Ladu ini mengembalikan kenangan yang luar biasa. Ladu ayam dengan kari. Saya berhutang dengan saya kawan Ida, antara orang paling istimewa yang boleh anda temui. Dia menemani saya selama beberapa tahun dalam hidup saya dan dia akan benar-benar menjadi orang yang selalu saya ingat. Dia adalah rakan terbaik dan pasangan terbaik yang boleh anda miliki dalam pekerjaan, yang paling asli dan paling mengejutkan. Terima kasih Ida untuk semua tawa dan pengakuan itu! Walaupun kita tidak banyak bercakap lagi, saya ingat anda setiap hari.
Ladu ini dibawa bekerja olehnya dan begitulah cara saya menemui mereka. Mereka adalah ladu sederhana tetapi asli. Bahannya senang didapati. Kuncinya ada di kari. Saya cadangkan anda gunakan pes kari (kuning, merah atau hijau, mana sahaja yang anda mahukan). Bagi saya ini adalah kari paling sedap untuk dimasak. Untungnya, mereka sudah menjualnya di pasar raya dan menyimpannya di dalam peti sejuk selama berbulan-bulan. Ia lazat. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan pes kari, alternatif paling mudah adalah menggunakan serbuk kari.
Untuk doh ladu, anda boleh menyediakan sendiri dengan cara buatan sendiri, di blog kami mempunyai banyak resipi untuk doh ladu. Sebagai contoh: ladu feta dan bayam.
Walau bagaimanapun, dalam resipi ini kami telah menggunakan doh La Cocinera untuk ladu. Terdapat dua ukuran, yang kecil dan yang besar. Mungkin yang besar lebih senang dipasang, tetapi untuk resipi hari ini kami telah menggunakan yang kecil. Dengan jumlah ini, sekitar 20-24 ladu keluar.
Seperti yang akan anda lihat dalam ramuannya, ia mempunyai prun. Berehatlah, jika anda tidak terlalu gemar dengan plum, jangan risau kerana semasa memasak mereka jatuh sehingga mereka hanya akan memberikan rasa yang luar biasa tetapi anda tidak akan menyedari bahawa mereka membawanya. Sungguh, percayalah, jangan lakukan tanpa ramuan ini kerana sangat penting bagi mereka untuk menjadi kaya.
Perkara terbaik mengenai hidangan ini ialah kita boleh membiarkan pengisiannya dilakukan lebih awal, sebenarnya, kerana ladu dan pastri puff pengisiannya mestilah hangat atau sejuk (jika kita meletakkannya panas ia akan merosakkan doh). Begitu juga dengan adunan ladu atau pastri puff, ia mesti sentiasa sejuk di luar peti sejuk.
Ladu ayam kari yang sedap
Beberapa roti kari ayam yang menakjubkan dengan plum dan sos keju krim. Sangat sedap. Anda akan mengejutkan keaslian dan rasanya.