Maharaja dengan tomato

Resipi untuk mudah yang dibuat secara praktikal sendiri: maharaja dengan tomato. Ia sesuai untuk meninggalkannya sebagai "bahagian bawah peti sejuk" dan membuangnya sepanjang minggu, sama ada untuk makan tengah hari atau untuk makan malam.

Saya telah menggunakan maharaja, Saya suka ikan itu, kerana ia tidak ada yang perlu dibuang dan teksturnya sangat digemari oleh kanak-kanak kerana ia hampir menyerupai ayam. Ia tidak mempunyai duri, kepala, dan hampir tidak ada kulit. Anda membeli stik yang anda perlukan dan itu sahaja. Anda boleh menggunakan ikan lain yang anda lebih suka seperti bonito, tuna, hake, conger belut ...

Ingat bahawa perkara yang paling penting untuk resipi ikan seperti ini sesuai dengan kita ialah ikan mesti dimasak secukupnya. Sekiranya kita potong seperti yang anda lihat dalam foto (kira-kira 4x4cm) dengan hanya 2 minit atau walaupun dengan haba yang tinggal, itu lebih daripada cukup. Ini akan menjadikannya berair dan lembut (jadi kami mengesyorkan agar anda membekukan ikan sebelum menggunakannya seperti ini untuk mengelakkan masalah anisakis).

Untuk menyertainya, kami menggunakan nasi wortel aromatik (kami akan segera menerbitkan resipi, jadi nantikan !!). Anda boleh menggunakan basmati, melati atau nasi salad, kentang lenyek atau kerepek (makanan!). Sudah tentu, siapkan roti yang enak untuk dicelupkan dalam tomato, indah !!

Maharaja dengan tomato

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Maharaja yang enak dan berair dalam sos tomato, sesuai untuk makan malam atau makan tengah hari. Sangat sesuai untuk membiarkannya disediakan terlebih dahulu dan menikmati sos buatan sendiri yang unik. Untuk menemani: nasi atau kentang, ia dibuat sendiri!

• Irene Arcas

• Bilik dapur: Sepanyol
• Jenis resipi: pescados
• Hidangan: 4

• Masa memasak: 30M
• Jumlah masa: 30M

Ramuan

• 400 g tomato hancur (1 balang kecil)
• 100 g bawang
• 2 ulas bawang putih
• 70 g minyak zaitun
• 1 sudu teh oregano
• 1/2 sudu teh gula
• sedikit garam
• secubit lada
• 100 g lada piquillo panggang (dalam tin)
• 2 buah maharaja (kira-kira 400 g lebih kurang)

Persediaan

1. Kami memasukkan semua bahan ke dalam gelas, kecuali maharaja fillet. Kami mencincang 4 saat, kelajuan 5. 

2. Kami atur cara 20 minit, suhu 100º, kelajuan 1.

3. Kami menambah maharaja dalam bentuk dadu (kira-kira 3x3cm) dan program 1 minit, suhu 100º, kelajuan sudu, belok kiri. 

4. Biarkan di dalam gelas selama 1 minit lagi dan angkat. Kami berkhidmat.