Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek span coklat: Kek Tenerife

SnekMinit 758 orang320 kalori
1/52/53/54/55/5 (23 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kek Tenerife ialah kek coklat khas dari wilayah Ferrara (Itali). Ia dicirikan dengan kerak ringan di permukaan dan dalaman yang lembut dan lembut.

Dalam video tersebut, anda akan melihat bagaimana penyediaannya dan beberapa bahan yang kita perlukan.

La tenerine Ia bebas ragi sehingga selalu mempunyai permukaan yang rata dan rata. Sekiranya anda sangat menyukai coklat pastikan anda mencubanya kerana anda akan menyukainya. 

Di rumah, kek coklat sentiasa berjaya dan nampaknya ini telah tercermin dalam video ... Inilah pautan ke kek coklat lain yang selalu berjaya: Kek span coklat dengan topping, Kek coklat dan coca cola, Kek span coklat untuk kanak-kanak

Kek coklat: Kek Tenerina

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek dengan sedikit bahan tetapi sangat kaya. Dengan kapita yang renyah di permukaan dan dalaman yang berair.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: merienda
  • Kalori: 320
  • Hidangan: 8
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 200 g coklat dengan sekurang-kurangnya 70% koko
  • 100 g mentega pada suhu bilik
  • 3 telur dengan putih dan kuning dipisahkan
  • 160 g gula
  • 50g susu
  • 75 g tepung
  • Garam garam 1
  • 1 atau 2 sudu besar gula aising

Persediaan

  1. Kami memanaskan oven hingga 180º. Kami meletakkan kertas penaik atau gris acuan berdiameter 22 sentimeter dan menyimpannya.

  2. Kami memasukkan coklat ke dalam gelas dan mengisar dengan memprogram 5 saat, kelajuan 7. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  3. Kami menambah mentega dan program 12 minit, 37º, kelajuan 1. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk besar dan biarkan sejuk.

  4. Di gelas yang bersih dan kering kami meletakkan rama-rama. Kami membuang warna putih dan program 4 minit, 37º, kelajuan 3 1/2. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk lain dan simpan (lebih baik jika di dalam peti sejuk).

  5. Kami mengeluarkan rama-rama. Tanpa mencuci gelas, kami meletakkan gula dan kuning telur di dalamnya. Kami atur cara 30 saat, kelajuan 3.

  6. Sekarang kita masukkan campuran coklat dan mentega yang telah kita sediakan sebelumnya, susu, tepung dan sedikit garam. Kami bercampur dengan pengaturcaraan 1 minit, kelajuan 2. Kami meletakkan campuran baru di dalam mangkuk di mana kami mempunyai coklat sebelumnya.

  7. Dengan lembut, dengan lidah atau dengan spatula, kita perlahan-lahan memasukkan putih yang telah kita pasangkan ke titik salji ke dalam campuran itu.

  8. Kami meletakkan campuran di dalam acuan yang telah kami sediakan pada awalnya.

  9. Bakar pada suhu 180º, selama 30 atau 35 minit.

  10. Biarkan sejuk dan unmold. Kami menaburkan gula aising di permukaan.

Maklumat lanjut -Kek span coklat dengan topping, Kek coklat dan coca cola, Kek span coklat untuk kanak-kanak

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Dapur antarabangsa, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Mary sanchez kata
    membuat 5 tahun

    Oh, sungguh sedap! Seperti semua resipi anda. Saya ingin tahu sama ada saya boleh lakukan tanpa gula dan berapa banyak yang akan saya tambah pemanis lain. Sekiranya anda tahu, tidak ada yang berlaku. Terima kasih.

    Balas Mary Sanchez
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 5 tahun

      Terima kasih Mary,
      Sebenarnya saya tidak tahu bagaimana kek dengan pemanis ini ... Cuba ikuti arahan pada bungkusan pemanis yang anda gunakan.
      Pelukan dan… Selamat Hari Krismas!

      Balas Ascen Jiménez