Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Risotto dengan kacang polong, lobak merah dan pinggang

NasiMinit 704 orang480 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Risotto dengan kacang

Adakah kita menyediakan a risotto? Kami akan membuatnya dengan beberapa jalur sosej, kacang dan lobak merah. 

Dalam kes ini kita akan memasak nasi dengan kuahnya cocido tetapi anda boleh menggunakan daging lain atau sup sayur-sayuran.

Setelah selesai anda boleh mentega dengan menambah sedikit mentega dan kacau perlahan-lahan.

Hasilnya adalah nasi berkrim dan penuh rasa. Dengan risotto ini dan salad ringkas, anda akan menikmati hidangan untuk mana-mana hari dalam seminggu.

Risotto dengan kacang polong, lobak merah dan pinggang

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Risotto yang sangat mudah dibuat, dengan kuah masak.

Risotto dengan kacang polong, lobak merah dan pinggang
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: nasi
  • Kalori: 480
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk memasak wap:

  • 1 liter air
  • 1 sudu teh garam
  • 100 g lobak dadu
  • 170 g kacang polong beku

Untuk risotto:

  • 60 g bawang dalam kepingan
  • 30 g minyak zaitun
  • 320 g beras untuk risotto
  • 80 g sosej pinggang dalam jalur dan 10 gram lagi untuk dihias
  • 50 g wain putih
  • 700 g sup rebus
  • Sal

Persediaan

  1. Tuangkan air dan garam ke dalam gelas untuk mengukus. Masukkan lobak merah yang telah dikupas dan dicincang ke dalam bakul. Kami mengedarkan kacang dalam bekas varoma. Kami berprogram 30 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  2. Keluarkan kedua-dua varoma dan bakul dan simpan kandungannya. Keluarkan air dari gelas (kita tidak akan memerlukannya) dan keringkan gelas.

  3. Letakkan bawang dalam kepingan dalam gelas dan atur cara 5 saat, kelajuan 5.

  4. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tinggal di dinding kaca. Tambah minyak dan program 3 minit, 120º, kelajuan 1.

  5. Masukkan beras dan 80 gram pinggang. Tanpa meletakkan cawan kita atur cara 3 minit, 120º, pusing kiri, kelajuan 1.

  6. Kami menambah wain. Kami tidak meletakkan cawan dan program 1 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  7. Masukkan air rebusan dan gaul semua dengan spatula, angkat beras yang berada di bahagian bawah gelas. Kami meletakkan bakul di atas tudung, bukannya piala. Kami berprogram 9 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  8. Sekarang masukkan kacang polong dan lobak merah. Kami meletakkan bakul semula di tempat cawan dan program 5 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  9. Biarkan risotto kami berehat di dalam gelas selama kira-kira seminit. 

  10. Kami berkhidmat segera menghias dengan beberapa keping pinggang mentah.

Maklumat lanjut - Rebusan Madrid


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Dapur antarabangsa

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.