Salad Rusia acar

Oh betapa saya suka Salad Rusia... Di rumah kami sudah menyediakannya hampir setiap 15 hari. Selain itu, ia juga merupakan hidangan yang ingin saya sediakan untuk memberi tupperware kepada rakan-rakan, mereka selalu sangat menyukainya. Pada kesempatan ini, untuk keluar dari salad tradisional Rusia, kita akan memberikan sedikit sentuhan pengasam dengan menggunakan kebaikan bonito acar dan sebahagian jusnya, yang sesuai dengan kemewahannya. Anda akan melihat apa yang menggembirakan!

Trik hebat untuk membuat salad Rusia hebat adalah dengan bersabar dan mempunyai masa sehingga kentang masak dengan kulit mereka pada masa yang mereka perlukan. Dan masak setiap perkara secara berasingan, dan untuk itu termomix kami sempurna. Kentang, wortel, telur dan kacang polong, masing-masing di sisinya sendiri dan semuanya berada di tempat memasak yang tepat.

Saya biasanya membeli mayonis siap pakai, untuk kemudahan dan juga keselamatan. Tetapi jika anda mahu melakukannya di rumah, berikut adalah resipi mayonis buatan sendiri. 

Saya juga meninggalkan anda a muslihat supaya anda dapat potong salad Rusia dalam beberapa saat dengan Thermomix kami.

Salad Rusia acar

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi lazat untuk salad Rusia yang dibuat dengan bonito acar, wortel, telur dan kacang polong. Bahan asas yang akan membuat anda berjaya dengan salad ini.

• Irene Arcas

• Bilik dapur: Sepanyol
• Jenis resipi: salad
• Kalori: 300
• Hidangan: 6

• Masa persediaan: 4H
• Masa memasak: 50M
• Jumlah masa: 4 J 50M

Ramuan

• 1000 g air
• 1 sudu teh garam
• 3 kentang besar dengan kulit, dibelah dua dan dibasuh dengan baik
• 1 lobak merah, dikupas
• 3 biji telur yang dibasuh dengan baik
• 50 g kacang polong beku
• 200 g bonito acar berkualiti
• 4 sudu besar jus bonito acar
• 200 g mayonis (atau kuantiti secukupnya)
• percikan minyak zaitun extra virgin
• garam serpihan (pilihan)

Persediaan

1. Kami memasukkan air dengan sedikit garam dan bakul ke dalam termomix. Di dalam bakul kami meletakkan kentang.

   Di dalam bekas varoma kami meletakkan wortel, telur yang dibungkus dalam bungkus plastik dan kacang polong beku.

   Kami atur cara 45 minit, suhu varoma, kelajuan 2. Kami periksa bahawa mereka sudah dimasak dengan mencucuknya dengan pisau.

2. Separuh masa kami mengeluarkan telur dari bakul, kacang polong dan wortel (kami periksa bahawa telur sudah lembut) dan simpan.

    

3. Apabila kentang telah sejuk, kupas dan cincang. Kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah. Kami meletakkan di dalam mangkuk. Kami menambah garam secukup rasa.

4. Kami mengupas telur dan mencincangnya. Kami menambahnya ke salad.

5. Masukkan kuah pengasam dan kacau rata. Biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam.

6. Kami meletakkan salad di atas dulang. Kami meletakkan mayonis di atas (tanpa mencampurkannya) dan di atasnya kami meletakkan bonito acar dalam kepingan.

   Kami menyiram dengan minyak zaitun dan serbuk garam yang baik.

   Untuk menikmati!