Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek epal dan karamel

sarapanMinit 4012 orang340 kalori
1/52/53/54/55/5 (26 suara)
Memuatkan ...

Oleh Alicia tomero

Kek epal dan karamel

Untuk sarapan pagi atau snek, kami mempunyai ini luar biasa kek, padat dan juicy, daripada mereka yang suka mengambil pinggan. Ia adalah salah satu objektif yang anda tidak boleh berhenti mencuba, kerana ia luar biasa dengan sentuhan karamelnya.

Kami akan membuat doh yang cepat dan mudah dengan robot kami dan kemudian kami akan membakarnya dengan beberapa kepingan epal. Rasa dan tekstur buah memberikan penampilan yang hebat pada kek.

Untuk menyelesaikannya, kami akan membuat karamel cecair, dengan mana kami akan menutupnya Biskut. Apabila ia sejuk ia akan menjadi pepejal, tetapi seiring berjalannya waktu ia akan diserap, ia adalah perincian yang sangat manis dan dengan rasa yang hebat.

Kek epal dan karamel

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek yang sangat berair, untuk dicampur dengan epal yang lazat dan ditutup dengan karamel yang rangup.

Kek epal dan karamel
  • Alicia tomero
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: sarapan
  • Kalori: 340
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 biji epal
  • 3 telur
  • 125 g mentega lembut
  • 120 g gula
  • 200 g tepung gandum
  • 8 g serbuk ragi jenis Royal
  • 120 ml susu
  • 1 secubit buah pala yang dikisar
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • 200 g gula untuk membuat karamel
  • Jus 1/2 lemon

Persediaan

  1. Asingkan putih dari kuning. Dalam gelas Thermomix kami, kami meletakkan rama-rama dan menambah putih. Kami berprogram semasa 4 minit pada kelajuan 3,5.

  2. Keluarkan putih telur dari kaca dan tanpa membersihkannya tambahkan bahan-bahan berikut: 125 g mentega lembut, 120 g gula dan 3 kuning telur. Kami menjadualkannya semasa 40 saat pada kelajuan 3.

  3. Masukkan 120 ml susu dan atur semula 20 saat pada kelajuan 3.

  4. Masukkan 200 g tepung gandum dan 8 g serbuk penaik. Kami berprogram semasa 1 minit dengan kelajuan menguli.

  5. Kami mengambil doh ke dalam mangkuk besar dan campurkan dengan putih yang telah kami ketepikan. Kami akan mencampurkannya perlahan-lahan dan dengan pergerakan menyelubungi. Sediakan loyang yang telah digris dan tuang adunan ke dalam.

  6. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 °. Kupas epal dan potong ke dalam kotak kecil. Tuangkan epal ke atas permukaan doh dan tekan ke dalam.

  7. Kami meletakkan kuali di tengah-tengah ketuhar, dengan panas ke atas dan ke bawah, pada 180 °. Kami meninggalkannya selama kira-kira 20 minit. Kek akan siap apabila kita cucuk ke dalam dengan sejenis jarum dan keluar bersih, tanpa sisa doh.

  8. Dalam kuali, masukkan 200 g gula bersama jus setengah limau. Kami meletakkannya di atas api dan biarkan ia masak dan terbakar sedikit.

  9. Biarkan masak sehingga bertukar warna coklat muda. Kami ketepikan dan tuangkan ke atas permukaan kek dengan segera. Kami biarkan ia berehat, padat dan kami boleh berkhidmat.


Ketahui resipi lain dari: Kurang dari 1 jam, Postres, Resipi Thermomix, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.