Sungguh panjang nama! Tetapi majlis itu layak: ada yang enak lada piquillo semula jadi dipenuhi dengan telur dadar. Permulaan atau lauk yang sedap dan berair. Dan untuk menyiapkannya, kami akan menggunakan teknik Omelet Sepanyol dalam termomix.

Ini adalah resipi yang sangat mudah yang anda juga boleh sediakan untuk anda yang baru bermula di dunia termomix. Ia adalah pinggan seimbang kerana mempunyai sayur-sayuran, karbohidrat dalam kentang dan protein dalam telur. Ini dapat dilengkapi dengan hidangan daging, seperti kepak ayam dengan sos karamel atau ikan seperti salmon berkerak, dan dengan itu kami juga memanfaatkan kepanasan oven untuk memasak.

Sekiranya anda tidak menjumpai lada piquillo semula jadi di pasaran, anda boleh menggantikannya lada merah kecil. Mereka disimpan dengan baik dari satu hari ke hari berikutnya, sekiranya anda perlu membawa makanan anda dengan tupper.

Mungkin anda mempunyai sedikit pengisian, yang boleh anda gunakan untuk membuat telur dadar kentang panggang sebentar (kami memilikinya sebagai minuman beralkohol semasa lada sedang memasak)

Lada piquillo semula jadi yang diisi dengan telur dadar Sepanyol

Cetak resipi

Simpan resipi

TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Lada piquillo semula jadi yang berair, dipenuhi dengan omelet kentang, sesuai sebagai minuman beralkohol atau untuk menemani daging dan ikan, dan sangat mudah.

Irene Arcas

Jenis resipi: sayur-sayuran
Kalori: 175
Hidangan: 4

Masa persediaan: 40M
Masa memasak: 10M
Jumlah masa: 50M

Ramuan

12 lada
200 gr bawang dipotong menjadi seperempat
200 gr minyak zaitun extra virgin
500 gr kentang dipotong menjadi kepingan nipis
1 sudu teh garam
secubit garam kasar (pilihan). Ia boleh diganti dengan garam halus.
6 telur

Persediaan

Kami memasukkan bawang ke dalam gelas dan memprogramkan 4 saat, kelajuan 4. Kami menambah minyak dan program 7 minit, suhu varoma, kelajuan sudu.
Kami meletakkan rama-rama di atas bilah dan masukkan kentang dan sedikit garam. Kami atur cara 13 minit, suhu varoma, pusing kiri, kelajuan 1.
Kami mengeluarkan kupu-kupu dan membuang kentang ke dalam bakul yang diletakkan di atas mangkuk, sehingga lebihan minyak mengering. Tanpa mencuci gelas, kami menambah telur dan garam dan memprogramkan 10 saat, kelajuan 3.
Kami mengeluarkan telur dan mencampurkannya dengan kentang dalam mangkuk dan membiarkannya berehat sehingga kekal berair.
Kami mencuci lada dengan baik dan mengeluarkan ekornya dengan berhati-hati (jangan buang kerana nanti kami akan meletakkannya di penutup !!) Kami mengosongkan biji dari mereka.
Kami menyediakan hidangan penaik dengan sedikit minyak zaitun.
Dengan satu sudu teh kami mengisi lada dengan kentang dan telur dan tutup. Kami meletakkan lada di dalam loyang. Kami menuangkan sedikit minyak di atas lada dan garam kasar secukupnya.
Kami meletakkan lada di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180º. Dalam masa kira-kira 20-30 minit mereka akan siap, bergantung pada ukuran dan ketebalan lada. Anda akan tahu bahawa mereka sudah siap kerana kulit mereka berkedut dan berubah menjadi coklat keemasan.