Lentil dengan artichoke dan cendawan

Lentil dengan artichoke dan cendawan ini adalah hidangan untuk memanfaatkan bahan bermusim dan pada masa yang sama menikmati hidangan sudu yang sangat menenangkan kita.

Kali ini kami telah memperkayakan resipi kami dengan artichoke. Sebiji sayur sangat sihat dan mempunyai banyak sifat diuretik yang boleh disediakan dari cara yang sangat berbeza dan itu berjalan lancar dengan ramuan yang tidak terkira banyaknya.

Anda sudah tahu bahawa dengan bulan-bulan sejuk adalah pada masa perdana. Oleh itu dari bulan November hingga Mac kita dapat mengambil kesempatan untuk menyediakan hidangan yang lazat dan pelbagai.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai lentil ini dengan artichoke dan cendawan?

Lentil pardin tidak perlu direndam kerana masak dengan cepat. Tetapi, jika anda ingin menjimatkan masa di dapur, biarkan mereka rendam selama kira-kira 2 jam dengan air dan anda akan menyediakan resipi ini dalam masa kira-kira 30 minit.

Anda boleh memperkayakan lentil ini dengan menambahkan sedikit kunyit dan juga paprika manis.

Anda juga boleh menambah herba aromatik seperti daun salam atau pasli. Secara peribadi, saya tidak terlalu menyukai rasa laurel tetapi saya akui bahawa ia memberikan banyak keperibadian pada hidangan.

Bersihkan artichokes menanggalkan semua kepingan luar. Jangan lupa memotong hujungnya yang keras dan menanggalkan jerami pusat sehingga sempurna untuk memasukkannya ke dalam lentil.

yang patatas lebih baik mengkliknya sehingga mereka melepaskan sedikit pati dan membantu menebalkan kuahnya. Pastikan kepingannya besar kerana jika anda membuatnya terlalu kecil maka akhirnya akan runtuh.

Sekiranya anda mempunyai kaldu yang sangat cair dan lentil sudah dimasak, jangan terus memasaknya kerana ia akan menjadi puri. Anda hanya perlu mengisar beberapa sudu lentil dengan kuahnya dan anda akan segera mendapat sebiji kuahnya pekat dan sedap.

Anda sudah tahu itu masa memasak kekacang Ia bergantung sedikit pada usia mereka. Oleh itu, anda boleh menyesuaikannya dengan menambahkan lebih banyak minit memasak.

Resipi ini anda boleh lakukan terlebih dahulu dan simpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Juga mengaku dibekukan tanpa sebarang masalah.

Dan untuk menyelesaikannya, beritahu anda bahawa resipi ini tidak mengandungi daging sehingga sangat sesuai untuk hari Isnin tanpa daging atau jika anda menjalani diet vegetarian atau vegan. Ia juga sesuai untuk seliaak, laktosa atau intoleran telur. Dengan kata lain, sesuai untuk seisi keluarga.

Maklumat lanjut -Artichoke pesto /  Artichoke dengan kentang dan ham / Serbuk Kepekatan Sayuran Buatan Sendiri

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda