Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Salad sotong dengan udang dengan minyak bay

SaladMinit 104 orang340 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Alicia tomero

Salad sotong dengan udang dengan minyak bay

Percikan ini tidak boleh lepas dari tangan. Untuk hidangan pertama atau apa-apa hidangan yang kami ingin kongsikan dalam perayaan, resipi ini sesuai.

Kita perlu ada sotong udang masak dan masak, di mana sepanjang resipi kami boleh memberi anda butiran bagaimana untuk melakukannya di rumah.

Minyak yang mengiringi salpicón ini boleh bersama minyak zaitun atau apa-apa jenis minyak tanpa lebih. Aroma yang telah kami berikan kepada laurel Ia sentiasa boleh ditinggalkan, tetapi hakikat untuk melakukannya dengan cara ini adalah cadangan yang berbeza untuk memberikan hidangan ini versi yang berbeza dan sangat lazat.

Salad sotong dengan udang dengan minyak bay

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Salpicon ini mempunyai vinaigrette istimewa dengan sedikit rasa daun bay. Kami akan melakukannya dengan udang dan sotong, gabungan sempurna untuk hidangan ini.

Salad sotong dengan udang dengan minyak bay
  • Alicia tomero
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: salad
  • Kalori: 340
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 kaki sotong
  • 20 biji udang masak
  • 1 biji bawang besar
  • Separuh lada merah
  • 6 timun jeruk sederhana
  • 65 ml minyak zaitun
  • Daun bay 2
  • Sal
  • cuka secukup rasa
  • Beberapa tangkai pasli untuk dihias

Persediaan

  1. Untuk minyak wangi laurel, kami memerlukannya untuk diselitkan beberapa jam sebelum itu supaya ia menjadi panas dan mengambil aroma itu. Kita boleh melakukannya pada malam sebelumnya.

  2. Masukkan minyak zaitun ke dalam gelas Thermomix dan masukkan dua daun bay. Kami menutupnya dan memprogramkannya 5 minit pada 100 ° dengan kelajuan sudu. Biarkan ia sejuk sebelum berpakaian.

  3. Potong sotong menjadi kepingan nipis. Kupas dan potong udang kepada tiga bahagian.

  4. Kupas dan potong bawang besar untuk membuat vinaigrette sayuran.

  5. Kami juga memotong lada merah dan jeruk menjadi kepingan kecil.

  6. Kami akan meletakkan semua bahan dalam mangkuk besar atau pada sumber dan perasakan dengan secubit garam yang besar.

  7. Perasakan dengan minyak zaitun (tanpa daun bay) dan cuka secukup rasa. Kami menghidangkan sejuk dan secara individu dalam tin kecil, atau dalam hidangan kecil. Hiaskan dengan daun pasli.

Bil

*Untuk membuat sotong yang dimasak: Panaskan air dengan sedikit garam dalam periuk. Apabila ia mula mendidih, kami memperkenalkan sotong dan memberikannya tiga ketakutan. Maksudnya kita masukkan dan keluarkan tiga kali. Kemudian kami masukkan semula dan biarkan ia masak selama kira-kira 40 minit atau sehingga anda tercucuk dan melihat bahawa ia lembut. Satu muslihat ialah letakkan beberapa biji kentang di sebelah sotong, apabila kentang sudah masak dikatakan sotong itu akan siap. *Untuk membuat udang: Panaskan air dengan sedikit garam dalam periuk. Apabila ia mendidih, kami memperkenalkan udang selama kira-kira dua minit. Apabila masa telah berlalu, kami mengalirkannya dengan segera dan voila!


Ketahui resipi lain dari: Tidak sampai 15 minit

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.