Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Pinggang Riojan

DagingMinit 244 orang320 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

Anda akan menyukai tenderloin Riojan ini kerana ia adalah salah satu hidangan lazat, mudah disediakan dan semestinya siap dalam masa kurang dari 30 minit.

Salah satu ramuan utama dan penting dalam resipi ini, selain dari pinggang, adalah lada piquillo yang memberikan resipi rasa yang sangat istimewa.

Saya mengesyorkan agar anda mempunyai resipi ini kerana boleh bersiap lebih awal dan gunakan kedua-duanya untuk hari ke hari dan untuk perjumpaan keluarga.

Pinggang Riojan

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi masakan tempatan ini mengejutkan dengan rasa dan kesederhanaan.

Pinggang Riojan
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Kalori: 320
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 75 g bawang
  • 1 cengkih bawang putih
  • 25 g minyak zaitun
  • 500 g tenderloin dadu
  • Pulpa tomato 40 g
  • 200 g lada piquillo
  • 30 g wain putih
  • 40 g air
  • 1 sudu besar (saiz kopi) pekat sayur (lihat resipi)
  • Sal
  • Lada

Persediaan

  1. Kami meletakkan bawang dan bawang putih, keduanya dikupas, di dalam gelas. Kami menggigit mereka selama ini 3 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan kepingan ke arah bilah.

  2. Masukkan minyak dan goreng 5 minit, 120º, kelajuan 1.

  3. Selepas waktunya, kita tambahkan pinggang dalam kiub sederhana dan keperangan 3 minit, 120º, kelajuan sudu, belok kiri.

  4. Kami menambah tomato dan program 5 minit, suhu varoma, kelajuan sudu, pusing kiri.

  5. Kami mengambil kesempatan untuk memotong lada piquillo menjadi kepingan.

  6. Seterusnya, masukkan helai lada, anggur, air, pekat sayur dan masukkan garam dan lada. Kami atur cara 10 minit, suhu varoma, kelajuan sudu, pusing kiri.

  7. Pada akhir masa, kami menghidangkan daging yang disertakan dengan hiasan yang dipilih.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai resipi ini untuk loin a la riojana?

Lada piquillo mudah dijumpai di kawasan barang dalam tin dari mana-mana pasar raya. Oleh itu, ia sangat berguna kerana anda hanya perlu membuka dan menggunakan resipi yang dipilih.

Mereka banyak digunakan untuk Isi kerana ia mempunyai ukuran dan ciri yang sangat praktikal yang menjadikannya sesuai untuk resipi ini. Tetapi dengan resipi ini, anda akan melihatnya Mereka kaya semasa anda menggunakannya.

Sekiranya anda mempunyai keinginan dan anda tidak mempunyai lada piquillo, Anda boleh menggantikannya dengan lada merah panggang. Ia tidak sama tetapi juga kelihatan baik.

Dalam kes saya, lada telah disatukan ke dalam sos tetapi jika anda mahu mereka menunjukkan lebih banyak, cubalah helai lada tidak terlalu nipis.

El tomato, Lebih baik jika diparut walaupun anda juga boleh menggunakan puri tomato dalam tin.

Pastikan kiub pinggang bersaiz sederhana untuk memastikan mereka tidak berantakan. Sebaiknya, ukurannya mestilah 3 atau 4 cm, iaitu tidak terlalu besar atau terlalu kecil.

Resipi ini boleh lakukan pada hujung minggu dan simpan di dalam peti sejuk. Simpan dengan baik, ia boleh disimpan sehingga 5 hari, walaupun, kerana ia disiapkan dalam masa kurang dari 30 minit, anda boleh membuatnya pada masa ini.

Pilihan lain ialah membekukan kerana ketika anda tergesa-gesa. Di rumah biasanya kami membekukan pinggan secara porsi, jadi lebih mudah bagi kami untuk menguruskan tempahan kerana kami tidak selalu dapat makan bersama.

Maklumat lanjut - Lada Piquillo diisi dengan udang / Resipi asas: Tablet kaldu pekat sayur

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Daging, Masakan Wilayah, Kurang dari 1/2 jam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   myrtle kata
    membuat 4 tahun

    Haiwan apa yang belakang?

    Balas Mirta
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 4 tahun

      Dalam kes ini adalah daging babi tenderloin.

      Salam!

      Balas Mayra Fernández Joglar