Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Puff pastry segitiga dengan kembang kol couscous

VerdurasMinit 3810 orang290 kalori
1/52/53/54/55/5 (14 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

pastri puff dengan bunga kobis

Hari ini kita akan memasak bunga kobis, walaupun ia tidak kelihatan seperti itu. Secara khusus, kita akan membuat beberapa segitiga pastri puff yang diisi dengan kaya couscous kembang kol.

Kami akan memasak sayur-sayuran kami kepada varoma, dengan kunyit, kismis, sedikit minyak... dan kemudian kita akan mengisi dengan campuran ini sedikit segi tiga puff pastry yang akan kami sediakan dalam ketuhar.

Semasa bunga kobis masak, kami akan membakar pastri puff. Jadi, dalam kira-kira empat puluh minit, kami akan sediakan resipi asal ini.

Puff pastry segitiga dengan kembang kol couscous

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Cara asli untuk memakan kembang kol.

Puff pastry segitiga dengan kembang kol couscous
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 290
  • Hidangan: 10
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 400 g bunga kembang kol dalam bunga
  • 30 g kismis
  • 1 sudu teh kunyit
  • Sal
  • 10 g minyak zaitun
  • 800 g air
  • 1 kepingan pastri puff segi empat tepat
  • Telur 1
  • Lada

Persediaan

  1. Masukkan kembang kol ke dalam gelas, dalam kuntum. kita program 15 saat, kelajuan 5.

  2. Masukkan kismis, kunyit, sedikit garam dan minyak. Gaulkan dengan spatula.

  3. Kami mengedarkan campuran dalam dulang varoma dan rizab.

  4. Kami masukkan ke dalam gelas 800 g air. Kami meletakkan varoma lengkap dalam kedudukan dan programnya 30 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  5. Kami memanfaatkan masa itu untuk membuka gulungan pastri. Kami memotongnya membentuk segi tiga. Saya telah melukis 8 segi tiga. Saya telah membuat potongan separuh melalui bahagian terpanjang dan kemudian saya telah membahagikan setiap segi empat sama yang diperolehi kepada dua bahagian, dengan potongan pepenjuru.

  6. Kami meletakkan dalam mangkuk telur yang dipukul, garam dan lada. Cat permukaan pastri puff dengan adunan itu. Dengan lebihan telur yang telah dipukul, kita boleh membuat telur dadar (jangan buang!).

  7. Bakar puff pastry seperti ini, baru dicat dengan telur, selama lebih kurang 15 minit atau sehingga nampak ia berwarna perang keemasan.

  8. Setelah pastri puff dan kembang kol sudah siap, kami membuka segi tiga dengan pisau, seolah-olah ia adalah sandwic, meninggalkan sisi terpanjang segitiga itu masih melekat (tidak dipotong). Isikan segitiga dengan kembang kol yang telah kami buat di varoma.

  9. Dan sedia untuk dihidangkan.

Maklumat lanjut - Resipi kukus dalam Thermomix


Ketahui resipi lain dari: Salad dan Sayuran, Resipi Varoma

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   M Carmen kata
    membuat Tahun 1

    Selamat pagi Ascen, saya dapati ia sangat asli. Tetapi dengan apa yang anda cadangkan saya mengambil kesempatan daripada bakul dan varoma semasa masa memasak kembang kol?

    Balas M Carmen
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat Tahun 1

      Selamat pagi M Carmen 🙂
      Dalam bekas Varoma anda boleh memasak fillet ikan atau pun fillet ayam atau ayam belanda.
      Untuk bakul, saya akan membuat beberapa kentang (dikupas dan dipotong halus).
      Saya harap awak sukakannya.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  2.   M Carmen kata
    membuat Tahun 1

    Selamat petang, Ascen, saya pasti akan jadi seperti itu. Ascen, saya akan meletakkan lobak ungu dan parsnip dalam bakul, yang saya selalu lakukan daripada meletakkan kentang. Terima kasih banyak atas bantuan anda dan berkongsi resipi anda.

    Balas M Carmen
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat Tahun 1

      Pilihan yang bagus 🙂
      Saya meninggalkan anda pautan kepada kentang tumbuk yang dibuat dengan lobak merah yang cantik itu, sekiranya anda rasa ingin menyediakannya di lain masa: https://www.thermorecetas.com/pure-morado-de-patatas-y-zanahorias/
      Terima kasih pada awak!!

      Balas Ascen Jiménez