Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek span kelapa dan rum tanpa gluten

sarapanMinit 508 orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (9 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

kek kelapa-dan-rum tanpa glutenthermorecetas

Dengan kembali bekerja, di rumah kita mendapat kembali kebiasaan untuk bersiap kek cawan untuk sarapan. Kami bermula dengan kelapa bebas gluten dan kek span rum.

Ya, anda suka coco anda tidak boleh berhenti mencuba resipi kami yang lain. Anda sudah tahu bahawa dalam Thermorecetas Kami jatuh cinta dengan bahan ini. Ia sangat lazat sehingga ia patut mendapat resipi baru.

Kek ini, khususnya, sangat lembut dan berair. Ia dibuat dengan campuran tepung tanpa gluten. Di pasaran terdapat beberapa jenama yang menjualnya sudah siap.

Untuk memberi udara doh, saya telah menggunakan cara lama untuk mencambuk putih sehingga kaku, walaupun menggunakan span gluten percuma kelapa dan rum tidak naik, jangan pompadour tetapi tidak akan terjadi kerana serpihan sempurna akan terbentuk.

Untuk merasainya, saya telah menggunakan rum gelap yang merupakan penyulingan gula tebu dan bebas gluten. Dengan cara ini kita memastikan bahawa sesiapa sahaja yang mempunyai penyakit seliakWalau sensitif, anda boleh mengambilnya dengan selamat.

Kek span kelapa dan rum tanpa gluten

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek lembut dan gebu dengan semua rasa kelapa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: sarapan
  • Kalori: 350
  • Hidangan: 8 hidangan
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 3 telur
  • 120 g kelapa parut (sedikit lagi untuk hiasan)
  • 125 g yogurt kelapa (lihat resipi di sini)
  • 150 g gula
  • 80 g minyak zaitun
  • 115 g campuran tepung bebas gluten
  • 15 g yis bebas gluten (lihat resipidi sini)
  • 65 g rum
  • Mentega atau minyak untuk menyapu ketuhar
  • Gula perang untuk acuan
  • Sal

Persediaan

  1. Untuk memulakan, kita akan memanaskan ketuhar hingga 180º dengan panas dan turun.

  2. Kami menyebarkan acuan dengan mentega atau minyak dan taburkan sedikit gula perang. Kami menempah.

  3. Kami memisahkan kulit putih dari kuning telur. Kami meletakkan rama-rama di atas bilah dan memukul kuning telur dengan gula selama 5 minit, laju 3 1/2.

  4. Kami menambah kelapa dan menyatukannya selama ini 7 saat pada kelajuan 1.

  5. Kami masukkan sedikit yogurt ke dalam balang plastik yang sama dan tuangkan ke dalam gelas. Kami mencampurkan 10 saat, kelajuan 2.

  6. Kemudian kami meletakkan rum dan mencampurkan lagi untuk 10 saat, kelajuan 2. Doh akan menjadi lebih cair tetapi tidak ada yang berlaku.

  7. Sekarang giliran tepung, kita akan menyaringnya bersama ragi dan menambahkannya ke dalam gelas. Kami bercampur selama 30 saat, kelajuan 2.

  8. Kami meletakkan bekas di penutup, tekan fungsi skala dan timbang minyak. Kami mengeluarkan bekas, kami memprogramkan 1 minit, kelajuan 2 dan kami menuangkan minyak sedikit demi sedikit. Kami mengalihkan adunan ke mangkuk besar.

  9. Kami mencuci gelas, bilah dan rama-rama dengan baik. Kami memasang putih telur dengan sedikit garam, memprogramkan 3 minit, laju 3 1/2. Kami menggabungkannya dengan lancar ke sisa adunan.

  10. Kami memasukkan isi ke dalam acuan yang telah kami sediakan. Kami memasaknya dalam ketuhar sederhana tinggi, pada suhu yang sama, selama 30-35 minit atau sehingga tongkat keluar bersih ketika tertusuk.

  11. Keluarkan acuan dari ketuhar, biarkan selama 5 minit dan lepaskan. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya di rak dawai dan hias dengan kelapa parut di atasnya.

Bil

Campuran tepung bebas gluten yang saya gunakan ialah Schär's Mix Dolci. Ia mengandungi tepung dan kanji jagung dan tepung biji karob. [br]Jenama ini, dengan pakej kuning, mudah didapati di kedai khusus dan kedai besar.

kek kelapa-dan-rum tanpa glutenthermorecetas2

Maklumat lanjut - Biskut kelapa lain

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Celiac, Mudah, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Martha Ramos kata
    membuat 8 tahun

    Hebat !! Saya rasa ia boleh dibuat dengan tepung dan ragi dengan gluten juga, bukan?

    Balas Marta Ramos
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      tentu, tentu !! ia akan meningkat sedikit tetapi sama kaya !!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   Gambar placeholder Carmen Alcaina kata
    membuat 8 tahun

    resipi tidak jelas, masukkan putih dengan gula, dan kemudian masukkan putih, saya tidak nampak jelas, hahaha

    Balas Carmen Alcaina
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Baiklah, saya manusia dan saya juga salah tetapi ia sudah diselesaikan! 😀
      Resipi yang telah diubah suai sudah tersedia sehingga anda dapat menyediakan kek span yang sedap ini.

      Balas Mayra Fernández Joglar
    2.    Lampu BL kata
      membuat 8 tahun

      Masukkan kuning telur dengan gula, bukan?

      Balas Luz BL
    3.    Gambar placeholder Carmen Alcaina kata
      membuat 8 tahun

      Mayra Fernández Joglar maaf, saya tidak mahu mengganggu anda, saya tidak melihatnya dengan jelas, terima kasih

      Balas Carmen Alcaina
    4.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Sekiranya ia tidak mengganggu saya! Walaupun begitu, walaupun saya jelas tentang kuning telur dan putihnya, ketika saya menulis, saya selalu keliru. Walaupun saya membaca dan membaca semula entri, otak saya tidak menemui kesilapan! Itulah sebabnya saya mengatakan bahawa saya manusia !! 😉

      Balas Mayra Fernández Joglar
  3.   Maricarmen Martin Campos kata
    membuat 8 tahun

    Apa campuran tepung bebas gluten? Tidak semua bertindak sama

    Balas Maricarmen Marti Campos
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Yang saya gunakan adalah dari Mix Dolci de Schär. Ia mempunyai tepung kanji dan tepung jagung dan tepung biji carob. Mudah didapati di permukaan yang besar.

      Balas Mayra Fernández Joglar
    2.    Maricarmen Martin Campos kata
      membuat 8 tahun

      Terima kasih. Hasilnya tidak sama jika anda menukar tepung.

      Balas Maricarmen Marti Campos
  4.   Lampu BL kata
    membuat 8 tahun

    Bolehkah ia dibuat dengan tepung Beiker?

    Balas Luz BL
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Hello Luz: Saya tahu jenama tetapi saya belum memasaknya. Yang saya gunakan mengandungi pati dan tepung jagung dan tepung biji carob, ia dapat membantu anda membandingkannya dengan tepung jagung.

      Balas Mayra Fernández Joglar
  5.   Ruth kata
    membuat 7 tahun

    Halo, kuantiti untuk membuat resipi dengan tepung dan ragi dengan gluten akan sama?
    Terima kasih, saya suka resipi anda!

    Balas Ruth