Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kroket ikan bakar

IkanMinit 3006-8 orang200 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

ikan bakar-kroket

Ini kroket ikan Mereka sedap. Saya telah membuatnya dengan sepotong salmon yang saya tinggalkan pada hari yang lalu dan dengan tuna kalengan, tetapi anda boleh menggunakan ikan yang anda sukai.

Sejak saya menemui Kroket Mamen Saya tidak melakukan yang lain. The tekstur ia sempurna dan, apa doh, ia disediakan sebentar. Oleh itu, saya bergantung pada resipi mereka untuk menyediakannya. 

Tetapi kali ini saya telah menggantikan penggorengan dengan relau, sehingga menjadikannya agak lebih ringan. Untuk kot saya telah mengikuti petunjuk dari Ana dan saya telah menggunakan Corn Flakes. Satu kegembiraan, anda akan melihat.

Kroket ikan bakar

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kroket lazat, dibuat dengan tepung jagung dan gandum dan dipukul dengan bijirin. Mereka dibakar dan bukannya digoreng dan sempurna.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: pescados
  • Kalori: 200
  • Hidangan: 6-8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk adunan kroket:

  • 135 g bawang
  • 40 g minyak zaitun dara tambahan
  • 30 g mentega
  • 100 g tepung
  • 25 g Maizena (tepung jagung)
  • 800g susu
  • Sal
  • Pala
  • 140 g salmon sudah dimasak
  • 80 g tuna kalengan, dalam minyak dan semula jadi (berat sekali dikeringkan)

Dan untuk melapisi:

  • Telur dan susu
  • Empingan jagung

Persediaan

  1. Kami memasukkan bawang, minyak dan mentega ke dalam gelas. Kami atur cara 2 minit, suhu varoma, kelajuan 3 1/2.

  2. Kami menggabungkan tepung dan tepung jagung dan program 1 minit, 100º, kelajuan 3 1/2.

  3. Sekarang masukkan susu, garam dan pala dan program 7 minit, suhu aroma, kelajuan 4.

  4. Pada akhir masa, biarkan campuran sejuk selama beberapa minit dan tambahkan salmon dan tuna. Kami kacau dengan spatula sehingga bahan-bahan ini disatukan dengan baik ke dalam adunan.

  5. Kami menyebarkan adunan di permukaan (seperti dulang) yang ditutup dengan kertas minyak dan tunggu sehingga sejuk.

  6. Setelah sejuk kita membentuk kroket. Saya telah menjadikannya bulat tetapi anda boleh memberi mereka bentuk tradisional.

  7. Kami memukulnya dengan memasukkan telur dan susu yang telah dipukul dan kemudian melalui tepung jagung yang akan kami hancurkan seperti yang dijelaskan oleh Ana.

  8. Bakar pada suhu 180º selama lebih kurang 15 minit. Dan sedia untuk dihidangkan.

Bil

Mereka keluar kira-kira 55 unit (ia juga bergantung pada ukuran yang anda berikan untuk setiap bola).

Persamaan dengan TM 21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Kroket Mamen, Resipi asas: Corn Flakes hingga adunan


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Ikan, Resipi untuk Kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   mercedes kata
    membuat 9 tahun

    Berapa banyak susu dan telur untuk dilapisi?
    Terima kasih!

    Balas Mercedes
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Hello Mercedes,
      Saya biasanya meletakkan 1 telur yang dipukul dan saya menambah sedikit susu. Saya melakukannya seperti ini kerana saya tidak menggunakan lebih banyak telur untuk adunan dan kemudian menuangkan saya ke atas telur yang dipukul ... Tetapi anda mempunyai pilihan untuk meletakkan dua telur atau hanya susu.
      Saya harap anda menyukai mereka 😉
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  2.   Marten kata
    membuat 9 tahun

    Apa idea yang baik untuk memanfaatkan sisa!
    Berapa kepingan jagung dan bagaimana ia dihancurkan?
    Thank you!

    Balas Marta
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Helo, Martha,
      Betapa betul anda! apabila ada sesuatu yang tersisa, membuat kroket adalah pilihan terbaik. Mereka juga boleh dibekukan dan mereka menyelesaikan lebih daripada satu makan malam untuk anda. Lihat pautan ini untuk melihat bagaimana ia dihancurkan: http://www.thermorecetas.com/receta-basica-corn-flakes-para-rebozar/
      Cuba giling 150 g dan jangan basuh gelas. Sekiranya anda melihat bahawa anda hilang, sebentar lagi anda boleh mengisar sedikit lagi.
      Anda akan memberitahu saya jika anda suka mereka 😉
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  3.   Mounia kata
    membuat 9 tahun

    Mmmm mereka nampak sangat kaya!
    Saya peminat blog anda dari Maghribi
    Tolong, boleh dibuat dengan hake? Adakah mereka bagus? Jadi saya mesti meletakkan 220g?
    Terima kasih

    Balas Mounia
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Hai Mounia,
      Terima kasih kerana mengikuti kami dari sana! Dengan hake anda boleh membuatnya dengan sempurna. Dengan 220 g mereka akan menjadi luar biasa. Sekiranya anda tidak merancang untuk membekukannya, anda juga boleh menambah dua telur rebus dan cincang.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  4.   Susana gonzalez kata
    membuat 9 tahun

    Apa yang menarik !! Apabila anda mengatakan ikan salmon yang dimasak, adakah anda bermaksud panggang?

