Salad Lentil Berempah

Sekarang dengan panasnya tugas makan menjadi sedikit rumit kekacang, tetapi kita tidak boleh mengabaikan penggunaannya setiap minggu, kerana mereka memberi kita  serat, mineral dan protein dengan nilai biologi yang tinggi. Untuk bulan-bulan musim panas ini, kita mesti menggunakan salad atau hummus yang berbeza, seperti hentus lentil o Hummus chickpea.

Jadi hari ini kita memulakan hari dengan pilihan yang lazat dan ringan, iaitu lentil dalam salad berpengalaman dengan kombinasi yang kaya dengan rempah ratus. Ini adalah hidangan yang sempurna, yang akan kita siapkan dalam masa 5 minit dan yang boleh kita sediakan terlebih dahulu kerana ia adalah salah satu hidangan yang menang selama ini. Iaitu, dari satu hari ke hari ia jauh lebih kaya.

Salad Lentil Berempah

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Salad lentil yang lazat, dihiasi dengan emulsi rempah. Sesuai sebagai permulaan untuk musim panas yang panas.

• Irene Arcas

• Jenis resipi: sayur-sayuran
• Kalori: 175
• Hidangan: 4-6

• Masa persediaan: 2H
• Masa memasak: 5M
• Jumlah masa: 2 J 5M

Ramuan

• 400 g lentil masak
• 1 biji bawang merah manis
• 1/2 lada hijau
• 1/2 lada merah
• 1 Tomate
• 50 g minyak zaitun
• Cuka 15g
• 1 sudu teh disusun dengan jintan
• 1 sudu teh kari
• 1 tingkat sudu teh garam
• 1 sudu teh paprika manis

Persediaan

1. Kami meletakkan bawang dan lada cincang ke dalam gelas dan hancurkan 6 saat, kelajuan 4. Kami menarik diri.

2. Sekarang kita masukkan minyak, cuka dan rempah. Kami mengemulsi 10 saat, kelajuan 4.

3. Kami akan memotong tomato dengan tangan sehingga kepingannya dipotong dengan baik (dalam termomix ia akan menjadikan kita sedikit cendawan kerana ia adalah bahan yang sangat lembut).

4. Dalam mangkuk salad atau bekas kaca kami meletakkan lentil yang telah dikeringkan dengan baik, semua sayur-sayuran dan pembalut. Gaul rata dan biarkan berehat sekurang-kurangnya 2 jam sebelum mengambilnya sehingga rasa sebati. Sekiranya kita boleh, lebih baik mengacau dari semasa ke semasa semasa rehat.

Persamaan TM21

Maklumat lanjut - hentus lentil,  Hummus chickpea.