Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Ubi keledek dan sage

PostresMinit 5912 ud orang84 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

ladu keledek-dan-bijaksanathermorecetas

Saya semakin suka memasak dengan produk musim, memanfaatkan sepenuhnya dan nikmati ciri khas mereka. Itulah sebabnya hari ini kita akan membuat keledek ubi jalar dan sage.

Resipi yang hanya boleh disiapkan pada bulan-bulan sejuk, iaitu ketika ubi keledek mereka berada di puncak utama mereka. Berkat rasanya yang manis dan teksturnya serupa dengan kentang, persiapan yang kaya. Tetapi perkara terbaik mengenai ubi ini adalah warna oren yang mengagumkan yang menyampaikan kehangatan ke pinggan mangkuk.

Lemak ubi jalar dan sage adalah hidangan masin yang akan menjadi mutiara permulaan atau untuk menyediakan a makan malam yang sedap vegetarian Sebagai tambahan kepada niños mereka suka penyediaan makanan jari ini.

Ubi keledek dan sage

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Lemak ubi jalar dan sage adalah resipi vegetarian yang boleh digunakan sebagai minuman beralkohol atau untuk menyediakan makan malam yang lazat yang disukai oleh kanak-kanak.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: pencuci mulut
  • Kalori: 84
  • Hidangan: 12 keping
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 24 wafer ladu
  • 150 g ubi jalar
  • 50 g bawang
  • 1 ulas bawang putih kecil
  • 6 daun sage
  • 25 g cognac
  • 35 g mentega
  • 150 g air
  • Garam dan lada

Persediaan

  1. Cairkan mentega dengan memprogramkan 2 minit, 90º, kelajuan 1. Semasa kami mencuci, keringkan dan cincang daun sage dengan kerap.

  2. Masukkan bawang putih yang telah dikupas dan dihiris, bijaksana ke dalam mentega dan atur 3 minit, 100º, kelajuan 1. Kami menambah cognac dan program 5 minit, 100º, kelajuan 2, tanpa bikar.

  3. Kami mengeluarkan separuh mentega. Kami tinggalkan selebihnya di dalam gelas dan masukkan bawang kupas dan cincang. Kami menggigitnya selama ini 3 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan kepingan ke bilah dan memprogramkan 13 minit, 100º, kelajuan 1.

  4. Sementara kami mengupas dan memotong ubi jalar menjadi kiub kecil. Apabila waktunya habis, kita tambahkan ke dalam gelas, garam dan lada, kacau sedikit dengan spatula dan tambahkan air. Kami memasak untuk 15 minit, 100º, kelajuan 1.

  5. Kami merosakkan kandungan selama ini 30 saat, kelajuan 8. Kami mengeluarkan ke sumber atau pinggan besar dan biarkan sejuk.

  6. Apabila puri sejuk, kita panaskan oven hingga 200º. Kami menyusun separuh wafer di permukaan kerja dan mengedarkan puri, meletakkannya di tengah-tengah setiap satu. Sikat tepi dengan sedikit air. Kami menutupnya dengan selebihnya wafer dengan tepi juga dibasahi dengan air. Kami menekan tepinya dengan baik sehingga kandungannya tidak keluar dan kami meletakkannya di atas dulang di dalam ketuhar.

  7. Kami memanaskan mentega yang telah kami simpan selama beberapa saat di dalam ketuhar gelombang mikro dan menyikat setiap empanadilla. Kami memperkenalkan dulang pada ketinggian sederhana dan bakar semasa Minit 12. Kami mengeluarkannya dengan teliti dan meletakkannya di dalam pinggan cantik. Mereka boleh dihidangkan suam atau sejuk.

 Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Krim sayur panggang


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Resipi untuk Kanak-kanak, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.