Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Brussels tumbuh dengan bechamel

VerdurasMinit 604 orang240 kalori
1/52/53/54/55/5 (25 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Brussels sprouts-with-bechamel

yang Pucuk Brussels Mereka kaya dengan vitamin A, vitamin C, asam folat, dan lazat dengan sos béchamel.

Kita boleh memasaknya dalam periuk tradisional atau memasaknya dikukus, dalam bekas varoma, seperti yang ditunjukkan dalam resipi. The bechamel Kami melakukannya ya atau ya di Thermo kerana ia mempunyai tekstur yang hebat dan ia dibuat dengan sendirinya, tanpa perlu kita mengacau.

Plat juga mempunyai lobak merah dan kentang, dua bahan yang pasti anda ada di rumah.

Brussels tumbuh dengan bechamel

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Cara mudah untuk menyediakan tauge brussels sehingga dimasak. Hidangan lazat berkat bechamel yang menutupinya.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 240
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk sayur-sayuran:

  • 260g pucuk brussels (dibersihkan dan dibelah dua)
  • 90 g lobak merah (dikupas dan dihiris tebal)
  • 160 g kentang (dikupas dan dicincang kasar)
  • 800 g air paip
  • 1 hoja de laurel

Untuk bechamel:

  • 30 g minyak zaitun dara tambahan
  • 50 g bawang
  • 60 g tepung
  • 400g susu
  • Sal
  • Pala atau lada

Dan juga:

  • Keju untuk gratin

Persediaan

  1. Kami memasukkan air dengan daun salam dan sayur-sayuran cincang ke dalam bekas varoma di dalam gelas. Kami meletakkan bekas varoma, tertutup, pada kedudukannya.

  2. Kami atur cara 25 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  3. Setelah sayur-sayuran dimasak, kami memasukkannya ke dalam sumber. Kami menempah.

  4. Kami sekarang membuat bechamel. Kami mencuci dan mengeringkan gelas. Kami menuangkan minyak dan program 3 minit, suhu varoma, kelajuan 1. Kami menambah bawang dan program 5 minit, suhu varoma, kelajuan 1 1/2.

  5. Kami memasukkan tepung. Kami atur cara 2 minit, 100º, kelajuan 1.

  6. Kami menambah susu, garam dan pala. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 7 dan kemudian 7 minit, 100º, kelajuan 4.

  7. Kami menuangkan bechamel ke atas sayur-sayuran.

  8. Kami meletakkan keju parut di permukaan dan bakar selama kira-kira 10 minit, hingga coklat keemasan.

Maklumat lanjut - Resipi asas: bechamel

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Salad dan Sayuran, Resipi Varoma, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.