Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Ikan putih dengan saderi dan sos epal

IkanMinit 154 orang225 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ana Valdes

Ikan dengan sos saderi

Saya telah mencubanya dengan ikan monkfish, cod dan hake. Buat masa ini, saya tinggal bersamanya bacalao, tetapi dengan yang lain juga sangat kaya. Dan saya akan terus mencuba kerana dengan bass laut ia juga boleh menjadi sangat menarik. Mari lihat bagaimana menyediakan ini ikan putih dengan saderi dan sos epal.

Ia sangat rendah kalori, dengan mana kami menggunakan bekas itu Varoma dan kami akan menghargai permainan kontras antara tekstur dan rasa ikan dan kekenyapan sos segar dan manis saderi y manzana.

Ikan putih dengan saderi dan sos epal

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dengan ikan kod, hake atau monkfish, ia adalah resipi kalori yang sangat rendah, di mana kita akan menghargai permainan kontras antara tekstur dan rasa ikan putih dan rasa segar dan manis dari saderi dan sos epal.

Ikan dengan sos saderi
  • Ana Valdes
  • Jenis resipi: pescados
  • Kalori: 225
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 4 hidangan ikan kod yang sudah dikeringkan (sudah dicairkan dan dikeringkan) atau ikan monkfish, atau udang.
  • 4 batang saderi (kira-kira 60 g)
  • 1 bawang (kira-kira 140 g)
  • 1 epal emas (kira-kira 75 g)
  • 100 g keju segar skim (boleh dibuat dengan keseluruhan, tanpa skim)
  • 130 ml air
  • 1 sudu teh garam
  • 20 ml minyak zaitun

Persediaan

  1. Masukkan saderi, bawang dan epal ke dalam gelas. Kami menghancurkan selama 4 saat, kelajuan 5.

  2. Masukkan air dan garam. Letakkan bekas Varoma dan ikan di atas dulang mereka (jika ikan kod, kulit sebelah bawah). Tutup.

  3. Kami atur cara 13 minit, suhu Varoma, kelajuan 1.

  4. Pada akhirnya, keluarkan Varoma dan bungkusnya agar memasak tidak berterusan.Hati-hati ketika mencungkil, wapnya banyak membakar.

  5. Masukkan keju ke dalam gelas dan kisar 1 minit, kelajuan progresif 5/10.

  6. Jadual kelajuan 4, tiada masa, dengan bikar terbalik dan biarkan minyak turun sedikit demi sedikit, perlahan-lahan, pada penutup Thermomix. Minyak akan jatuh ke dalam muncung dan akan mengalir di antara alur yang ditinggalkan oleh bikar. Dengan cara ini, kita akan membuat emulsi dengan minyak dan sos. Setelah selesai menuangkan minyak, kita berhenti lebih kurang 5 saat ditambah dengan mesin yang sedang berjalan dan kami menghentikannya.

  7. Kami menghidangkan ikan dengan sos di atas.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut: Bass laut dengan kentang


Ketahui resipi lain dari: Ikan, Rejim

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.