Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Panna cotta dengan santan

Pencuci mulutMinit 4265 orang260 kalori
1/52/53/54/55/5 (41 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Untuk membuat ini pannacotta kelapa di Thermomix tidak mungkin lebih mudah. Dan saya memberi jaminan bahawa ini adalah pencuci mulut kalori yang enak, ya, tetapi hebat.

Bagaimana panna cotta tradisional krim masak walaupun dalam hal ini dengan rasa kelapa. Sebabnya: di sebelah krim yang akan kita letakkan leche de coco, yang mana ia terdapat dalam bata atau kaleng dan yang sudah kita dapati di banyak tempat. Bahan ini juga boleh digunakan pada anda lobak merah atau krim labu, anda akan memberi mereka rasa lembut dan eksotik.

Jangan teragak-agak untuk menghidangkan pencuci mulut ini dengan jem kegemaran anda dan / atau dengan buah beri, seperti yang terdapat dalam foto. 

Panna cotta dengan santan

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Pencuci mulut yang lazat untuk apa jua majlis. Ia boleh disajikan dengan buah-buahan merah, dengan sos buah, dengan jem dan juga coklat.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 260
  • Hidangan: 5
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 200 g krim cair (dengan sekurang-kurangnya 30% lemak)
  • 200g santan
  • 80 g gula
  • 7 g gelatin neutral dalam kepingan

Persediaan

  1. Kami meletakkan agar-agar merendam, dalam air sejuk, dalam mangkuk atau pinggan dalam.

  2. Kami meletakkan krim, santan dan gula ke dalam gelas. Kami atur cara 5 minit, 80º, kelajuan 3. 

  3. Kami mengalirkan gelatin dan menambahkannya ke campuran sebelumnya. Kami atur cara 15 saat, kelajuan 4.

  4. Kami memasukkan campuran ke dalam acuan plastik atau aluminium masing-masing (kami memerlukan 4 atau 5 cetakan, bergantung pada ukurannya).

  5. Kami membiarkannya pada suhu bilik sehingga mereka kehilangan suhu dan kemudian meletakkannya di dalam peti sejuk di mana kita akan menyimpannya sekurang-kurangnya 6 jam.

  6. Apabila kita mahu memakannya, kita hanya perlu mencabutnya dan menyediakannya dalam pinggan individu dengan jem, buah merah atau apa sahaja yang kita suka.


Ketahui resipi lain dari: Dapur antarabangsa, Postres

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Sel kata
    membuat 6 tahun

    Apa jenis santan yang anda cadangkan? Saya tahu dua: satu yang terdapat dalam bata tetra, yang biasanya disertakan dengan susu beras (ia adalah cair, untuk diminum), dan yang dari kaleng, yang penuh lemak atau ringan, dengan kurang lemak. Bolehkah anda memberitahu saya mana yang lebih sesuai untuknya? Terima kasih!

    Balas kepada Mar
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 6 tahun

      Hello Laut!
      Saya menggunakan yang ada dalam bata, tetapi tidak sesuai dengan susu beras walaupun agak cair ... dan mereka menjualnya untuk memasak. Jenamanya adalah Suzi Wan. Saya tinggalkan foto untuk anda lihat.http://www.suziwan.it/prodotti-orientali/latte-di-cocco.aspx
      Anda juga boleh menggunakan tin (saya akan meletakkan yang paling sedikit lemak).
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez