papa al pomodoro

Adakah anda tahu hidangan tradisional Itali yang dipanggil pappa al pomodoro? Saya akan menerjemahkannya sebagai sup, bubur atau tomato puri dan dia sangat terkenal di Itali sehingga ada lagu kanak-kanak yang dikhaskan untuknya: live la la pa pa pa… col po po po po po po pomodoro…

Di dalamnya video Anda akan melihat bahawa menyiapkannya tidak rumit. Saya menunjukkan kepada anda resipi ini kerana menurut saya cara yang baik untuk memanfaatkannya musim tomato dan memanfaatkan roti yang boleh kita tinggalkan di rumah. Ia biasanya dibuat dengan roti tuscan (tanpa garam) walaupun, tentu saja, kita dapat menggunakan apa sahaja yang kita ada.

Telur rebus adalah sumbangan saya. Di rumah kami sangat menyukainya dan saya biasanya menambahkannya untuk menjadikannya hidangan yang lebih lengkap.

Video la pappa al pomodoro

Cara menyediakan sup tomato (pappa al pomodoro)

papa al pomodoro

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sup tomato ini adalah resipi Itali yang hebat untuk menghabiskan sehari sebelum roti dan menikmati musim tomato sepenuhnya.

• Ascen Jimenez

• Bilik dapur: Itali
• Jenis resipi: sup
• Kalori: 310
• Hidangan: 4

• Masa memasak: 25M
• Jumlah masa: 25M

Ramuan

• 50 g lobak merah
• 90 g bawang
• 2 ulas bawang putih
• 20 g minyak zaitun dara tambahan
• Pulpa tomato 390 g
• 1 secubit gula
• 400 g sup sayur
• Sal
• 100 g roti dari hari sebelumnya

Dan juga:

• Roti Bakar
• Sebilangan daun selasih
• Minyak zaitun tambahan dara
• Telur rebus (pilihan)

Persediaan

1. Kami memasukkan wortel dan bawang ke dalam gelas. Kami merosakkan pengaturcaraan 5 saat, kelajuan 7.

2. Kami menambah dua ulas bawang putih yang dikupas dan 20 g minyak zaitun extra virgin. Kami atur cara 3 minit, 100º, kelajuan 1.

3. Kami mengeluarkan cengkih bawang putih.

4. Kami menambah pulpa tomato, gula, kaldu dan jumlah garam yang kami pertimbangkan. Kami atur cara 10 minit, 100º, kelajuan 1.

5. Pada masa itu kami memotong roti (seolah-olah untuk sup bawang putih) dan, setelah waktu yang diprogramkan, kami memasukkannya ke dalam gelas. Kami atur cara 10 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

6. Kami menyajikan roti bakar, kemangi segar, gerimis minyak zaitun extra virgin dan, jika kami mahu, dengan telur rebus.

Bil

Ia boleh dibuat dengan tomato asli, mengupas dan mengeringkannya sedikit.

Maklumat lanjut - Roti Tuscan

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda