Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Patty sayur panggang

JisimMinit 6312 orang270 kalori
1/52/53/54/55/5 (37 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

pai-sayur-panggangthermorecetas

Kehabisan idea resipi untuk makan di pantai? Jangan risau, hari ini kami akan menambahkan roti sayur panggang ini ke senarai itu supaya anda dapat makan dengan baik, di mana sahaja anda berada.

Perkara yang baik mengenai empanada ini adalah bahawa doh sangat sederhana Untuk menyediakan. Ia lembut, ringan dan menyebar dengan baik. Saya tidak pernah gagal.

Dan untuk mengisinya, kami telah menggunakan lelucon yang terbuat dari sayur panggang dan sos tomato buatan sendiri. Oleh itu, kita mempunyai empanada vegetarian, sangat kaya dan semula jadi.

Yang terbaik adalah bahawa dengan jumlah ini, kita akan mendapat roti sayur panggang dengan a saiz besar sehingga merebak untuk seisi keluarga.

Patty sayur panggang

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Pai yang sihat dan semula jadi untuk seisi keluarga

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: jisim
  • Kalori: 270
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk pengisian:

  • 1 terung sederhana
  • 1 zucchini sederhana
  • 1 lada bel merah sederhana
  • 1 Cebolla
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar (saiz sup) minyak zaitun
  • 1 sudu besar (saiz sup) Herba Provencal
  • 4 sudu besar sos tomato buatan sendiri (lihat resipi di sini)
  • Garam dan lada

Untuk jisim:

  • 2 telur
  • 100g minyak
  • 100g susu
  • 100 g wain putih
  • 500 g tepung kekuatan
  • Garam 1 tingkat (saiz coklat) garam

Persediaan

  1. -Untuk pengisian:

  2. Kami memulakan resipi dengan memanaskan oven hingga 200º.

  3. Kami membersihkan sayur-sayuran. Kupas bawang dan bawang putih dan potong. Zucchini dan aubergine, kami mencuci, mengeringkan, mengeluarkan hujungnya dan memotongnya menjadi bahagian bersaiz sederhana. Kami mencuci lada, mengeringkannya, mengeluarkan peduncle, biji dan bahagian putih dalam. Kami juga akan memotongnya menjadi bahagian sederhana.

  4. Kami meletakkan semua sayur-sayuran di atas dulang lebar, taburkan ramuan Provencal dan musim secukupnya. Kami menyiramnya dengan 2 sudu minyak zaitun dan kacau sehingga semua kepingan diresapi.

  5. Kami memanggangnya dalam ketuhar sederhana selama 20-25 minit. Keluarkan dari ketuhar dan campurkan dengan sos tomato buatan sendiri. Gaul rata sehingga kita mempunyai pengisian yang homogen dan biarkan sejuk.

  6. -Untuk jisim:

  7. Kami akan memanaskan oven hingga 200º. Kami memasukkan semua cecair dan sebiji telur ke dalam gelas. Kami bercampur selama 30 saat, kelajuan 3.

  8. Kami membuka gelas dan menambah tepung yang dicampurkan dengan garam. Kami mencampurkan lagi semasa 5 saat, kelajuan 6. Selanjutnya kita akan menguli pengaturcaraan 2 minit, kaca ditutup, lonjakan kelajuan.

  9. Kami mengalihkan doh ke permukaan yang dibaluti tepung. Kami membahagikan adunan menjadi 2 bahagian, memastikan satu daripadanya lebih besar daripada yang lain.

  10. Kami mengambil bahagian terbesar doh, yang akan menjadi asas pai kami, dan dengan bantuan roller, kami meregangkannya dengan baik sehingga menutup permukaan dulang yang akan kami gunakan.

  11. Kami menyebarkan doh ke dulang dan menyesuaikannya dengan hati-hati ke permukaan. Taburkan sedikit tepung di atasnya dan tutup dengan sayur-sayuran dengan sos tomato yang mesti hangat atau sejuk. Kami akan berusaha untuk meninggalkan tepi yang luas tanpa mengisi untuk dapat menutup empanada kami dengan baik.

  12. Kami membentangkan bahagian adunan yang lain dan meletakkannya dengan teliti di atas sayur-sayuran. Kami menutup tepinya dengan baik, memotong lebihan pasta dan menghias tepinya.

  13. Kami menjadikan lubang di tengah sebagai cerobong asap sehingga tidak membengkak dengan panas. Dengan adunan yang berlebihan anda boleh membuat beberapa helai atau daun dan menghiasi permukaannya. Kami mengalahkan baki telur dan mengecat seluruh permukaan pai.

  14. Kami memperkenalkan dalam ketinggian sederhana ketuhar dan memprogramkan 25 minit pada suhu yang sama dengan yang kami alami. Selepas waktunya, kami meletakkan dulang di bahagian paling bawah oven selama 5 minit lagi sehingga alasnya dibuat dengan baik.

  15. Pada akhir masa kita membuang dan membiarkannya di grid sehingga tidak berpeluh.

Bil

Hati-hati dengan wap yang keluar dari cerobong empanada kerana terbakar.

Maklumat lanjut - Sos tomato gaya Itali 


Ketahui resipi lain dari: Salad dan Sayuran, Doh dan Roti, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Angela kata
    membuat 8 tahun

    Sangat bagus! Kami sangat menyukainya. Kami berusaha untuk mengurangkan penggunaan protein asal haiwan dan resipi seperti ini sangat hebat. Terima kasih! Kami akan mengulangi dengan pasti

    Balas Àngela
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Saya sangat gembira kerana anda menyukainya !!

      Greetings.

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   DRC kata
    membuat 7 tahun

    Anda menyatakan bahawa itu adalah empanada vegetarian dan anda menambah telur ke dalam adunan?

    Balas DRC
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 6 tahun

      Helo DRC,

      Saya tidak mahu terlalu banyak membincangkan topik ini kerana setiap orang mengikut diet mereka (dan cita-cita) dengan sebaik mungkin. Tetapi vegetarian adalah mereka yang tidak makan daging atau ikan. Oleh itu, anda harus membezakannya dengan vegan yang tidak memakan makanan yang berasal dari haiwan, iaitu, vegan sebagai peraturan tidak memakan telur atau madu.

      Oleh kerana pai tidak mempunyai daging atau ikan, sangat sesuai untuk vegetarian tetapi bukan untuk vegan.

      Ciuman!

      Balas Mayra Fernández Joglar