Mentega badam keseluruhan

Menyiapkan mentega badam asli adalah sangat mudah, anda hanya memerlukan bahan mentah yang baik dan dalam beberapa minit Thermomix anda akan menyiapkannya.

Makan makanan yang pelbagai kadang-kadang lebih mudah daripada yang kita fikirkan. Dengan sikap sederhana mengubah beberapa tabiat kita, kita akan menjadi mendapat kesihatan. Langkah kecil adalah, misalnya, menukar jus industri untuk smoothie dengan buah dan kacang buatan sendiri. Anda tidak akan dapat mempercayai tekstur dan rasa yang ada!

Menyiapkan keseluruhan mentega badam ini semudah membuat mentega kacang o el tahini buatan sendiri. Anda hanya perlu mengisar selama beberapa minit dan, dalam hal ini, Thermomix adalah bomnya anda akan mendapat beberapa persiapan yang menakjubkan.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai mentega badam?

Perkara utama dalam resipi ini adalah bahawa bahan mentah berkualiti. Jangan lihat bagaimana ia mempengaruhi keputusan akhir!

Sehingga ternyata juga jumlah badam adalah penting. Mungkin pelik tetapi resepinya tidak sama jika anda menghancurkan hanya 100 gram seolah-olah anda meletakkan 500. Saya mengesyorkan agar anda mengikuti resipi untuk mendapatkan tekstur yang betul.

Jangan bimbang jika 500 gram nampaknya banyak bagi anda kerana ia adalah resipi yang menyimpan dengan baik baik di dalam peti sejuk dan di dalam pantri. Jelas sekali, pada musim panas atau dengan suhu tinggi, lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk.

Anda boleh membuat mentega ini dengan kacang almond yang paling anda sukai. Walaupun resipi ini mempunyai badam mentah dengan kulit untuk membuat mentega dengan lebih banyak serat.

Jika anda menggunakannya badam tanpa kulit, yang berwarna putih, anda akan mempunyai mentega yang sama kaya tetapi dengan rona yang berbeza.

Ia juga boleh dilakukan dengan badam goreng dan masin tetapi apa yang kita mahukan adalah dengan mentega yang paling sihat untuk dijadikan resipi lain.

Seperti yang saya nyatakan sebelumnya, anda boleh menggunakan mentega ini sebagai asas untuk resipi lain. Contohnya di smoothie, bubur atau sebarkan roti bakar yang berkerak.

Ini adalah resipi yang banyak digunakan oleh masyarakat vegan dan vegetarian. Di samping itu, kerana hanya mengandungi kacang, sangat sesuai untuk celiacs dan tidak toleran terhadap gluten, telur dan laktosa.

Sebelum anda memulakan penyediaan resipi ini, saya ingin anda tahu bahawa adalah perkara biasa semasa mengisar gelasnya panas. Skrin boleh mencapai 60 darjah tetapi bimbang. Adalah normal dan perlu bagi almond untuk melepaskan minyak semula jadi dan membentuk krim yang halus dan mudah disebarkan.

Maklumat lanjut - Mentega kacang / Resipi asas: tahini

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda