Ini kroket Mereka dicirikan oleh bahan "disamarkan" mereka. Mereka juga dibuat tanpa susu, dengan kaldu ikan yang saya tinggalkan dari penyediaan lain.
Mereka membawa tepung jagungseperti Kroket Mamen, jadi jika membuat doh ia sangat cair, jangan risau bahawa ketika berehat menebal.
Ia sangat sesuai untuk anak-anak kecil yang "tidak dapat" dengan taburan kerana kedua-dua sayur, ikan dan tuna akan pergi hancur. Jadi tidak akan ada jejak mereka.

Hake, tuna dan kroket sayur

Cetak resipi

Simpan resipi

TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Croquettes tanpa benjolan (tanpa bit) dibuat dengan Thermomix. Mereka mempunyai sayur-sayuran, tuna, hake, dan kaldu ikan. Sangat sesuai untuk si kecil.

Ascen Jimenez

Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: permulaan
Hidangan: 8

Masa persediaan: 3H
Masa memasak: 15M
Jumlah masa: 3 J 15M

Ramuan

40g minyak
30 g mentega
80 g bawang
30 g saderi
30 g zucchini, dikupas
100 g tepung gandum
25 g tepung jagung
750 g kaldu ikan
Sal
Pala
180 g hake masak
50 g tuna kalengan (1 boleh dikeringkan)

Persediaan

Kami memasukkan minyak, mentega, bawang, saderi dan zucchini ke dalam gelas. Kami atur cara 4 minit, suhu varoma, kelajuan 3 1/2.
Kami masukkan tepung dan tepung jagung. Kami atur cara 1 minit, 100º, kelajuan 3 1/2.
Masukkan kuah, garam, lada dan pala dan program 8 minit, suhu varoma, kelajuan 4.
Masukkan hake (sudah masak) dan tuna. Kami atur cara 2 minit, suhu varoma, kelajuan 4.
Kami menyebarkan doh di atas dulang (saya tutup dulang dengan kertas minyak) dan biarkan sejuk.
Setelah sejuk, kami membentuk kroket dan melapisi dengan telur dan serbuk roti.
Dan mereka akan siap menggoreng dengan banyak minyak.

Persamaan dengan TM21

Maklumat lanjut - Kroket Mamen

ThermoRecetas

Hake, tuna dan kroket sayur