Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Spaghetti carbonara

Ini adalah salah satu hidangan kegemaran dari suami saya, baik dan saya juga. Ia sangat mudah dan cepat untuk dilakukan dan hasilnya sangat bagus.

Malah dari satu hari ke satu hari mereka sangat kaya. Saya biasanya membuatnya untuk makan tengah hari, tetapi sentiasa ada sisa dan suami saya mengambilnya sepanjang minggu (saya makan di tempat kerja dan dia di rumah, nasib baik!) Dan dia berkata mereka masih sangat baik.

La resepi asli Ia mempunyai telur tetapi versi ini berbeza dan sesuai untuk intolerant telur. Ia adalah daripada buku asas Thermomix.

Maklumat lanjut - Mengetahui carbonara pasta yang asli

Sumber - Buku Yang penting oleh Thermomix®

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix® anda


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Mudah, Tidak bertoleransi telur, Kurang dari 1 jam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   lorena kata

    yang kelihatan lebih baik !!!!!!!!!!!

  2.   piluka kata

    Saya lebih menyukainya dengan cara tradisional tetapi suami saya sangat menyayangi mereka dan saya sangat menyukainya.
    Ciuman kecil

  3.   Mª ANGELES kata

    Lihat betapa baiknya, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan hari ini untuk dimakan dan anda telah memberi saya idea…. TERIMA KASIH

    1.    Elena kata

      Saya harap anda menyukai mereka, Mª Angeles. Semua yang terbaik.

  4.   Lebah madu kata

    Helo Elena !!! Saya tidak tahu banyak tentang masakan Itali, tetapi kakak saya yang berada di Rom di Erasmus (yang dengan cara ini dipanggil seperti anda) meletakkan tangannya ke kepalanya ketika dia melihat saya menyiapkan pasta seperti ini, carbonara tidak mempunyai krim! hanya sebiji telur dan pancetta ... lihatlah di sebelah kanan, kurang kalori untuk badan!
    Ciuman !!

    1.    Elena kata

      Memang benar, Honeybunny! Saya sudah melihat bagaimana ia dibuat di Itali. Saya rasa bentuknya hebat! Saya akan mencari resipi Itali dan saya akan cuba menyesuaikannya dengan Th, mari kita lihat bagaimana hasilnya!

  5.   Jessie kata

    Terima kasih kerana memberi kami resipi tanpa telur, kerana sebenarnya di rumah kami menyukainya dengan krim cair (walaupun itu bukan resipi Itali yang asli) Saya hanya membuat spaghetti carbonara sekali di Thmx, selebihnya selalu di dalam periuk! !!

    1.    Elena kata

      Gembira anda suka resipi ini Jessie! Di rumah kami sangat menyukainya dan saya sering melakukannya, mereka sempurna. Semua yang terbaik.

  6.   Mary kata

    Saya tinggal di Itali, dan memang benar bahawa carbonara disiapkan dengan telur, iaitu, ia sebenarnya dibuat dengan telur yang dipukul dan dimasukkan setelah kita mengeluarkan pasta dari panas, untuk mengelakkannya menggelembung!
    Bagaimanapun, ia juga bagus. Cubalah dengan krim dan sedikit tomato semula jadi atau digoreng, sedikit sahaja ... memang menggembirakan !!!
    Terima kasih gadis!

    1.    Elena kata

      Terima kasih banyak, Maria! Saya akan mencuba mereka dengan sedikit tomato. Semua yang terbaik.

  7.   Delphi kata

    Selamat Pagi !!
    Saya tidak pernah membuatnya, tetapi tidak lama lagi saya akan mencubanya.
    Mereka kelihatan seperti ... ummmmm
    Terima kasih Elena !!

    1.    Elena kata

      Saya harap anda menyukai mereka, Delfi! Salam dan terima kasih banyak kerana melihat kami.

  8.   Marisol kata

    Betapa baiknya mereka, saya akan mencubanya esok, TERIMA KASIH

    1.    Elena kata

      Saya harap anda menyukai mereka, Marisol, anda akan memberitahu saya. Semua yang terbaik.

  9.   Stephanie kata

    Saya baru berjaya !!
    Sungguh enak, soalan saya ialah adakah ia boleh dibekukan, saya mempunyai cukup baki tetapi saya tidak pernah membekukan sos dengan krim. Ada kemungkinan?
    terima kasih banyak
    Ciuman

    1.    Elena kata

      Halo Estefanía, mereka boleh dibekukan, tetapi semasa mencairkan dan memanaskannya, lakukan perlahan-lahan, panaskan sedikit demi sedikit sehingga krim tetap baik. Semua yang terbaik.

