Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Lasagna kentang dengan ham

DagingMinit 1206 orang270 kalori
1/52/53/54/55/5 (34 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Resipi hari ini adalah salah satu daripada yang disukai oleh semua orang. Saya memanggilnya lasagna tetapi dibuat tanpa pasta. Ini mempunyai kentang, yang akan kita masak dengan varoma pada langkah pertama, dan juga bechamel yang dibuat di Thermomix. Kami akan meletakkan sedikit ham yang dimasak untuk memberikan rasa yang lebih banyak dan sos tomato yang tidak mempunyai banyak misteri tetapi pastinya anda akan menyukainya.

Sebenarnya itu saus tomat Tidak mungkin lebih sederhana kerana saya belum memasaknya. Cukup sekadar pulpa tomat dengan sedikit daun selasih, gerimis minyak dan sedikit garam. Tomato yang anda lihat dalam video, dalam mangkuk putih, adalah campuran ini yang saya ceritakan.

Dan setelah kita mempunyai semua bahan, kita hanya dapat membina lapisan. Sekiranya anda mahukan bechamel lebih kuat anda boleh menambahkan sebahagian keju parut, apabila sudah selesai, dan campurkan semuanya selama beberapa saat pada kelajuan 4.

Hidangkan dengan salad ini atau dengan salad selada dan tomato tradisional dan anda akan mempunyai hidangan yang unik.

Lasagna kentang, dengan ham

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dengan kentang, ham masak, mozzarella, béchamel ... anak-anak menyukainya.

Lasagna kentang, dengan ham
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: carnes
  • Kalori: 270
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • Pulpa tomato 200 g
  • Sebilangan daun selasih
  • Percikan minyak zaitun
  • 800 g kentang
  • 500 g air
  • 25 g Parmesan (atau 50 g jika kita ingin menambahkan 25 g ke dalam béchamel)
  • 500g susu
  • 50 tepung
  • 40 g mentega
  • Sal
  • Pala
  • Lada
  • 100 g mozzarella dalam kepingan
  • 150 g ham dimasak dalam kepingan

Persediaan

  1. Siapkan tomato dengan menambahkan sedikit daun selasih, sedikit minyak dan sedikit garam. Kami mencampurkan dan menempahnya.

  2. Kami memotong kentang menjadi kepingan dan meletakkannya di atas dulang dan di dalam bekas varoma. Tuangkan air ke dalam gelas dan atur cara 23 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  3. Pada akhir waktu yang diprogramkan, kami mengeluarkan bekas dari kedudukannya dan menyimpannya tanpa mengeluarkan kentang. Kami mengeluarkan air dari gelas dan mengeringkannya.

  4. Kami memasukkan parmesan ke dalam gelas dan memarutnya kelajuan progresif 5-10, selama 10 saat. Kami mengeluarkannya dan menempah.

  5. Masukkan susu, mentega, tepung, garam dan pala parut ke dalam gelas. Kami atur cara 7 minit, 90 °, kelajuan 3.

  6. Kami memanaskan oven hingga 180 °. Dalam fon kira-kira 20 × 30 kita bergantian lapisan. Mula-mula kita masukkan sedikit tomato dan béchamel di bahagian bawah pinggan.

  7. Kami tutup dengan separuh dari kentang. Musim dengan garam dan lada. Kami meletakkan beberapa keping mozzarella (separuh), lebih banyak bechamel, lebih banyak tomato dan beberapa keping ham.

  8. Di atas ham, kami meletakkan bechamel, lapisan kentang yang lain dan selebihnya mozzarella. Musim dengan garam dan lada.

  9. Kami menambah sedikit tomato dan juga bechamel. Kami tutup dengan dua keping ham yang lain.

  10. Kami mencurahkan sisa béchamel ke atas ham dan keju parut di atasnya.

  11. Bakar pada suhu 180 ° selama lebih kurang 40 minit. Sebelum mengeluarkannya dari ketuhar, kami periksa kentangnya lembut, sehingga mudah dicucuk dengan garpu. Sekiranya tidak, kita perlu memanggangnya selama beberapa minit lagi.

Maklumat lanjut - Salad tomat dengan daun bawang dan vinaigrette kemangi-oregano


Ketahui resipi lain dari: Resipi untuk Kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   PAULACF kata
    membuat 3 tahun

    Produk apa yang boleh diganti pulpa tomato?

    Balas kepada PAULACF
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 3 tahun

      Hello!
      Adakah anda pernah mencuba sos ini tanpa tomato? Nampaknya seperti sos tomato, anda boleh menggunakannya seperti sos biasa dan ia dibuat dengan bit dan wortel.

      https://www.thermorecetas.com/salsa-sin-tomate/

      Salam !!

      Balas Mayra Fernández Joglar
    2.    Ascen Jimenez kata
      membuat 3 tahun

      Anda boleh meletakkan tomato asli yang dikupas dan sedikit dikeringkan. Sekiranya anda tidak mahu banyak komplikasi, gunakan tomato hancur, dari periuk. Pelukan

      Balas Ascen Jiménez