Sos tanpa tomato

Anda tidak akan mempercayainya apabila saya memberitahu anda bahawa sos hari ini adalah sos tanpa tomato. Ya, anda membacanya dengan betul ...Tanpa tomato !!. Anda boleh beritahu saya dan ulangi bahawa sosnya kelihatan seperti sos tomato sebenar seperti tradisi dan itulah sebabnya saya sangat gembira dengan resipi ini.

Sos ini lahir dari komen bahawa mereka meninggalkan kami di Laman Facebook tertanya-tanya bagaimana mereka boleh menggantikan sos tomato. Pada mulanya saya agak terkejut sehingga saya mula mencari sedikit dan saya segera menyedari bahawa ia mesti seseorang yang tidak bertoleransi terhadap tomato. Dan anda sudah tahu bahawa dalam Thermorecetas Kami sensitif kepada orang yang mengalami apa-apa alahan atau intoleransi jadi saya harap sos tanpa tomato ini dapat membantu anda semua.

Yang benar adalah bahawa ia Sangat serba boleh Dan ia mempunyai banyak kemungkinan untuk kekal dalam "buku masakan kegemaran saya."

Sos tanpa tomato

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Berikan hidangan anda sedikit warna dengan sos ini tanpa tomato tetapi dengan banyak rasa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resipi: salsas
• Kalori: 25
• Hidangan: 20
• Saiz hidangan: 15 g

• Masa memasak: 24M
• Jumlah masa: 24M

Ramuan

• 160 g bawang
• 40 g minyak zaitun
• 175 g lobak merah
• 250 g air
• 70 g bit masak
• 1 cuka umeboshi atau cuka sari apel
• Sal
• Lada
• Oregano

Persediaan

1. Kupas bawang dan potong besar. Kami menggigitnya selama ini 3 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan kepingan ke arah bilah.

2. Kami menambah minyak dan secubit garam. Kami memburu selama 8 minit, 120º, kelajuan 1.

3. Sementara itu, kami mengikis, mencuci dan mengeringkan wortel.

4. Selepas waktunya, kami menambah wortel cincang dan tutup dengan air. Kami atur cara 15 minit, 100º, kelajuan 1.

5. Seterusnya, kami mengeluarkan kuahnya dan menambah bit cincang. Musim dengan garam dan lada, masukkan sedikit cuka dan kisar 30 saat, kelajuan 5.

6. Masukkan kuah sehingga anda mendapat tekstur yang diinginkan, campurkan 10 saat, kelajuan 3.

7. Kami selesai dengan menambahkan oregano secukup rasa.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai sos ini tanpa tomato?

Tanpa keraguan, protagonis utama resipi ini adalah bit. Ia bukan bahan utama tetapi ia adalah warna yang memberikan warna seperti itu sos tomato biasa.

Yang terbaik adalah bahawa sos ini boleh digunakan seolah-olah tomato seumur hidup. Boleh awak lakukannya beberapa cannelloni yang lazat, atau tambahkan warna pada sepinggan nasi atau buat pizza untuk anak-anak kecil di rumah. 😉

Anda sudah menyedari potensinya, bukan? Kami menyukainya kerana cara mudah untuk memasukkan bit dan wortel dalam hidangan sehari-hari. Dengan mana kita mendapat diet yang lebih kaya dan pelbagai.

Jangan berhenti meletakkan percikan cuka ke sos anda tanpa tomato. Ia kelihatan konyol tetapi memberikan titik berasid yang dimiliki oleh saus tomat dan, sebenarnya ia berjalan lancar.

Saya telah menambah cuka umeboshi kerana ia adalah ramuan yang hebat kekuatan alkali. Anda akan menemui cuka jenis ini di kedai makanan kesihatan atau kedai makanan khusus, walaupun anda juga boleh menggunakan cuka sari apel, yang lebih senang dicari.

Dengan jumlah ini, kira-kira 300 gram sos keluar. Juga ada sangat sedikit kalori, hanya 170 kalori setiap 100 gram atau, dengan kata lain, 25 kalori setiap sudu besar.

Sos tanpa tomato disimpan dengan baik di dalam peti sejuk kerana ia berlangsung lebih dari 1 minggu selagi ditutup dengan baik.

Maklumat lanjut - Sos tomato gaya Itali / Tomato goreng / Cannelloni daging dan pate/

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda