Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Salad kentang dan brokoli

SaladMinit 906 orang420 kalori
1/52/53/54/55/5 (20 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

salad dengan mayonis

Kami akan menyiapkan a salad kentang dan brokoli dengan telur rebus dan jalur nipis sosej ayam belanda.

Semua bahan yang dimasak akan dibuat dalam Thermomix. Kentang dan brokoli dalam varoma dan telur dalam bakul. Kami kemudian akan tumis bawang dalam gelas (supaya ia tidak akan rasa kuat) dan kami juga akan membuat sos istimewa itu mayonesa dengan cuka balsamic.

buat salad ni terlebih dahulu supaya ia "menyedap" selama beberapa minit di dalam peti sejuk dan anda boleh menghidangkannya dengan sangat segar. Anda akan melihat betapa kayanya.

Salad kentang dan brokoli dalam Thermomix

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kami akan mengukus kedua-dua kentang dan brokoli. Kami akan menghidangkannya bersama-sama dengan telur rebus, ayam belanda salai dan mayonis istimewa.

Salad kentang dan brokoli dalam Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: salad
  • Kalori: 420
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 500 g air
  • 4 telur
  • 1000g kentang (dikupas dan potong dadu kecil)
  • 175 g brokoli
  • 4 keping sosej ayam belanda salai
  • 25 g bawang dipotong menjadi jalur nipis
  • 1 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 150 g mayonis
  • 5 g cuka balsamic
  • Beberapa daun selasih atau herba aromatik lain

Persediaan

  1. Kami tuangkan air ke dalam gelas. Kami meletakkan telur di dalam bakul dan meletakkan bakul di dalam gelas. Kami meletakkan penutup kaca tetapi bukan cawan.

  2. Kupas kentang, potong menjadi kiub kecil dan edarkannya di antara bekas dan dulang varoma.

  3. Basuh brokoli dengan baik dan potong menjadi bunga kecil. Kami juga mengedarkannya di antara dulang dan bekas varoma, bersama-sama dengan kentang.

  4. Kami meletakkan penutup varoma dan meletakkan varoma dalam kedudukannya, pada penutup kaca. Kami berprogram 14 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  5. Pada akhir masa yang diprogramkan, keluarkan telur dan sejukkannya di bawah air sejuk yang mengalir. Kami menempah mereka.

  6. Kami meletakkan penutup semula pada kaca dan bekas varoma dalam kedudukannya. Kami berprogram 10 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  7. Periksa dengan teliti bahawa kentang telah masak dengan baik. Jika tidak, kami boleh menjadualkan beberapa minit lagi. Biarkan sejuk sementara kita meneruskan resipi.

  8. Keluarkan air dari gelas. Masukkan bawang dalam jalur dan minyak zaitun. Kami berprogram 3 minit, 120º, pusing kiri, kelajuan sudu. Kami masukkan ke dalam mangkuk besar dan simpan.

  9. Kupas telur dan potong juga. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk tempat kami meletakkan bawang.

  10. Masukkan kentang dan brokoli yang sudah suam.

  11. Potong hirisan ayam belanda ke dalam jalur dan tambahkannya ke campuran sebelumnya.

  12. Untuk membuat adunan mayonis dan cuka kita boleh menggunakan mangkuk kecil dan garfu atau sudu (cuma perlu campurkan kedua-dua bahan). Kita juga boleh menggunakan gelas Thermomix. Jika kami lebih suka pilihan kedua ini, kami akan meletakkan mayonis dan cuka balsamic dalam gelas bersih. Kami berprogram 3 saat, kelajuan 5.

  13. Kami meletakkan sos kami bersama-sama dengan bahan-bahan lain dan gaul rata sehingga semuanya sebati.

  14. Tutup dengan filem berpaut dan biarkan selama beberapa minit di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

  15. Kami berkhidmat  dengan beberapa daun selasih atau dengan herba aromatik yang lain.

Maklumat lanjut - Sos mayonis


Ketahui resipi lain dari: Umum

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.