Kuki hazelnut

Persediaan

1. Kami menghidupkan oven pada suhu 180º.

2. Kami meletakkan hazelnut ke dalam gelas dan menghancurkannya dengan memprogram 4 saat, kelajuan 8.

3. Masukkan mentega, gula tebu dan gula putih. Kami atur cara 20 saat, kelajuan 5 untuk mencampurkan semuanya.

4. Kami menambah telur, tepung dan ragi. Kami atur cara 20 saat, kelajuan 4.

5. Sekiranya kita membuatnya dengan cip coklat atau titisan coklat, sekarang adalah masa untuk menambahkannya. Kami bercampur selama 10 saat, dengan putaran kiri dan kelajuan 3.

6. Dengan tangan anda atau dengan bantuan dua sudu, kami membuat bola seukuran walnut. Kami meletakkannya di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas pembakar. Penting agar kita meninggalkan ruang sekitar 4 atau 5 sentimeter di antara mereka kerana, ketika mereka memanggang, mereka akan mengembang. Kita mesti melakukannya dalam dua kumpulan kerana kita tidak muat dalam dulang.

7. Sekiranya kita memilih untuk meletakkan Lacasitos atau Smarties, kita boleh meletakkannya sekarang, di permukaan kuki dan bahkan di dalam ketika kita membentuknya.

8. Kami meletakkan salah satu dulang di dalam ketuhar. Ia akan berada di dalam ketuhar pada suhu 180º selama 10 atau 12 minit, sehingga kita melihat bahawa ia berwarna keemasan. Kami mengeluarkan kumpulan pertama dan memanggang yang lain.

9. Penting agar kita membiarkannya sejuk sebelum memasukkannya ke dalam pinggan persembahan kita. Sekiranya kita mengambilnya panas, ia akan pecah.