Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Lasagna bayam labu

PastaMinit 674 orang500 kalori
1/52/53/54/55/5 (10 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

Lasagna labu dan bayam ini adalah hidangan lengkap untuk menikmati sayur-sayuran, kekenyapan sos béchamel dan sentuhan biji yang renyah.

Lasagna, seperti cannelloni, adalah hidangan yang sukar tetapi senang disediakan. Rahsia adalah untuk disusun untuk membuat semua bahagian. Selepas itu, pemasangannya sangat mudah dan cepat.

Apa yang paling saya gemari mengenai Lasagna ialah ia boleh dibuat terlebih dahulu dan ia boleh dibekukan. Itulah sebabnya, apabila saya memakainya, saya tidak hanya membuat satu lasagna dan saya selalu membuat lebih banyak porsi untuk menyediakannya.

Lasagna bayam labu

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Hidangan lengkap untuk menikmati sayur-sayuran dan kekemasan béchamel.

Lasagna bayam labu
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: pasta
  • Kalori: 500
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 10 helai lasagna (bebas gluten)
  • 400 g labu
  • 200 g bawang
  • 1 cengkih bawang putih
  • 30 g minyak zaitun
  • 250 g bayam segar
  • 40 g kismis
  • 40 g biji labu
  • 300 g biramel bebas gluten
  • 4 sudu besar keju parut

Persediaan

  1. Kita mulakan dengan potongan labu. Kami memasukkan setengah liter air ke dalam gelas dan memanaskannya 5 minit, 100º, kelajuan sudu. Sementara itu, kami mengupas labu dan memotongnya, dengan bantuan mandolin, menjadi lebih kurang 1 cm. Kami meletakkannya di atas dulang varoma.

  2. Apabila air sudah panas, kita meletakkan varoma pada kedudukan dan programnya 30 minit, suhu varoma, kelajuan 2.

  3. Kami mengambil kesempatan untuk menyediakan pinggan pasta mengikut arahan pengeluar. Setelah siap, kami meletakkannya di tuala dapur yang bersih untuk mengelakkan kelembapan berlebihan.

  4. Selepas waktunya, kami membuang varoma dan membuang airnya. Tanpa membasuh gelas, tambahkan bawang putih yang dikupas dan bawang, juga dikupas dan potong besar. Kami memotongnya selama ini 5 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan kepingan ke arah bilah. Kami menuangkan minyak dan rebus selama 12 minit, 120º, kelajuan 1.

  5. Kami mengeluarkan separuh bawang ke dalam mangkuk dan menambahkan sebahagian besar biji labu, menyimpan sebilangan kecil untuk hiasan akhir. Musim dengan garam dan lada, kacau dengan sudu dan simpan.

  6. Pada bawang yang ada di dalam gelas, kami menambah bayam yang telah dibasuh dan dikeringkan. Kami musim dan program 5 minit, suhu varoma, putaran kiri dan kelajuan sudu.

  7. Pada akhir masa, tambahkan kismis dan 4 atau 5 sudu besar béchamel.

  8. Semasa memasang lasagna, kami memanaskan oven hingga 200º.

  9. Dalam pinggan besar, masukkan beberapa sudu besar béchamel di bahagian bawah dan letakkan 2 helai pasta, satu di sebelah yang lain.

  10. Pasang selebihnya lapisan seli lasagna. Saya telah meletakkan kepingan labu yang dimasak dengan bawang dengan biji, irisan pasta, campuran bayam dengan sos béchamel dan kismis dan saya memulakannya dengan piring pasta, kepingan labu, piring pasta, campuran bayam dan saya selesai. Dengan piring pasta.

  11. Kami tutup dengan sos béchamel dan keju parut. Bakar lebih kurang 4 atau 5 minit sehingga permukaannya berwarna keemasan.

  12. Kami mengeluarkan dan mengedarkan baki labu yang tinggal. Kami berkhidmat dengan segera.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai lasagna labu dan bayam ini?

Kali pertama saya membuat lasagna ini, saya memasukkan labu ke dalam kiub dan pemasangannya memerlukan banyak kos untuk memastikannya seimbang. Oleh itu, sejak itu, saya membuat labu dalam kepingan yang banyak lebih ringkas dan cepat untuk dipasang.

Saya biasanya membeli jenis labu yang terdapat separuh. Oleh itu cadar sama rata Apa yang saya lakukan ialah mengeluarkan bahagian labu yang mempunyai rongga biji dan saya mengekalkan bahagian "leher" yang merupakan blok yang lebih homogen.'

Setelah dikupas, saya menggunakan mandolin untuk membuat kepingan semua ketebalan yang sama. Saya meletakkannya dalam varoma dan mereka siap dikukus.

Saya mengesyorkan agar pada langkah 1 anda mengambil kesempatan untuk memasak berjenama dan buat satu di dalam gelas krim atau sup di dalam gelas. Oleh itu, semasa memasak labu, anda akan menyediakan resipi lain.

Untuk lasagna ini menjadi sesuai untuk celiacs Anda bukan sahaja harus menggunakan cadar bebas gluten, anda juga harus menyiapkan béchamel dengan bahan-bahan yang sesuai. Sangat mudah kerana anda boleh menggunakan tepung beras yang dicampurkan dengan tepung jagung.

Tambahan pula, ia adalah sesuai untuk vegetarian kerana, jika anda perhatikan, ia tidak mempunyai daging.

Untuk mengelakkan lasagna ini menjadi hambar dan membosankan, kami telah memperkayakannya biji kismis dan bunga matahari atau biji labu yang memberikan titik kegembiraan dan keseronokan yang akan anda dapati dalam setiap gigitan.

Adalah resipi lengkap dan kalori jadi sajikan dengan salad daun mentah yang bagus dan anda mempunyai makanan yang sempurna untuk seisi keluarga.

Seperti yang saya nyatakan di awal, resipi ini boleh lakukan terlebih dahulu. Dalam kes ini, simpan gratin pada masa anda akan menghidangkannya.

juga boleh dibekukan. Sebaiknya lakukan secara porsi kerana kemudian lebih senang menggunakannya.

Maklumat lanjut - Sup kembang kol dan buncis / Sup lentil dan sayur-sayuran

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Celiac, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.