(33 suara)
Memuatkan ...
Resipi kacang hijau dan cendawan Itali ini adalah resipi mudah yang boleh digunakan kembali ke jalan makanan sihat yang kita hilang semasa cuti.
Dan itulah, siapa yang lebih atau kurang, semuanya kami telah melangkau garis panduan yang baik dan kita telah membiarkan diri kita pergi. Sebilangan daripada kita berlebihan dalam makan, yang lain menjadi gila dengan jadual dan sekarang kita harus kembali sedikit demi sedikit ke normal.
Tetapi jangan keterlaluan dan menganggap bahawa itu adalah tugas yang menakutkan. Anda hanya perlu mencari resepi ringkas yang akan membantu kita terpikat dengan keseronokan memasak dan makan dengan sihat.
Kacang hijau dan cendawan Itali
Hidangan sederhana, mudah dibuat yang boleh anda gunakan sebagai hiasan atau hidangan pertama.
Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai kacang hijau dan cendawan Itali?
Untuk membuat hidangan ini, anda boleh menggunakan kedua-duanya kacang rata seperti kacang bulat jenis bobby. Akhir-akhir ini saya lebih banyak memasak dengan yang terakhir kerana mereka lebih lembut dan saya perhatikan bahawa saya memerlukan lebih sedikit masa untuk menyediakan hidangan saya.
Kali ini saya telah menggunakan kacang beku Dan, sebenarnya, saya tidak perlu memasaknya secara berasingan kerana ia dibuat dengan jus mereka sendiri. Jika anda menggunakan kacang hijau segar anda masih perlu memanjangkan masa atau menambah sedikit air supaya ia lembut sebelum dimasukkan cendawan.
penggunaan cendawan yang agak kecil dan, jika anda tidak dapat menjumpainya, anda boleh menggunakan yang besar tetapi memotongnya menjadi lapan bahagian sehingga anda mempunyai kepingan yang agak kecil.
Anda boleh menggunakan kedua-dua putih, dari Paris, serta coklat atau Portobello. Untuk resipi ini saya telah gunakan cendawan putih kerana saya lebih suka berbeza dan gunakan coklat dalam resipi jenis lain.
Sos tomato lebih sedap buatan sendiri. Terdapat perbezaan rasa yang besar dan, di atas semua, membolehkan anda mengawal banyak ramuan yang digunakan.
Ambil kesempatan untuk menggunakan salah satu daripadanya pengawet buatan sendiri Apa yang telah anda lakukan dengan memanfaatkan tomato dari kebun anda ... atau dari kebun jiran anda!
Anda boleh menyesuaikan jumlah oregano mengikut keinginan anda tetapi, bagaimanapun, ia adalah protagonis resipi ini, jadi jangan lakukan tanpanya.
Seperti yang akan anda lihat dalam senarai ramuan, resipi ini adalah vegan, sesuai untuk gluten, laktosa dan intoleran telur.
Boleh diangkut sangat sedap dan, jika anda makan di pejabat, anda hanya perlu memanaskannya selama beberapa minit untuk menjadikannya sedap lagi.
Tidak diragukan lagi, resipi kacang hijau dan cendawan Itali ini akan memberikan anda permainan di dapur dan anda boleh menggunakannya sebagai kursus pertama atau sebagai hiasan.
Maklumat lanjut - Cendawan Portobello diisi dengan ricotta, cili dan kapur / Sos tomato pekat