  10.   Tony Monge kata

    Saya baru saja membuatnya, nampak cantik tapi saya ada dua dudilla, kerana ada dua orang yang saya masak kurang pasta, sosnya boleh dibekukan untuk hari yang lain. Sebaliknya, ini adalah idea yang bagus untuk membakar gelombang mikro tetapi saya ingin tahu sama ada kertas sayuran penting dan di mana anda boleh mendapatkannya.
    Terima kasih banyak untuk semua dan tahniah di blog. Suka !!

    1.    Elena kata

      Helo Toñy, ya anda boleh membekukan sos dan kertas sayur terdapat di hampir semua pasar raya. Ia dipanggil kertas greaseproof atau kertas perkamen. Saya membelinya di Mercadona. Anda boleh menggantikan kertas ini dengan beberapa kertas dapur. Anda meletakkan kira-kira 4 atau lima di bawah dan satu lagi di atas. Salam dan saya sangat gembira kerana anda menyukai blog kami.

    2.    Naif kata

      Helo. Saya telah mencubanya hari ini dan atas sebab-sebab tertentu semasa saya memasukkan air, dengan 1100gr gelasnya sudah penuh. Oleh itu, saya hanya meletakkan 250gr pasta, tetapi walaupun ia sedikit kembali Apa yang saya buat salah? Saya telah memeriksa jumlahnya dan akan mengatakan semuanya baik-baik saja. Meski begitu, kuahnya sedap, kuahnya sedikit cair.

      1.    Irene Arcas kata

        Hello Cándido, adalah normal apabila pasta dimasak, apabila mendidih dengan bikar di tempatnya, pasta akan melimpah. Apabila itu berlaku kepada anda, angkat gelas dan tambahkan sedikit minyak zaitun dan teruskan memasak tanpa gelas. Beritahu saya bagaimana dengan lain kali! Resipi carbonara ini memang sedap. Saya gembira anda menyukainya 😉 Terima kasih kerana mengikuti kami!

  11.   christina cabanillas kata

    Helena Elena, terima kasih untuk blog yang hebat ini, saya baru-baru ini menemui anda dan saya gembira.
    Hidangan ini kelihatan hebat, tetapi saya mempunyai soalan,
    Tidakkah anda membelok kiri?
    Terima kasih atas perhatian anda dan jumpa lagi.
    Christina.

    1.    Elena kata

      Helo Cristina, tidak perlu menoleh ke kiri. Anda akan memberitahu saya bagaimana. Salam dan terima kasih banyak kerana melihat kami. Saya gembira anda suka blog kami!

  12.   Jose Manuel kata

    Hebat tapi sungguh !!!!
    Untuk berapa orang resipi itu? Kerana saya telah melakukannya dan saya mendapat banyak. Terima kasih

    Lelaki juga berasal dari termomix

    1.    Elena kata

      Helo Jose Manuel, kami menganggapnya sebagai hidangan tunggal dan ia adalah untuk 4 orang. Saya gembira anda suka. Semua yang terbaik.

  13.   Marien kata

    Hebat !, tetapi saya membuat perubahan kecil untuk meringankan resipi dan mereka berjaya: anda lihat, saya menukar krim untuk susu sejat, susu ideal, dan hasilnya adalah skandal. Galakkan anda untuk mencuba perubahan, jauh lebih ringan, dan rasanya, sangat sedap.
    Terima kasih untuk resipi, itu tidak mungkin lebih mudah. Ciuman

    1.    Elena kata

      Betapa baiknya, Marién !. Saya akan cuba. Semua yang terbaik.

  14.   elenairene kata

    suami saya sangat menyukai spaghetti carbonara, yang selalu dimakannya dengan tomato. Terima kasih gadis-gadis, sekarang dia makan lebih banyak dan bahkan ibunya memberitahunya bahawa dia kurus.
    TERIMA KASIH BANYAK-BANYAK ...

    1.    Elena kata

      Saya sangat gembira, elenairene!

