Pipi Bourguignon

Sekiranya anda ingin menjayakan Krismas ini, pipi bourguignon ini akan memudahkan anda. Selain hebat, mereka juga begitu sederhana yang akan mengejutkan anda.

Semasa menganjurkan Menu Krismas, keprihatinan semua adalah bahawa masa ada pada kita dan kita tidak dapat menyiapkan semuanya. Itulah sebabnya rahsia adalah menggunakan resipi yang boleh lakukan terlebih dahulu dan itu membolehkan anda mengatur tugas selama beberapa hari.

Itulah sebabnya pipi bourguignon ini mereka sempurna untuk kes-kes ini kerana ia semakin meningkat ketika bersiap dari satu hari ke hari berikutnya.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai pipi bourguignon?

Untuk bermula anda boleh memilih jenis pembalut pipi yang paling anda sukai: daging babi yang senang dijumpai dan murah, daging lembu sedikit lebih mahal dan dengan rasa yang lebih kuat daripada yang sebelumnya, dan daging babi Iberia paling mahal tetapi juga paling enak dan paling lembut.

Salah satu perincian yang menjadikan perbezaan hidangan ini pasti akan menjadi Bawang Perancis dan cendawan pada pandangan anda. Oleh itu, gunakan unit yang kecil dan penuh rasa.

Untuk resipi ini, saya telah menggunakan kedua-duanya cendawan paris, putih, seperti Cendawan Portobello, Browns. Tetapi jika anda tidak dapat menjumpainya, anda boleh menggunakan satu kelas sahaja.

Sekiranya anda tidak dapat mencari cendawan kecil jangan risau, anda boleh membelinya bersaiz sederhana dan memotongnya menjadi empat. Dalam pembentangan mereka juga kelihatan sangat baik.

Beli semuanya dan tiada kesan pada topi. Semasa menggunakannya, keluarkan bahagian kaki yang bersahaja dan dengan kain lembap, hilangkan kotoran yang tersisa. Saya tidak mencucinya sehingga tidak hilang rasa.

Pipi sangat manis dan lembut dan, apabila ia sejuk, ia mengukuhkan yang tinggal di blok. Jangan bimbang jika ini berlaku kepada anda kerana ketika mereka memanas ia cair lagi.

Penting untuk mengetahui bahawa masa memasak Ia bergantung pada jenis daging dan, terutama sekali, pada ukuran dadu. Masa boleh berbeza antara 40 dan 60 minit. Selepas 40 minit, saya mencuba dan memanjangkan masa sekiranya saya perlu.

Ingat juga bahawa terdapat beberapa minit memasak tambahan apabila daun bawang dan cendawan dimasukkan. Dengan cara ini, anda akan mendapat perisa yang sebati dan membantu anda mencapainya titik tepat dengan daging.

Pipi boleh dilakukan pada masa yang sama tetapi saya menasihati lakukannya terlebih dahulu kerana dengan cara ini rasa menyatukan dengan baik.

Jangan lupa bahawa resipi ini boleh membekukan dan mengangkut dengan baik kerana, sekali sejuk, ia tidak tumpah.

Semasa berkhidmat, anda boleh menemani pipi bourguignon dengan hiasan yang tidak terhingga. Yang biasa biasanya dengan kentang yang memberikan banyak permainan.

Secara peribadi, dalam kesempatan ini, saya ingin memberikan iringan yang berbeza sehingga masing-masing memilih mengikut keinginan mereka. Saya tidak dapat memberitahu anda yang mana yang lebih baik jika itu epal sederhanadaripada epal diperkaya dengan ubi atau yang keledek yang membawa banyak warna.

Mana-mana yang anda pilih akan kelihatan baik kerana resipi hebat.

Maklumat lanjut - Bola kentang dan epal untuk hiasan  / Sos epal sederhana /  Hiaskan haluskan dengan epal dan bunga lawang / Haluskan ubi jalar berkrim

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda