Name: Chickpea dan bayam salad dengan vinaigrette telur rebus
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gr kacang buncis yang dimasak (saya menggunakan buncis dalam tin yang sudah dimasak); 6 biji telur rebus; 200 gr daun bayam segar (dijual di bahagian salad bungkusan sejuk); Minyak zaitun dara 60 gr; garam; Cuka 20 gr

Hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda salah satu hidangan kegemaran saya sebagai permulaan Paskah dan epik lain tahun ini. Ini adalah salad sederhana, yang akan kami siapkan dengan tepat Minit 5, dan itulah permulaan yang tepat untuk meletakkan percutian ini. Ia hebat salad kacang buncis dan bayam dengan vinaigrette telur rebus, seperti yang dibawa oleh Mayra dalam resipi untuknya salad buncis dengan perapan lemon, tetapi kita akan menambahkan sentuhan yang disediakan oleh ramuan tambahan itu.

Salad buncis dan bayam dengan vinaigrette telur rebus sangat mudah dibuat dan anda boleh meninggalkan salad yang disediakan di satu sisi dan vinaigrette di sisi lain dan menyatukannya pada waktu makan. Anda juga boleh menghidangkan vinaigrette di dalam periuk dan biarkan masing-masing memasukkan jumlah yang mereka suka.

Chickpea dan bayam salad dengan vinaigrette telur rebus

Cetak resipi

Simpan resipi

TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Permulaan yang sempurna untuk Paskah: salad kacang buncis dan bayam dihiasi dengan vinaigrette telur rebus berair. Mudah dan hanya dalam 5 minit.

Irene Arcas

Jenis resipi: salad
Kalori: 250
Hidangan: 4

Masa memasak: 5M
Jumlah masa: 5M

Ramuan

400 gr kacang buncis yang dimasak (saya menggunakan buncis dalam tin yang sudah dimasak)
6 biji telur rebus
200 gr daun bayam segar (dijual di bahagian salad bungkusan sejuk)
Minyak zaitun dara 60 gr
garam
Cuka 20 gr

Persediaan

Kami mengalirkan cecair dari buncis dan membilasnya di bawah paip.
Kupas telur dan potong 4 menjadi kepingan. Dari dua yang lain, kita akan mengekstrak kuning telur (yang akan kita buat untuk membuat vinaigrette) dan memotong putihnya.
Dalam mangkuk kami meletakkan daun bayam, di atasnya kami meletakkan buncis dan dikelilingi dengan kepingan telur rebus dan putih cincang.
Dalam gelas termomix kita menambah sedikit garam, minyak, cuka dan kuning telur. Kami mencincang 30 saat, kelajuan 4. Kami menggayakan salad dengan campuran ini.