  15.   sandra mc kata

    ummmm ... sungguh sedap !!!! Saya baru sahaja mengambil dapur, yang secara tidak sengaja, dengan termomix saya selesai dalam plis plas, dan saya telah membuat resipi ini yang saya lihat pagi ini. Orang saya menyukainya ... seperti mereka memperjuangkan apa yang tersisa untuk dimakan malam ini atau esok. Saya membayangkan bahawa walaupun mereka tidak dimakan pada masa ini, mereka akan tetap sama, bukan? Satu-satunya perkara yang saya ubah adalah daging untuk serrano ham, kerana suami saya tidak suka daging ... dan ia sangat sedap. Ciuman besar dan teruskan ...

  16.   Nuria kata

    Helo Elena !! Saya membuat makaroni dengan saus, sebenarnya ia sangat enak tetapi sangat cair dan saya suka sosnya sedikit lebih tebal sehingga boleh diresapi dengan baik dalam pasta. Apa yang saya boleh buat salah? dalam foto sosnya pekat. Beritahu anda bahawa saya gembira dengan blog anda.

  17.   Diana kata

    uuuuummmm, uuuuummmmm, nnnmnm, nmnm, mnm ,,,, mmmmmmnnnmmmm !!!!

    1.    Irene Thermorecetas kata

      Komen baik Diana! Tidak ada lagi yang perlu ditambahkan, selain daripada mengucapkan terima kasih. Saya sangat gembira kerana anda sangat menyukainya hehehehe.

  18.   Maite kata

    Hello
    Sekiranya ia dilakukan selama 6, adakah saya meletakkan ramuannya mengikut kadar dan masa?

    terima kasih

    1.    Mayra Fernandez Joglar kata

      Helo maite,

      Saya akan mengubah masa tetapi saya tidak akan menggandakannya. Saya akan menyediakannya seperti berikut:

      Masukkan bawang, mentega, minyak, daging asap dan sedikit lada ke dalam gelas. Kami mengisar 20 saat, pada kelajuan 4.

      Kami menurunkan sisa-sisa yang tersisa di penutup dan di dinding kaca, dengan spatula.

      Kami memprogram 9 minit, suhu dan kelajuan varoma 2.

      Masukkan krim dan keju parut. Kisar 15 saat, pada kelajuan 7 dan atur 10 minit, suhu 100º dan kelajuan 3.

      Kami menguji untuk melihat sama ada ia memerlukan garam dan jika demikian kami menambah sedikit. Kami menyimpan sos dalam mangkuk.

      Resipi selebihnya akan tetap sama.

      Saya harap ia kelihatan baik!

      Ciuman!

  19.   Irene Arcas kata

    Ya, tebal, tetapi jika anda suka lebih ringan, anda boleh menambahkan sedikit susu. Saya menyukainya, sebenarnya, Sabtu ini kami telah menyediakannya untuk dimakan. Sedap !!

  20.   Noelia Sanchez kata

    apa yang baik saya dapat !!!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar kata

      Kami gembira kerana anda menyukai resipi klasik ini !!
      Ciuman!

  21.   JANDRI kata

    MADRE MIA !!! SAYA HANYA MEMBUAT MEREKA DALAM MASA YANG TIDAK ADA DAN MEREKA SENTIASA !!!! SAYA TELAH MEMILIKI RECIPE TAMBAHAN YANG SEDIKIT DARIPADA 500 ML KRIM, 350 SUSU SKIM DENGAN SEDIKIT TEPUNG UNTUK MEMINDAHKANNYA, DAN JADI MEREKA YANG LEBIH CAHAYA ... HAHAHAHAH !!! TERIMA KASIH UNTUK RECIPEAAAAA

    1.    Irene Arcas kata

      Betapa baiknya Jandri kami sangat gembira! Penyesuaian cahaya yang sangat baik; H

  22.   Ester kata

    Saya telah membuat resipi berkali-kali tetapi kali ini kuahnya tidak terlalu pekat, mengapa?

    1.    Irene Arcas kata

      Mungkin anda telah menukar jenama keju atau krim? Sekiranya ia berlaku lagi, biarkan sos masak lebih lama, ini akan menguap krim dan menebal sos. Terima kasih kerana menulis kepada kami! Pelukan 🙂

  23.   Ruth kata

    Hello!
    Dalam resipi, perlu meletakkan putaran terbalik semasa menambah spaghetti xq jika tidak banyak dihancurkan.

    1.    Irene Arcas kata

      Hai Ruth, untuk memasak pasta tidak perlu berpusing ke kiri, tetapi jika pasta lebih lembut dan dimasak lebih awal, untuk keselamatan kita dapat meletakkan giliran ke kiri dengan sempurna. 🙂 Terima kasih kerana mengikuti kami !!