Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kroket ikan kod dan tuna

Selera makanMinit 6510 orang275 kalori
1/52/53/54/55/5 (9 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

croquettes-cod-tuna

Adakah anda mahu beberapa kroket? Adakah awak dari ikan kod dan tuna mereka semua suka.

Terdapat sedikit ikan segar di Parma. Atau ya ada tetapi mahal dan bukan masalah besar. Itulah sebabnya saya biasanya membeli ikan kod, saya membuangnya di rumah dan satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah memilih hidangan untuk disiapkan: Vichyssoise, goreng, cod livornesa... Pada hari yang lain saya memasukkannya ke dalam kroket, agar tidak melihat anak-anak dengan wajah lucu di meja.

Sekiranya anda tidak merancang untuk membekukannya, anda boleh menambah telur rebus dalam pengisian. Sekiranya anda akan membekukan sebahagian daripadanya, lebih baik tidak meletakkannya, kerana telur rebus yang telah dicairkan kehilangan banyak dari segi tekstur.

Kroket ikan kod dan tuna

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi ikan kod dan tuna yang berkrim, bagus untuk kanak-kanak dan juga sesuai untuk orang dewasa. Doh dibuat sebentar dengan Thermomix.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 275
  • Hidangan: 10
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 300 g ikan kod sudah habis
  • 50 g minyak zaitun dara tambahan
  • 70 g mentega
  • 90 g bawang
  • 170 g tepung
  • 800g susu
  • Sal
  • Pala
  • 2 tin tuna (110 g sekali dikeringkan)
  • 2 telur rebus (pilihan, hanya jika tidak dibekukan)

Persediaan

  1. Kami memasukkan ikan kod ke dalam gelas dan memotongnya dengan sebilangan turbo. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  2. Kami memasukkan minyak, mentega dan bawang ke dalam gelas. Kami atur cara 3 minit, suhu varoma, kelajuan 3 1/2.

  3. Kami menambah tepung dan program 1 minit, 100º, kelajuan 2 1/2.

  4. Masukkan susu, garam dan buah pala dan program 5 minit, suhu varoma, kelajuan 4. Seterusnya kita menambah cod dan program 3 minit, suhu varoma, kelajuan 4.

  5. Akhirnya kami menambahkan tuna yang telah dikeringkan dan, dengan spatula, kami memasukkannya ke dalam adunan kroket.

  6. Kami menyebarkan adunan dalam sumber dan biarkan sejuk.

  7. Kami membentuk kroket dengan menaburkan roti dengan telur yang dipukul dan serbuk roti.

  8. Kami menggoreng minyak yang banyak.

Persamaan dengan TM21

kesamaan jadual

Maklumat lanjut - Cod Vichyssoise, Pokok kod, Cod livornesa


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Dari 1 tahun hingga 3 tahun, Ikan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Nuria-52 kata
    membuat 8 tahun

    Satu soalan ... Berapa banyak yang anda masukkan untuk bahagian? 4 atau 6

    Balas Núria-52
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Helo Núria,
      Saya meletakkan bahagian sedikit demi sedikit tetapi saya akan mengatakan 5 atau 6 setiap orang.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  2.   Marisa kata
    membuat 8 tahun

    Kroket ini menetapkan bahawa saya membuatnya !!! Anak perempuan saya suka kroket cod !!!

    Ini adalah kali pertama saya menulis, tetapi saya mengikuti anda setiap hari. Saya suka resipi yang anda masukkan dan saya telah berjaya menghasilkan beberapa kejayaan.

    Tahniah di halaman anda, dan saya mengucapkan terima kasih kerana telah banyak kali membantu saya.

    Balas Marisa
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Terima kasih banyak Marisa! Yang benar adalah bahawa saya dan rakan sekerja selalu menyediakan resipi dengan penuh semangat dan dengan harapan dapat membantu anda.
      Ciuman kecil untuk anda dan satu lagi untuk gadis anda. Saya harap anda suka kroket 😉

      Balas Ascen Jiménez
  3.   Maribel kata
    membuat 8 tahun

    Halo Ascen, saya biasanya tidak membuat kroket, walaupun saya menyukainya, tetapi saya sangat suka resipi anda, kapan kita akan meletakkan telur rebus? Terima kasih.

    Balas Maribel
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Helo Maribel,
      Masukkan pada hujungnya, apabila adunan sudah siap. Sebelum memanjangkannya, masukkan telur cincang dan campurkan dengan adunan, membantu anda dengan spatula. Kemudian anda menyebarkannya dan biarkan sejuk sehingga anda dapat membentuknya kemudian.
      Saya harap anda menyukai mereka 😉
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  4.   Jesus Castizo membuang selimut kata
    membuat 8 tahun

    Terima kasih gadis, saya teragak-agak untuk membuat resipi anda kerana tidak seperti yang lain tanpa krim, dan saya tidak pernah melihatnya dengan tuna, dan waktu memasak juga lebih rendah daripada resipi lain ...
    Tetapi tidak ada yang lebih jauh dari kenyataan, anak saya yang berusia empat tahun telah memakan banyak wang 🙂
    Bagaimanapun, terima kasih banyak dan untuk hidangan lain saya akan melihat resipi anda 🙂

    Balas selimut Jesús Castizo
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Betapa baiknya Yesus, saya sangat gembira.
      Perkara mengenai kanak-kanak dan kroket adalah luar biasa, bukan? Mereka menyayangi mereka!
      Terima kasih atas komen anda. Sekiranya anda melayari bahagian anak-anak kami, anda akan melihat bahawa kami mempunyai banyak resipi yang diterbitkan dengan mempertimbangkannya.
      Memeluk

      Balas Ascen Jiménez