Terima kasih atas komen anda. Ciuman!

      Balas ke AscenJimenez
  6.   Irene Arcas kata
    membuat 11 tahun

    Hai Freckless, anda memotongnya ketika dipanggang sehingga orang hanya perlu mengambil potongan kecil. Pengisiannya tidak keluar, tenang. Ia terbukti! Lakukan seperti ini lain kali, anda akan melihat seberapa cepat dan seberapa baiknya. Terima kasih kerana membuat resipi kami. Anda akan memberitahu saya!

    Balas kepada Irene Arcas