    Balas Susana González
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Anda boleh melakukannya dengan memanggang atau apa sahaja yang anda suka. Saya biasanya menyiapkannya dengan garam, sedikit dill dan serai lemon, bungkus dengan kertas minyak dan bakar selama beberapa minit.

      Balas Ascen Jiménez
    2.    Susana gonzalez kata
      membuat 9 tahun

      Terima kasih!

      Balas Susana González
  5.   pengasuh kata
    membuat 9 tahun

    Mereka kelihatan hebat !!!
    Anak perempuan saya menantikannya ;.)
    Adakah anda memberi komen bahawa ia boleh dibekukan, sebelum atau selepas dibakar?
    Terima kasih banyak.

    Balas Nany
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Terima kasih Nani, anda akan melihat betapa sedapnya mereka. Saya membekukannya sebelum dibakar, setelah saya membentuk dan membuat roti. Saya meletakkan kertas greaseproof di atas dulang, meletakkannya di atas, satu demi satu, dan meletakkannya seperti itu di dalam peti sejuk. Keesokan harinya, setelah dibekukan, saya memasukkannya ke dalam beg plastik. Oleh itu, saya dapat memperoleh yang saya perlukan dan mereka tidak saling melekat.
      Saya tidak tahu sama ada saya dapat menjelaskan sendiri dengan baik ... Sekiranya anda memerlukan penjelasan, jangan ragu untuk bertanya kepada saya 😉
      Ciuman!!

      Balas Ascen Jiménez
  6.   Yolanda kata
    membuat 8 tahun

    Selamat petang, saya ingin mengemukakan soalan kepada anda, bukankah tepung 125 sangat sedikit antara tepung jagung dan tepung ?, Saya ingin membuat kroket kerana saya mempunyai salmon tetapi saya tidak mahu bertengkar kemudian untuk membungkusnya, terima kasih banyak di maju.
    By the way, saya suka resipi anda dan saya selalu mengesyorkan halaman anda.

    Balas Yolanda
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Helo Yolanda,
      Dibuat seperti ini, mereka kelihatan seperti foto ... berpendapat bahawa tepung jagung lebih tebal daripada tepung. Pada mulanya nampaknya adunan itu terlalu lembut tetapi ketika sejuk, ia menjadi pekat. Sekiranya anda mahu meletakkan tepung sedikit lebih banyak, anda boleh melakukannya, mereka juga akan kelihatan baik.
      Terima kasih kerana mengikuti kami, adalah kemewahan yang anda percayai.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
    2.    MARIA JESUS ​​GOMEZ MARTIN kata
      membuat 8 tahun

      Ya. Nampaknya ada kesilapan dalam resipi. 800 gram susu dan 125 gram tepung (antara tepung jagung dan tepung biasa) dan smoothie keluar, bukan adunan.

      Balas MARIA JESUS ​​GOMEZ MARTIN
      1.    Ascen Jimenez kata
        membuat 7 tahun

        Halo Maria Yesus,
        Setiap malam saya membuatnya untuk makan malam dan saya memeriksanya 😉
        Terima kasih!

        Balas Ascen Jiménez
  7.   Mary kata
    membuat 8 tahun

    Halo selamat hari,
    Saya ingin bertanya dua soalan, bolehkah itu salmon salai? Dan yang kedua, adakah mereka kaya dengan adunan dengan campuran susu + telur dan kemudian serbuk roti?
    terima kasih banyak

    Balas Maria
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 8 tahun

      Hello lagi!
      Sudah tentu anda boleh menggantikannya dengan salmon salai tetapi anda perlu memasukkan lebih sedikit kuantiti kerana rasa ramuan ini jauh lebih kuat.
      Anda boleh melapisi mereka dengan cara tradisional, mereka juga akan kelihatan baik pada anda.
      Anda akan memberitahu saya bagaimana keadaannya 😉
      Sesuatu ucapan!

      Balas Ascen Jiménez
  8.   keteguhan kata
    membuat 4 tahun

    Dengan 800 gram susu saya sangat berair !!!, bagaimana saya memperbaikinya?

    Balas constanza