Kek dengan kacang walnut dan chia

SELAMAT HARI IBU!! Ciuman besar kepada semua ibu atas kerja keras mereka yang tidak kenal lelah dengan si kecil. Dan kami ingin mendedikasikan resipi hari ini untuk mereka semua. ?

Buat kek buatan sendiri kami menyukainya, ini adalah masa yang sangat menyenangkan kerana di Minit 5 atau kurang anda telah menyediakan doh dan anda hanya perlu membakarnya. Sebagai tambahan, kita biasanya memanfaatkan fakta bahawa kita menghidupkan oven untuk sesuatu yang lain dan kemudian kita meletakkan kek atau sebilangan muffin. Ini adalah kaedah terbaik untuk memanfaatkan tenaga yang kita habiskan dengan oven (yang, dikatakan, adalah peralatan rumah tangga yang menghabiskan banyak elektrik). Dan, tentu saja, pembuatan roti di rumah adalah pilihan terbaik kerana kita mengawal 100% bahan yang kita gunakan dan kita lari dari pastri perindustrian, yang sangat berbahaya bagi kesihatan dan, terutama sekali, untuk makanan kecil. Ia memalukan, tetapi hari ini indeks dari obesiti kanak-kanak di negara kita sudah membimbangkan, jadi kita mesti melawannya SEKARANG.

Oleh itu, kami mula bekerja dan kami akan menyiapkan a Biskut asas di mana kita akan menambah sentuhan peribadi kita kacang y benih chia. Kacang walnut akan memberi rahmat kepada adunan kerana kita akan menjumpai kepingan renyah semasa kita memakannya. Dan chia ... sungguh luar biasa! Ialah sumber kalsium Sangat baik kerana sumbangannya setiap 100 g sebenarnya lebih tinggi daripada susu (100 g chia memberikan 300 mg, sementara susu memberikan 119 mg), serta kemampuan penetapan dan penyerapannya.

Hari ini kita dapat menemui chia di mana-mana jamu atau pasar raya besar dan tidak mahal. Beg kecil berharga kira-kira € 5 dan banyak. Kami juga boleh menggunakannya dalam resipi hebat lain seperti salad, yogurt, smoothie ... Berikut adalah contoh: smoothie pisang dan chia dengan halia.

Kek dengan kacang walnut dan chia

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek yogurt buatan sendiri dengan walnut dan chia. Sumber kalsium yang sangat sihat. Sesuai untuk makanan ringan dan sarapan pagi. Dengan susu, kopi atau teh sangat sesuai

• Irene Arcas

• Jenis resipi: pastri
• Kalori: 230
• Hidangan: 8

• Masa persediaan: 5M
• Masa memasak: 40M
• Jumlah masa: 45M

Ramuan

• 180 g gula
• 3 telur
• 125 g yogurt
• 100 g minyak bunga matahari
• 250 g tepung
• 2 genggam walnut
• 2 sudu besar biji chia
• 1 sampul ragi penaik jenis diraja

Untuk liputan:

• 1 sudu madu
• 1/2 gelas jus oren

Persediaan

1. Kami memanaskan oven hingga 180º.

2. Kami memasukkan gula dan telur ke dalam gelas. Kami atur cara 30 saat, kelajuan 4.

3. Kami menambah yogurt dan minyak. Kami atur cara 10 saat, kelajuan 4.

4. Masukkan tepung, ragi dan campurkan lagi dengan pengaturcaraan 40 saat, kelajuan 4.

5. Masukkan chia dan walnut dan program 5 saat, kelajuan 4.

6. Kami menyediakan acuan (diameter sekitar 16-18 cm) dengan mengolesnya dengan sedikit mentega atau minyak dan tepung. Kami meletakkan campuran di dalamnya. Kami bakar pada suhu 180º untuk 40 minit lebih kurang.

7. Dalam ketuhar gelombang mikro (atau dalam periuk di atas api) kita memanaskan jus oren dengan kekuatan maksimum selama 30 saat dan menambahkan madu. Kami kacau dengan cepat.

8. Kami menusuk kek dengan garpu atau pisau dan kami menambah sirap dengan sudu, menyebarkannya ke seluruh permukaan kek.

Bil

Saya tinggalkan anda beberapa petua supaya kek anda keluar dengan sempurna: [br]– Jangan buka ketuhar sebelum 15 minit pertama.[br][br]– Jika anda melihat permukaannya dibakar secara berlebihan dan masanya belum tiba. lulus , tutupnya dengan berhati-hati dengan kertas albal.[br][br]– Untuk mengetahui sama ada kek anda sudah siap, cucuk dengan pisau atau batang yang sangat nipis. Jika ia keluar basah dan melekit, bermakna ia tidak dilakukan di dalam. Jika ia keluar bersih, anda mempunyainya.[br][br]– Tunggu ia sejuk sebelum mengeluarkannya dari acuan, jika tidak, ia akan pecah.[br][br]– Ia akan bertahan kira-kira 5 hari di dalam peti sejuk , sentiasa disimpan dalam beg atau tupperware kedap udara supaya tidak terlalu keras dan kering.

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda