(3 suara)
Memuatkan ...
Saya meninggalkan anda resipi yang boleh anda buat sekiranya anda mempunyai tetamu di rumah: roti cuka balsamic dengan parmesan.
Nama itu mengatakan semuanya. Dengan cuka balsamic dan Parmesan kita akan mencapai rasa yang kuat yang akan menarik minat pencinta rasa yang kuat. Ngomong-ngomong, segar dari oven mereka memang sedap.
Anda boleh membuat bahagian yang lebih kecil jika anda mahu, semuanya akan bergantung pada bagaimana anda ingin mempersembahkannya dan hidangan lain yang akan anda sediakan. Saya meninggalkan anda beberapa pautan ke resipi ketuhar lain yang boleh berfungsi dengan baik untuk petang dengan keluarga atau rakan: pai tradisional, kek masin dengan ham, zaitun dan walnut y roti preñaos.
Seperti biasa, sebagai persiapan saya meletakkan gambar langkah demi langkah. Anda akan melihat betapa mudahnya!
Roti cuka balsamic
Roti yang disajikan dalam bahagian individu akan menarik bagi mereka yang menghargai rasa yang kuat seperti keju Parmesan. Sedap baru dibakar.
- Ascen Jimenez
- Jenis resipi: jisim
- Kalori: 200
- Hidangan: 4
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 200 g air pada suhu bilik
- 50 g cuka balsamic
- 30 g yis pembuat roti segar
- 1 sudu teh gula
- 400 g tepung kekuatan
- 100 g tepung pastri
- 1 sudu teh garam
- Minyak zaitun dara tambahan (kira-kira 10 gram)
- 80 g keju Parmesan parut
Persediaan
Kami memasukkan air, cuka balsamic, ragi dan gula ke dalam gelas dan campurkan dengan memprogramkan 20 saat, kelajuan 2.
Kami menambah dua jenis tepung dan garam. Kami menguli pengaturcaraan 5 minit, kaca ditutup, lonjakan kelajuan.
Kami mengeluarkan doh dan membentuk bola. Kami menyebarkan permukaan dengan minyak. Biarkan di dalam bekas dengan tepi tinggi dan tutup dengan bungkus plastik dan tuala dapur selama lebih kurang 60 minit.
Kami meletakkan doh yang sudah dibangkitkan di bahagian atas dan, dengan menggunakan rolling pin, kami meregangkannya sehingga kami mendapat segi empat tepat setebal 1 cm.
Tanpa mencuci gelas, parut keju Parmesan dengan beberapa pukulan turbo. Kami meletakkan keju di atas doh yang diregangkan dan menggulungnya seperti lengan gypsy (kita bermula dari salah satu sisi panjang segi empat tepat).
Potong gulungan menjadi kira-kira 8 cm (atau lebih kecil, mengikut kehendak kami).
Sikat setiap roti dengan minyak zaitun dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar. Kami tutup dengan bungkus plastik dan biarkan naik selama 60 minit lagi.
Selepas waktu itu, kami bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180º selama lebih kurang 30 minit.
Persamaan dengan TM21
Maklumat lanjut - Pai tradisional, Kek masin dengan ham, zaitun dan walnut, Roti Preñaos
Fountain - Dal formo alla tavola