Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Mi Alfredo

PastaMinit 304 orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (6 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Bihun_alfredo

Saya suka hidangan ini sejak pertama saya mencubanya. Rakan saya Jenny menyediakannya untuk saya dan saya dengan cepat meminta resipi untuk menyesuaikannya dengan Thermomix. Ianya mengenai pasta, dalam kes ini mi, dengan kiub ayam perasa dan sedap sos keju krim.

Sos krim untuk pasta memang sedap, jadi jika anda belum mencuba resipi seperti spaghetti carbonara, sediakan mereka kerana anda akan menyayangi mereka.

Mi Alfredo

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Mie asli dengan sos Alfredo berdasarkan kiub ayam dan sos keju dan krim. Sesuai sebagai hidangan utama disertai dengan starter ringan.

  • Irene Arcas
  • Jenis resipi: pasta
  • Kalori: 350
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 dada ayam besar
  • 50 g mentega
  • 500 ml krim
  • 100 gr keju parut
  • 100 gr serbuk keju Parmesan
  • 50 gr minyak zaitun
  • 350 gr mee
  • Sal
  • Serbuk Bawang putih
  • Pala
  • Lada
  • Oregano

Persediaan

  1. Mula-mula kita akan memasak mi menggunakan teknik memasak pasta di Thermomix. Kami menyimpannya agar tetap hangat dan keringkan gelas dengan baik.

  2. Sekarang kita akan memotong ayam yang bersih dari lemak dalam kiub kecil dan kita akan berpakaian dalam bekas yang dalam dengan lada, garam dan serbuk bawang putih yang banyak. Kami mencampurkannya dengan baik.

  3. Di dalam gelas kita masukkan minyak dan panaskan 3 minit, suhu varoma, kelajuan sudu.

  4. Masukkan ayam dan program 8 minit, suhu varoma, kelajuan 1, pusing kiri. Kami menyimpannya agar tetap panas.

  5. Tanpa mencuci gelas, kami meletakkan mentega dan memprogramkan 1 minit, suhu 90, kelajuan sudu.

  6. Masukkan krim, pala dan sedikit garam. Kami atur cara 3 minit, suhu 100 °, kelajuan 3.

  7. Masukkan keju parut dan oregano dan program 2 minit lagi pada kelajuan dan suhu yang sama.

  8. Kami menghidangkan mi, sos dan ayam di atas. Taburkan dengan keju tepung dan nikmati!

Persamaan dengan TM21

jadual persamaan2 Spinacini Ayam dan nugget bayam

Maklumat lanjut - spaghetti carbonara, teknik memasak pasta di Thermomix


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Dapur antarabangsa, Salsas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Andreu kata
    membuat 9 tahun

    Saya mempunyai beberapa soalan (saya dari Mexico)

    Adakah krim sama dengan krim disebat?

    Keju parut apa yang anda cadangkan?

    terima kasih andreu

    Balas andreu
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 9 tahun

      Hello Andreu, di sini di Sepanyol kami mempunyai dua jenis krim, satu untuk memasak yang mempunyai lemak sekitar 18% dan satu lagi untuk sebatan (yang akan menjadi krim disebat anda) yang mempunyai MG kira-kira 35%. Ini adalah krim cair, yang biasanya dijual dalam peti sejuk dalam paket 200 ml. Untuk resipi ini, krim dengan kurang lemak akan sangat baik. Krim adalah bahan cair, iaitu, ia tidak disebat seperti krim disebat. Adakah ini membantu anda dalam apa-apa? Ia seperti susu tetapi lebih pekat. Saya tidak pasti sama ada di Mexico anda menyebutnya krim susu ... ia adalah sesuatu yang serupa dengan krim disebat tetapi sebelum memukul ...

      Pada keju, campuran keju untuk mencair yang sudah dijual parut sangat bagus, dan mungkin mengandungi, misalnya, cheddar, emmental, grouyere, mozzarella ... sedikit sesuai dengan keinginan anda, yang penting ialah mereka adalah keju yang menyatu dengan panas.

      Saya harap Andreu telah menolong anda, jika tidak, tanyakan lagi tanpa masalah ... mari kita lihat sama ada kita dapat mengetahui kesamaan krim Sepanyol dan Mexico 😉

      Balas kepada Irene Arcas
    2.    Ana Valdes kata
      membuat 9 tahun

      Hai Andreu. Di Mexico ia adalah krim pencambuk, saya rasa anda mempunyai sebotol atau bata jenama Lala dan ada juga jenama Lyncott. Krim separuh Nestle juga akan berjaya. Pelukan!

      Balas Ana Valdés
  2.   Maria Carrasco kata
    membuat 9 tahun

    Mengagumkan resipi. Apa sekeping salsaaaaa. Sepuluh.

    Balas Maria carrasco
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Terima kasih Maria atas komen anda. Kami gembira kerana anda menyukainya 😉
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  3.   Carmen kata
    membuat 8 tahun

    Bagaimana anda memasak pasta dengan teh? Apa programnya?

    Balas Carmen
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 8 tahun

      Hello Carmen, berikut adalah arahan untuk memasak pasta dengan termomix:
      http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-coccion-de-pasta/
      Terima kasih kerana menulis kepada kami !!

      Balas kepada Irene Arcas
  4.   Paul kata
    membuat 8 tahun

    Kejam resipi ini, saya membuatnya dengan spageti dua hari lalu dan saya akan membuatnya lagi hari ini. Ia sungguh indah.

    Balas Pablo
  5.   Javier. kata
    membuat 7 tahun

    Sos ALFREDO yang asli tidak mempunyai krim.
    Mentega, parmesan, pala, lada dan 2 atau 3 cawan air dengan garam dan kanji, yang telah melepaskan pasta semasa memasak.
    Tekstur yang sama dengan bamchel ringan.

    Balas Javier.
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 7 tahun

      Terima kasih Javier! Resipi ini diajarkan kepada saya oleh seorang rakan dari Miami, di mana dia mendapat tahu mengenai versi ini. Tetapi kami perhatikan resipi anda dengan baik 😉 terima kasih kerana menulis kami !!

      Balas kepada Irene Arcas